Мини запеканка из картофеля с мясом и сладким перцем

Мини-запеканка из картофеля с мясом и сладким перцем Отварить очищенный картофель (можно в мундирах). Слить воду, пюрировать любым удобным для вас способом. Заправляем солью и специями по вкусу и желанию. Мясо с луком пропустить через мясорубку. Добавить мелко тертый сыр, соль, перец, укроп, кориандр, чабер,... Ингредиенты: картофель, фарш любой (здесь из свин. ошейка), лук репчатый, перец сладкий, сыр твердых сортов (здесь российский), соль, перец, укроп (здесь мороженный), кориандр, чабер, майоран, петрушка, растительное масло для смазывания, пропорции не указываю, так как, ...

Овощная запеканка с пикантной сырной корочкой Цукини вымыть, порезать на кружочки толщиной 0,5 см, опустить на 5 минут в соленый кипяток, затем вынуть шумовкой и обсушить. Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Порезать кружочками, как и цукини. Сладкий перец предварительно запечь в духовке... Ингредиенты: цукини - 2 шт., картофель - 4 шт., перец сладкий красный - 1 шт., горошек зеленый консервированный - 5 ст. л., лук красный - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, сыр - 200 г, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., перец - 1 ч. л., зелень рубленая - ...

Картофельная запеканка с грибами и овощами Картофель отварить в мундирах где-то мин 20, лук, чеснок мелко порубить, Помидоры порезать кубиками, морковь - ломтиками, как и шампиньоны. сладкий перец порежьте соломкой. Листья базилика - тонкими полосками. На оливковом масле обжарьте грибы, добавьте лук... Ингредиенты: 700г картофеля, 1 луковица, 2 зубчика чеснока (я брала 3), 350г помидоров, 300г моркови, 1 пучок базилика, 250г шампиньонов, 2 крупных зеленых сладких перца, 1 ст.л. оливкового масла, соль, черный перец, 0,6 стакана молока, 2-3ст.л. кислой сметаны, 50г терт...

Запеканка из картофеля с мясом Разрежьте головку чеснока пополам поперек, немного посолите и смажьте разрез оливковым маслом. Заверните в фольгу и положите в духовку, разогретую до 200 °С. Запекайте 20–25 мин. Очистите картофель и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Пока в... Ингредиенты: 500 г говяжьего фарша, 1 средняя луковица, 2 маленькие морковки, 1/2 стакана замороженной кукурузы, 1/2 стакана замороженного зеленого горошка, 2 зубчика чеснока, 1/4 стакана мясного бульона или воды, 2 ч. л. томатной пасты, 1/2 ч. л. сушеного тимьяна, олив...

Картофель по-бернски Картофель можно отварить в "мундире", а затем очистить от шкурки и натереть на крупной терке. Я решила натереть очищенный, сырой картофель. Смешать картофель с мукой и мускатным орехом. Добавить мелко нарезанный репчатый лук и чеснок. Перемеш... Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Майонез ("Махеевъ") - 3 ст. л., Молоко - 2/3 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Лук красный - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Орех мускатный (тертый) - 1 ч. л., Лук зеленый - 1 пуч., Перец черный (молотый - по вкусу), Соль ...

Картофельная запеканка с мясом Очистите картофель, разрежьте каждую картофелину вдоль пополам, положите в широкую кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы картофель был закрыт не полностью. На сильном огне доведите до кипения, посолите, закройте крышкой и уменьшите огонь до слабого. В... Ингредиенты: 1 кг картофеля для пюре, 1 кг смешанного фарша (говядина и баранина или свинина и говядина), 200 г курдючного бараньего или свиного сала, 3 средние луковицы, 2 средних сладких красных перца, 1 красный острый перец чили, по желанию, 4 зубчика чеснока, 200 г ...

Запеканка сочная 1. Пока чистим картофель и лук ставим воду на оговнь. 2. В кипящей воде на 2 минутки припарим помидоры, чтобы снять с них кожицу. 3. Затем эту же воду посолить, добавить специи "букет приправ" и варить в ней почти до полной готовности картофель, н... Ингредиенты: картофель 1 кг, фарш куриный 250 гр, шампиньоны конс. 100 гр, лук репчатый 3 шт., перец сладкий 1шт, морковь 1 шт., сыр 50 гр, молоко 200 гр, яйца 2 шт, масло сливочное 70 гр, масло растит, мука 3 ст. л., соль, сахар, чеснок 2 зубчика, приправа букет припра...

Чилийская касуэла Разрежьте грудинку на куски между ребрами, срежьте лишний жир, сильно посолите мясо. Положите грудинку в большую кастрюлю, залейте 3 л холодной воды, доведите до кипения и варите 1,5 ч. Очистите все овощи и нарежьте крупными кусками. Зелень свяжите ниткой. ... Ингредиенты: 1 кг говяжьей грудинки на косточках, 2 белые луковицы, 1 крупная морковка, 2 средние картофелины, 2 красных сладких перца, 500–600 г тыквы, 2 початка кукурузы, 100 г риса, 1 пучок смешанной зелени (кинза и петрушка), соль

Кнедли (клецки) с петрушкой и грибным соусом Лук почистить и мелко порубить. Петрушку помыть, обсушить, листья мелко нарезать. Копчёный бекон нарезать мелкими кубиками. Растопить в сковороде 10 г сливочного масла, добавить бекон, затем 1/3 лука и слегка обжарить в течении 5 мин., остудить. Хлеб без ко... Ингредиенты: лук репчатый - 150 г, бекон сырокопченый - 100 г, масло сливочное - 60 г, петрушка - 1 пучок, хлеб белый - 400 г, молоко - 150 мл, яйцо - 3 шт., мускатный орех молотый - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу, грибы - 500 г, овощной буль...

Овощная лазанья Листы теста для лазаньи опускать порциями в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 4 мин., затем окунуть в емкость с холодной водой. Готовые листы разложить на полотенце. Цукини вымыть, срезать хвостики и натереть на средней терке. Чеснок измельчить. ... Ингредиенты: крупный картофель – 2 шт., 250 г сухих листов теста для лазаньи, 200 г шпината, 100 г твердого сыра, чеснок – 2 зубчика, масло оливковое – 4 ст.л., соль, цукини – 1, соль, 1 сладкий болгарский перец, 1 грейпфрут, крупные помидоры – 3 шт.