Морковно ананасовый салат с куриной грудкой

Ингредиенты

Морковь - 1 шт
Ананас (свежий или консервированный) - 3 ломт.
Семечки тыквенные (жареные) - 1 горст.
Соль - 3 щепот.
Сахар - 1/2 ч. л.
Сок лимонный - 2 ст. л.
Масло подсолнечное - 1 ч. л.
Грудка куриная - 1 шт

Рецепт приготовления

Морковь почистить и нарезать на тонкие полоски с помощью овощерезки.
Свежий ананас нарезать на кусочки. Если используете компот, то жидкость слить.
Куриной филе разрезать пополам. Отбить.
Каждый кусочек выкладываем на лист приправы MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки. Прикроем второй половинкой листа, слегка придавить рукой, чтобы специи впитались в мясо.
Жарим на сухой сковороде по 4-5 минут с каждой стороны. Готовое филе выкладываем на тарелку. Нарезать на кусочки.
На тарелку для сервировки выкладываем полоски моркови и ломтики ананаса.
В отдельной мисочке смешать воду, соль, сахар и сок лимона. Полить морковь с ананасом.
Сверху выкладываем кусочки нежного куриного филе. Посыпать семечками тыквы. Полить подсолнечным маслом.

Источник

Похожие рецепты

Мандариново морковно ананасовый смузиИнгредиенты: Ананас - 1 кг, Мандарины - 6 штук, Морковь - 2 штуки, Лайм - штукиОчистите кусок ананаса весом примерно 1 кг. В моем случае это была половина целого. Удалите сердцевину и нарежьте на средние куски. Очистите морковь и выжмите из нее сок. Для сока лучше брать мандарины с крепкой кожей, из мягких тяжелее жать сок, если испол...

Кекс морковно ананасовый в мультиваркеИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 225 г, Корица - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Орех мускатный - 1/2 ч. л., Сахар - 100 г, Сахар коричневый - 75 г, Масло растительное - 115 мл, Ванильный сахар - 1 ч. л., Морковь - 165 г, Орехи кедровые (можно любые) - 65 г, Изюм - 60 г, Ананас (консервированных с соком) - 115 г, Яйцо куриное - 2 штКекс выпекаем сегодня в мультиварке VITEK VT-4210 Вот наши продукты Взбиваем миксером яйца. Добавляем сахар, коричневый сахар и взбиваем 2 минуты. Далее добавляем растительное масло, ванильный сахар, муку, корицу, разрыхлитель, соль, мускатный орех и взбива...

Салат кучеряшка с куриной грудкойИнгредиенты: шампиньоны - 300 г, сыр твердый - 50 г, яйца - 2 шт., куриное филе - 1 шт., помидоры - 1 шт., лук репчатый - 3 головки, майонез - 3 ст.л., чеснок - 2 зубчикаСварить куриное филе в подсоленной воде с добавлением специй, дать остыть, нарезать кубиками, выложить ровным слоем на блюдо. Чеснок измельчить удобным способом, перемешать с майонезом и специями, смазать мясо, это будет первый слой. Открыть банку грибов, с...

Морковно ананасовый суп пюре с карриИнгредиенты: Ананас консервированный - 0.5 банка, Бульон овощной - 1 л, Карри - 2 ч. л., Кориандр молотый - 0.5 ч. л., Лук репчатый - 3 шт., Масло сливочное - 100 г, Морковь - 500 г, Орехи грецкие - 30 г, Перец красный молотый - 0.3 ч. л., Перец чёрный молотый - 1 г, Петрушка свежая - 0.5 пучок, Сливки 10% - 150 мл, Сок лимонный - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л.Для приготовления супа подготовить все продукты: овощной бульон, морковь, репчатый лук, сливки (10-15%), консервированные ананасы, сливочное масло, соль, карри, красный и чёрный перец. Вес моркови в ингредиентах указан в очищенном виде, так как морковь — ко...