Морской салатик с беконовыми чипсами

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

бекон сырокопченый - 3 шт.
лук красный - шт.
яйца куриные крупные - 2 шт.
майонез легкий - 1 ст. л.
чернослив без косточек - 1 горсть
грецкие орехи рубленые - 2 ст. л.
капуста морская сушеная - 1 горсть

Рецепт приготовления

Морскую сушёную капусту (3 ст.л.) заливаем кипятком, накрываем на 10 минут и потом сливаем воду через сито. Или открываем банку готовой. Я храню дома сушёную и иногда крошу в суп — очень удобно! Чернослив тоже замочить, если твёрдый, и мелко нарезать, лук тоже. Орехи измельчить. Яйца отварить заранее (у меня остались от завтрака), отделить белки от желтков. Соединить капусту, белки, орехи, чернослив и лук. Заправить или майонезом или оливковым маслом с соком лимона. Выложить в салатник, украсить беконовыми чипсами. Делать их так: обжарить на сухой сковороде полоски бекона до хруста, поломать на кусочки. Мои мальчишки их обожают как дополнение к завтраку! Для украшения я раздавила вилкой желтки. Часть выделила на печёнку... Посыпаем салатик крошкой из желтков и подаём. Самые внимательные заметили, что в составе нет соли, так как тут хватает природной соли из капусты и солёненький бекон добавляет пикантность! Да и майонез тоже. А вы смотрите сами. Подавала салатик к печёнке, вот рецепт: http://www.edimdoma.ru/retsepty/78761-pechyonka-medovo-gorchichnaya Очень вкусный и полезный салатик, рекомендую!

Источник

Похожие рецепты

Салатик из бездны морскойИнгредиенты: Капуста китайская - 30 г, Капуста морская (консервированная) - 40 г, Морковь - 20 г, Кальмар (консервированный) - 50 г, Икра рыбная|Икра (из ламинарии) - 20 г, Майонез (постный) - 40 гМорковку промываем под проточной водой,очищаем в новь промываем и натираем на мелкой тёрке во всю длину . Капусту шинкуют мелкой соломкой. Кальмар нарезаем соломкой. На порционную тарелку укладываем китайскую капусту в виде волн затем -морковь,китайскую кап...

Гороховый суп с чесночно беконовыми рулетамиИнгредиенты: Вода - 1,5 л, Ребра говяжьи - 300 г, Горох (Айдахо ТМ Мистраль ) - 80 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Картофель - 1 шт, Базилик - 1/3 ч. л., Перец душистый - 3 шт, Лист лавровый - 2 шт, Соль - по вкусу, Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак., Масло растительное - 1 ч. л., Вода - 1/4 стак., Соль - 1/3 ч. л., Бекон - 100 г, Порошок чесночный - 1/2 ч. л.Ставим вариться мясо, в это время готовим чесночно-беконовые рулетики. Соединить муку, растительное масло и соль, все заварить 1/4 стакана кипятка, замесить тесто. Копченый бекон мелко нарезать и обжарить. Тесто раскатать, посыпать обжаренным беконом и чесн...

Морской салатик ням нямИнгредиенты: кальмары 3-4 средние тушки, семга(форель) 200 гр., креветки очищенные – 200 гр., лук репчатый – 1 головка средняя, морковь 1 маленькая, батон – 4 ломтика, рис пропаренный 2 ст.л., листья салата, кунжут, лавровый лист, перец горошек, лимон (лимонный сок), соевый соус, оливковое масло, рисовый уксус 0,5 ч.л., сахар, соль, перецОтдельно необходимо приготовить следующее Рис тщательно промыть, оставить просушится на 10-15 минут, залить холодной водой вдвое большей по объему риса, довести до кипения, и варить НЕ ОТКРЫВАЯ КРЫШКУ 10 минут, выключаем огонь, НЕ ПОДНИМАЕМ КРЫШКУ и пусть ...

Осень крабовый салатик с чипсамиИнгредиенты: 200 гр. капусты, 2-3 огурца, крупная морковь, 200 гр. крабовых палочек, 200 гр. кукурузы, майонез, чипсыОвощи и крабовые палочки порезать, добавить кукурузу, майонез, перемешать, Выложить чипсы. Все подробности смотрите в мини видео.