Мраморные яйца в луковой шелухе и зелёнке
Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
- яйцо куриное – 10 шт.
- шелуха луковая
- лист бумаги
- ткань, марля
- зелёнка – 1 пузырёк
- резинки или верёвка
- пипетка
- ножницы
- перчатки резиновые
- масло растительное.
Рецепт приготовления
- Лист тонкой белой бумаги режем мелко. Кусочки нарезаем произвольно. Чем разнообразнее их форма, тем более необычным получится рисунок. Можно нарезать часть бумаги тонкими полосками, часть квадратиками. Луковую шелуху также режем мелко. Не обязательно собирать этот ценный природный материал для окраски заранее, можно почистить примерно килограмм лука, этого количества хватит с лихвой. Смешиваем бумагу и шелуху, берём пипетку и капаем в тарелку несколько капель зелёнки. Это делать не обязательно, однако дополнительные капельки вносят больше разнообразия. Надеваем перчатки, лучше тонкие медицинские, перемешиваем «труху». Яйца предварительно моем в теплой воде, мочалкой стираем все загрязнения и отметки. Кладём мокрые яйца на тарелку, перекатываем, чтобы «труха» налипла на скорлупу. Упаковываем. Берём куски ткани размером 20х20 сантиметров, в центр кладём яичко, закручиваем жгутом, перетягиваем резинкой, чтобы ткань облегала яйцо плотно. В кастрюлю из нержавейки кладём яйца, заливаем почти до верха холодной водой, выливаем пузырёк зелёнки. Ставим кастрюлю на плиту, варим яйца 15 минут после закипания, оставляем в растворе ещё на 5-7 минут, остужаем под краном. Разворачиваем ткань, счищаем «труху», ополаскиваем яички холодной водой. Чтобы усилить сходство с мрамором, смазываем скорлупу растительным маслом для блеска. Если в процессе окраски вы сильно перепачкались зелёнкой, а на стенках кастрюли остался зелёный налёт, то эти следы легко смыть жидкостью для снятия лака (с ацетоном). Затем промыть кастрюлю теплой водой с хозяйственным мылом. Теперь вы знаете, как покрасить яйца на Пасху в зеленке.
Источник