Морковно лаймовый мармелад на агаре

Ингредиенты

1 ст. морковного сока
лайм ( 1-2 шт)
0,5 ст. сахара
4 ч.л. агара.

Рецепт приготовления

1. Для приготовления мармелада на агаре очистите морковь острым ножом, сделайте из нее сок. 2. Налейте в кастрюлю 50 мл воды, положите агар, размешайте массу и поставьте на огонь. Варите агар несколько минут. 3. Разрежьте лайм на две части, выдавите из него сок. 4. В горячий агар влейте половину сока моркови и лайма, добавьте сахар, перемешайте жидкую массу. Варите мармелад 2-3 минуты. 5. Влейте в смесь оставшуюся жидкость, перемешайте его и вылейте массу в форму. 6. Дайте мармеладной смеси остыть и поставьте ее на несколько минут в холодильник. 7. После того, как мармелад на агаре застыл, разрежьте его на порционные кусочки и извлеките из формы. 8. Наслаждайтесь непревзойденным вкусом и ароматом морковно-лаймового мармелада на агаре. К мармеладу можно заварить зелёный чай с мятой и лаймом.

Источник

Похожие рецепты

Персиковый мармелад и шоколадно мармеладные конфеты на агар агареИнгредиенты: 4-5 персиков (средних), 5-6 абриков, 150-200 г сахара, 1 ч.л. агар-агара (Сила геля - 1200), Для шоколадных конфет, 50-100 г черного шоколадаАгар-агар замочить на ночь в 1/2 ст. воды. Персики, абрикосы вымыть удалить косточку, порезать на кусочки. Переложить в блендер добавить сахар, измельчить. Полученное пюре пропустить через сито. Вылить в кастрюлю( желательно с толстым дном), вскипятить. Доб...

Мармелад киви банан на агар агареИнгредиенты: Бананы - 2 штуки, Киви - 2 штуки, Агар-агар - 9 г, Вода - 40 мл, Мед - по вкусу, Кокосовая стружка - по вкусуФрукты должны быть крупными и спелыми. Фрукты очистите и нарежьте небольшими кусочками. Очень тщательно пробейте фрукты блендером, чтобы получилось гладкое пюре. Агар-агар замочите ненадолго в воде. Фруктовое пюре поставьте на маленький огонь и, помешивая, ...

Морковно цитрусовый мармелад быстрого приготовленияИнгредиенты: Морковь - 500 г, Лимон - 1 шт, Сок апельсиновый - 300 млПочистить морковь, натереть на мелкой терке. И натереть немного лимонной цедры. Влить в кастрюлю апельсиновый сок, можно свежевыжатый, но я купила в магазине натуральный без сахара. Добавить морковь и варить на среднем огне 15 минут. Затем добавить цедру и ...

Мармелад из клюквенного морса на агар агареИнгредиенты: 400 мл. морса, 2.5 чайн. ложки агар-агара (без горки)Агар-агар замочить в морсе на 10-15 минут. Затем довести до кипения (не забывая помешивать), и прокипятить 1-2 минуты. Слегка остудить 1-2 минуты, разлить по формочкам. Вот тут я сделала ошибку, у автора рецепта не сказано,а сама я не догодалась. Надо было ...