Менгрельские хачапури

Менгрельские хачапури с сыром сулугуни Развести дрожжи в ста мл теплого молока вместе с щепоткой сахару и чайной ложкой муки. Пусть образуется шапочка. Сделать в просеянной муке лунку, туда залить дрожжи и раст.масло. Вливая молоко, замесить тесто. Убрать на час подойти. Затем обмять и поделить ... Ингредиенты: Мука - 650 гр, Дрожжи - 5 гр, Молоко - 300 мл, Растительное масло - 75 гр, Соль - 1 чайн.л., Сахар - 1 чайн.л., Сулугуни - 200 гр, Мягкий сыр (адыгейский) - 150 гр, Сливочное масло - 50 гр

Менгрельские хачапури Заранее полностью разморозьте тесто. Разогрейте духовку до максимума (250–280 °С). Разделите тесто на 4 части и скатайте каждую в шар. Доведите масло до комнатной температуры. Натрите сыр на крупной терке, 1/5 часть отложите. Смешайте тертый сыр с яйцом и п... Ингредиенты: 440 г дрожжевого теста, 600 г имеретинского сыра (или смеси сулугуни и моцареллы), 1 яйцо, сливочное масло, растительное масло

Менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом 1.Дрожжи развести в 100 мл. тёплого молока с 1 ч.л. муки и щепоткой сахара.дать полойти, чтобы образовалась шапочка. В горке муки сделать лунку влить масло и дрожжи. 2.Постепенно добавляя молоко, замесить мягкое и не крутое тесто(тесто для хачапури не должн... Ингредиенты: 650-700 гр. муки, 5 гр. сухих дрожжей, молоко 400 мл., 75 мл. растительного масла, 1 ч.л. соли, начинка из сыра: для 4-х шт. 400 гр. грузинского рассольного сыра сулугуни, начинка мясная для 3-х шт. : уцхо-сунели (пажитник) щепотка, молотый кориандр 1/4 ч.л...

Хачапури по-менгрельски Я очень люблю грузинскую кухню. Нет ни одного блюда этой замечательной кухни, которое оставило бы меня равнодушной. Надо сказать, что хачапури - это бренд грузинской кулинарии. Недавно решила я приготовить менгрельские хачапури, которые впервые попробовала ... Ингредиенты: тесто: мука - 3 ст., сливочное масло - 50 г, молоко - 250 мл., дрожжи - 5 г, яйцо - 1 шт., растит. масло - 2 ст.л., соль - 1 неполная ч.л., начинка: сыр сулугуни - 300 г, сливочное масло - 50 г, яйцо - 2 шт.

Хачапури по менгрельски Дрожжи развести в теплой воде или молоке и дать подойти,На доску или в миску просеять муку горкой и сделать в ней углубление, выливаем туда подошедшие дрожжи, солим, добавляем подсолнечного масла и замешиваем тесто молоком (можете использовать простоквашу, ... Ингредиенты:

Завтрак по-грузински для нее и для него Тесто В кефир всыпать соду,размешать Ввести соль,сахар,растительное масло и постепенно добавляя муку,замесить мягкое тесто (будет чуть липнуть к рукам) Убрать минут на 15 (пока будем делать начинку) в теплое место Начинка для хачапури Раскрошить 150 г сыра,... Ингредиенты: завтрак для нее - «хачапури по-менгрельски”, 150 +50 гр. сулугуни, 150 гр. дрожжевого теста, 2 яйца, завтрак для него – “кубдари”, 200 гр. дрожжевого теста, 200 гр. фарша через крупную решетку (у меня говяжий), 1 небольшая мелко рубленая луковица, 1 ч.л. хм...