Мороженое с нутеллой и кусочками конфет ферреро роше

Время приготовления: 510 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Молоко 3,2%-ное - 200 мл
Сливки 30%-ные - 200 мл
Сахар - 70 г
Кукурузный крахмал - 3 чайные ложки
Соль - щепотка
Сливочный сыр - 50 г
Nutella - 150 г
Конфеты - 5 штук

Рецепт приготовления

Растворите крахмал в 50 мл молока.
В небольшом сотейнике соедините оставшееся молоко, сливки, соль и сахар, перемешайте, поставьте на средний огонь, варите практически до кипения, влейте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр и нутеллу, перемешайте до глянцевости и однородности. Остудите до комнатной температуры, после чего уберите в холодильник на ночь.
Перелейте во фризер для мороженого и заморозьте в соответствии с инструкцией, добавив 5 разрезанных на четвертинки конфет «Ферреро Роше» в течение последних двух минут заморозки. Переложите мороженое в контейнер и уберите в морозилку минимум на 4 часа до полного застывания.
Если фризера нет, сразу перелейте мороженое в контейнер, уберите в морозилку и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20-30 минут до полного застывания. Посыпьте крошкой конфет «Ферреро Роше» непосредственно перед подачей.

Источник

Похожие рецепты

Рафаэлла и ферреро рошеИнгредиенты: сырок плавленый-2шт, грецкие орехи(кунжут)-50гр, сыр твёрдый-50 гр, чеснок-2-4 зубчика(по вкусу), майонез-100-150 гр(по вкусу), крабовые палочки-4-5 шт, оливки-по желаниюделаем сырно-чесночную массу-смешиваем мклко натёртый чеснок,сыр,майонез формируем шарики,диаметром с грецкий орех,по желанию,внутрь можно положить оливку каждый шарик обваливаем в мелкотёртых крабовых палочках,или в грецких орехах,или в кунжуте

Лаймовое мороженое с кусочками кивиИнгредиенты: яичные белки - 4 шт., сахарная пудра ванильная - 130 г, сахарный песок мелкий - 60 г, винный уксус белый - 1 ч. л., соль морская - 1 щепотка, сливки 33-35% - 390 г, сахарный песок мелкий - 60 г, лимонный сок - 1 ст. л., ванильный экстракт - 1 ч. л., киви - 1 шт., клубника - 8 шт.Приготовить все необходимое для меренги. Отделить белки от желтков. Желтки не понадобятся. Их можно будет использовать в другое блюдо, например, в мороженое. Белки начать взбивать с щепоткой соли на небольшой скорости. Когда пена укрепится, скорость увеличи...

Шоколадные маффины ферреро рошеИнгредиенты: Вода (кипяток, в тесто) - 1/2 стак., Какао-порошок (хороший, несладкий, в тесто) - 6 ст. л., Молоко (тесто) - 1/4 стак., Ванильная эссенция (тесто) - 1/2 ч. л., Масло сливочное (размягченное, в тесто) - 113 г, Сахар коричневый (в тесто) - 2/3 стак., Сахар (тесто) - 1/3 стак., Яйцо куриное (тесто) - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (тесто) - 1 стак., Сода (тесто) - 1/2 ч. л., Соль (тесто) - 1/4 ч. л., Орехи лесные (молотые, в шоколадно-ореховый ганаш) - 1 стак.Напишу еще раз здесь ингредиенты . 1/2 стак. кипятка • 6 ст. л. хорошего несладкого порошка-какао • 1/4 стак. молока • 1/2 ч. л. ванильного экстракта • 1 ст. л. экстракта лесного ореха (я заменила на миндальный) • 113г размягченного сливочного масла • 2/3 с...

Бананово кокосовое мороженое с кусочками шоколадных конфетИнгредиенты: Бананы - 1 шт., Кокосовая стружка - 50 г, Конфеты шоколадные - 30 г, Сахар - 80 г, Сливки - 200 млДля приготовления мороженого нам понадобится банан, сливки 22%, кокосовая стружка, сахар, шоколадные конфеты. Соединить сливки, сахар и кокосовую стружку. Довести до кипения. Проварить, помешивая, на протяжении 3 минут. Охладить. Поместить кокосово-сливочну...