Молодые овощи с лимонным сокомПерловку залить водой и оставить на ночь. Утром воду слить, залить кипятком и варить, пока зернышки не станут мягкими. Слить воду, зерна просушить и держать в тепле. Разогреть в большой кастрюле овощной бульон, опустить в него почищенные морковь, репу, карт...Ингредиенты: морковь мелкая - 300 г, картофель молодой - 300 кг, капуста брюссельская - кг, репа - 8 шт., спаржа - кг, брокколи - кг, горошек зеленый - 100 г, помидоры черри - 0,1 кг, фасоль - 75 г, крупа перловая - 50 г, яйцо куриное - 2 шт., лимон - 2 шт., йогурт нежи...
Маринованные летние овощи с лимоном и базиликомДля красочности блюда я брала разноцветные перцы - 1 красный, 1 зеленый и 2 жёлтых - жёлтые, как правило, меньше размером, чем красные и зелёные. 1. Нарезать баклажан и цуккини тонкими кругами 2. У перцев удалить мембрану и семена. Нарезать на ровные полоск...Ингредиенты: Цуккини - 2 шт, Баклажан - 1 шт, Перец болгарский - 4 шт, Базилик - 1 пуч., Чеснок - 8 зуб., Маслины - 100 г, Оливки зеленые - 100 г, Лимон (сок) - 1 шт, Уксус (белый винный) - 200 мл, Масло оливковое (холодного отжима) - 300 мл, Перец душистый (горошин ) -...
Молодой картофель с лимонно-зеленым масломМягкое сливочное масло слегка взбить,добавить к нему сок и цедру половины лимона,соевй соус и соль,хорошо размешать. Порезать к маслу зелень,базилика хватит веточки,а вот петрушки и укропа можно взять побольше,по маленькому пучочку. Всю массу измельчить пог...Ингредиенты: картофель молодой - 1 кг, лимоны - шт., базилик свежий - 1 веточка, петрушка - 1 пучок, укроп - 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, соль - 1 щепотка, соевый соус - 1 мл, сливочное масло - 100 г
Салат с кремом из цукини с лимонным соком1. Цукини (можно взять кабачок) нам нужно отварить. Режем цукини небольшими кусочками и отправляем в кипящую воду, доводим до кипения и варим 3 минуты. Откидываем на дуршлаг. 2. Делаем крем. Цукини, оливковое масло, сок лимонный, чеснок, соль и перец отправ...Ингредиенты: для крема: цукини-1 шт. 200 г, чеснок-1 зубчик, масло оливковое-1 ст. л, лимонный сок sicilia-1 ст. л, соль-, перец чёрный свеже-молотый-, овощи: салат-листья 6 шт, лук-порей зелёная часть- 5 см, огурец маленький-2 шт, редис-4 шт, помидоры-черри-10 шт, для ...
Курица в лимонном сокеПриготовить курицу в лимонном соке совсем несложно. Главное, чтоб у вас под рукой были средиземноморские травы, вино и лимоны. Запекаем грудки во всей этой ароматной приправке и наслаждаемся, а соседи ловят тонкие изысканные ароматы. Подавать курицу в лимон...Ингредиенты: Грудка куриная 800 Грамм, Чеснок 8 Зубчиков, Вино белое 1\3 Стаканов, Лимон 2 Штуки, Орегано 1,5 Чайных ложки, Соль, перец По вкусу, Тимьян свежий 1 Чайная ложка, Цедра лимона 1 Ст. ложка
Салат из молодых овощей и яицКартофель вымойте щеткой и отварите в мундире до готовности. Остудите и при желании очистите. Нарежьте кружочками. Положите яйца в сотейник, залейте холодной водой и доведите до кипения. Выключите огонь, накройте сотейник крышкой и оставьте на 10 мин. Очист...Ингредиенты: 300 г редиса, 2 средние молодые картофелины, 2 средних огурца, 1 средняя молодая морковка, 2 яйца, 1 пучок зеленого салата, 5 стеблей зеленого лука, 5 веточек укропа, 4 ст. л. майонеза, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. сахара, соль, свежемолотый черный перец
Молодой картофель "Лимонный"Картошку тщательно вымыть и обсушить, разрезать пополам или на четвертинки. Растопить в сковороде сливочное масло и оливковое (3 ст. л.), чтобы оно запенилось. Выключить огонь. Переложить в масло картофель и тщательно перемешайте, чтобы весь картофель был ...Ингредиенты: Картофель (молодой, некрупный) - 1 кг, Лимон - 1 шт, Масло сливочное - 3 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Тимьян (или щепотка сушеного) - 1 веточ.
Окрошка на минералке с лимонным соком и горчицейСвежую молодую картошку хорошо промыть и отварить до готовности. Готовность проверить вилкой или ножом. Отварить куриные яйца вкрутую. Остудить, очистить и нарезать небольшими кусочками. Переложить в картошку. Там же заранее охладить минеральную воду. Смесь...Ингредиенты: вода минеральная - 1 литр, зеленый горошек консервированный - 420 г, картофель - 400 г, колбаса вареная - 350 г, огурцы - 350 г, яйца - 4 шт., горчица, сметана, майонез, лимонный сок, перец черный молотый, соль, зелень свежая, майонез
Салат из молодых овощейГорошек, фасоль и морковь отваривать в кипящей воде в течение 3−4 минут. Салатные листья выложить на большое блюдо, сверху разложить редиску, оставив ее целиком и сохранив на ней 2‒3 листика. Зеленый лук тонко нарезать наискосок и присыпать салат. Из полови...Ингредиенты: лимоны - шт., оливковое масло - 3 ст. л., винный уксус белый - 1 ст. л., горчица дижонская - 2 ч. л., сахарный песок - ч. л., молодая мелкая морковь - 150 г, редис - 1 пучок, горошек зеленый замороженный - 100 г, замороженная очищенная молодая фасоль - 100 ...
Закуска из молодого кабачка с гранатомМолодой кабачок помыть, почистить (если идеальная кожура можно не счищать) и нарезать на длинные тонкие полоски. Удобнее всего с помощью терки для корейской моркови. Выложить нарезанный кабачок на блюдо. Приготовим заправку. Маленький зубчик чеснока порезат...Ингредиенты: чеснок - 1 зубчик, укроп свежий - 1 веточка, лимонный сок - 1 ч. л., соль - по вкусу, грецкие орехи - 2 ст. л., оливковое масло - 3 ст. л., кабачки молодые - 1 шт., гранатные зерна - 1 горсть
