Мидии в соусе МаринараНа этот раз я взяла готовый соус Маринара. Когда его нет, я готовлю домашний следующим образом: нагреть оливковое масло в большой сковороде, обжарить нарезанный чеснок, пока не станет ароматным и мягким; затем положить томаты, томатное пюре, орегано, петруш...Ингредиенты: Мидии (свежие живые) - 1.5 кг, Масло оливковое (для жарки, для соуса - 2 ст.л.), Вино белое сухое (по желанию) - 0,3 стак., Перец чили (свежий или порошок) - 1-2 шт, Пюре томатное (для соуса) - 1 бан., Орегано (сушёный, для соуса) - 2,5 ч. л., Петрушка (суш...
Паста маринараДля блюда нужен соус маринара, спагетти, вино, лимонный сок, морепродукты, оливковое масло, соль. Отварим пасту. В кипящую подсоленную воду опустить спагетти и варить до состояния аль денте. Пока паста варится, займёмся соусом. Кальмара очистим от шкурки и...Ингредиенты: Вино белое сухое - 40 мл, Кальмары свежемороженные - 200 г, Креветки замороженные - 200 г, Масло оливковое Extra Virgin - 30 мл, Мидии замороженные - 200 г, Сок лимонный - 1 ч. л., Соль - 1 щепотка, Соус маринара - 150 мл, Спагетти - 300 г
Соус для мидий в створкахВ рецепте используется острый перец, это может быть чили или любой другой. Если вы не любитель острого, то соус можно приготовить и без перца. Также можете использовать любую зелень, вместо петрушки и орегано. Не забудьте удалить мидии, которые не раскрылис...Ингредиенты: Свежие мидии 1 Килограмм, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Лук 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Острый перец По вкусу, Белое вино 1/2 Стакана, Помидоры 800 Грамм, Орегано 1/2 Ст. ложки, Петрушка 1/2 Ст. ложки
Спагетти Блади МаринараНарубить кубиком лук... И помидоры. Разогреть на сковороде оливковое масло и пассировать лук 2 минуты. Затем добавить чеснок и готовить еще одну минуту. Добавить помидоры и довести до кипения, влить соусы , посолить, добавить растертый сухой базилик и тушит...Ингредиенты: 1 красная луковица, 3 зубка чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, сок 1/2 лайма, 1 ч.л. вустерского соуса, 1 ч.л. табаско (факультативно), сухой базилик, 3 крупных помидора (либо банка томатов в собственном соку), 30 мл водки, соль, перец о вкусу, 1 ст.л. капе...
Паста фрегола маринараДля биска: овощи нарезать средними кубиками, обжарить на оливковом масле в кастрюльке средних размеров на среднем огне до полуготовности, затем добавить панцири креветок. Жарить вместе еще 3 минуты. Добавить томатную пасту и пассеровать все вместе, 2 мин. Д...Ингредиенты: чеснок – 5 г, лук шалот – 10 г, перец чилли – 1 г, мидии в панцире – 200 г, вино белое сухое – 50 мл, горошек зелёный свежемороженый – 25 г, паста фрегола – 40 г, помидоры свежие – 120 г, томатное пюре – 50 г, базилик свежий – 10 г, соль морская – 3 г, пере...
Паста маринараПодготовка: Сперва очистить все морепродукты. Мидии в раковинах от всего, что налипло на раковину, так как готовить будем прямо с ними. У креветок удалить головы. Морепродукты, если смесь замороженная, промывать не надо, если они свежие, то можно сполоснуть...Ингредиенты: паста barilla spaghetti lunghi napolitano - 500 г, мидии в раковинах крупные черные - 300 г, мидии в раковинах мелкие зеленые - 300 г, креветки - 300 г, смесь морепродуктов - 500 г, томаты в собственном соку - 1 г, лук репчатый - 1 шт., соль - 10 г, чеснок ...
Мидии маринара с пастой лингвиниВ большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте в течение 3х минут. Добавьте томаты и оставшиеся ингредиенты, кроме зелени. Готовьте еще 5 минут. Затем добавьте мидии. Накройте крышкой и готовьте 10 минут до тех пор, ...Ингредиенты: Мидии в ракушках - 2 кг, Помидоры - 400 г, Паста лингвини - 400 г, Белое сухое вино - 100 мл, Лук репчатый - 1 штука, Рубленая петрушка - 75 г, Чеснок - 3 зубчика, Оливковое масло - 30 мл, Базилик - 30 г, Лавровый лист - 2 штуки, Морская соль - по вкусу, Пе...
Спагетти маринараДля соуса разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук и морковь на среднем огне 10 минут до золотистого цвета. Добавьте измельченные 2 зубчика чеснока и помидоры, 125 мл вина и сахар. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите ...Ингредиенты: Оливковое масло - 2 столовые ложки, Лук репчатый - 1 головка, Чеснок - 3 зубчика, Морковь - 1 штука, Консервированные помидоры - 400 г, Белое сухое вино - 135 мл, Сахар - 1 чайная ложка, Рыбный бульон - 3 столовые ложки, Мидии в ракушках - 12 штук, Спагетти...
А-ля пицца "маринара"Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар,перемешать, поставить подняться в теплое место минут на 20. Яйцо взбить,добавив соль.Влить растительное масло, перемешать,добавить опару, перемешать. Положить муку, замесить не очень крутое тесто. Поставить ...Ингредиенты: для теста: молоко 100 г, дрожжи сухие 5г, сахар 1 ст.л., масло растительное 2 ст.л., яйцо 1 шт, мука 250 гр., соль на кончике ножа, для начинки: замороженный морской коктейль 300 г, оливки или маслины 20 шт, укроп 3-4 веточки, сыр твердый(лучше пармезан) 10...
Паста постная МаринараПодготовим все продукты, пока вода кипятится. Вообще, чем больше морепродуктов, тем вкуснее. Я брала отдельно все. Но в последствии мидии были выброшены, так как они портили мне нежный вкус соуса. Пасту переломила пополам и отправила вариться (как положено)...Ингредиенты: Коктейль морской - 1 упак., Паста - 0,5 упак., Помидор - 1 шт, Майонез (постный), Чеснок - 2 зуб.
