Мелкий жареный картофель

Мелкий жареный картофель Приготовление мелкого картофеля - это зачастую что-то, что кулинары считают ниже своего достоинства. "Мелкий картофель" - я подразумеваю СОВСЕМ МЕЛКИЙ, размером с фалангу пальца и чуть больше - тот самый, который огородники выбрасывают, а крестьяне пускают ... Ингредиенты: Самый мелкий картофель - 500 г, Вода - 1 л, Сливочное масло - 30 г, Подсолнечное масло - 2 ст.л., Соль - по вкусу

Батата харра (пряный жареный картофель) Готовить Батата харра можно несколькими способами: например, обжарить картофель на сковороде или отварить до полуготовности и уже затем, нарезав на кусочки, запечь или обжарить. Однако наиболее простой и традиционный способ приготовления блюда предполагает ... Ингредиенты: Картофель - 900 г, Оливковое масло 3-4 ст.л., Соль – по вкусу, Молотый черный перец – по вкусу, Чеснок – 7-8 зубчиков, Красный перец – 0.25 ч.л., Паприка - 1 ч.л., Кориандр молотый - 1 ч.л., Петрушка/кориандр – 35 г, Сок лайма – 1 ст.л. (по желанию)

Ёка с жареным картофелем Спешу поделиться с вами пошаговыми рекомендациями, как приготовить ёку с жареным картофелем. Хочу сразу сказать, что очень удобно использовать в этом блюде уже готовый картофель (оставшийся после ужина, например). Что касается специй и прочих добавок, то ту... Ингредиенты: Лаваш 1/2 Штуки, Яйцо 1 Штука, Молоко 2 Ст. ложки, Сливочное масло 1 Ст. ложка, Сыр По вкусу, Картофель 50 Грамм, Соль и специи По вкусу

Жареный картофель с секретом Нарезаем нашу картошечку красивыми одинаковыми кусочками (у меня - полукружочки). Слишком мелко не рубите, мы не хотим пюре, мы хотим золотистую корочку) Промываем под холодной водой, обязательно обсушиваем бумажным полотенцем. Кладем в миску. Готовим марин... Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Масло растительное (для жарки и для маринада), Зелень (петрушка и укроп, для маринада), Чеснок - 2 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Специи, Сок лимонный (буквально пару капель), Майонез (опционально, для маринада) - 1 ст. л.

Жареный картофель "Весна в Марокко" Если оливки с косточками, то удаляем косточки, затем мелко их режем. Снимаем с лимона цедру. На понадобится 3-4 очистки. Режем цедру мелкой соломкой, соединяем с оливками. Картофель тщательно моем, режем на небольшие кусочки. Добавляем к картофелю оливки... Ингредиенты: Картофель - 7 шт, Оливки зеленые - 30 г, Зира - 0.5 ч. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Вода - 0.5 стак., Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу), Петрушка (по желанию при подаче), Лимон - 1 шт

Жареный картофель "От папы" Количество ингредиентов указала примерно (никогда не взвешивала, сколько чего добавляю...) Картошку чистит и режет всегда мой муж. И я каждый раз удивляюсь, как он не режет себе руки?.. Я попробовала разок - потом ходила с лейкопластырем... Режем обычно кр... Ингредиенты: Картофель - 4 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло подсолнечное - 5 ст. л., Соль

Жареный картофель со вкусом грибов Такой картофель можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо с овощами, соленьями. Баклажан по вкусу очень напоминает грибы. Недаром его маринуют и солят на зиму "под грибы". Приготовьте это простое, дешевое, но замечательное блюдо, достой... Ингредиенты: Картофель 4-5 Штук, Баклажан 1-2 Штук, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 1-2 Зубчиков, Укроп 5 Грамм, Подсолнечное масло 30 Миллилитров, Соль По вкусу

Жаренный картофель с перцем и солью Сянцзань Цзяоянь Сяо Тудоу 1. Моем картофель щеткой тщательно и ставим варить в мундире. 2. Пока варится картофель, делаем к нему приправу. Я делаю в ступке. 3. Положил все специи, сахар и соль и всё соединил пестиком. Зиру нужно растолочь до порошка. Лук зелёный мелко порубить. 4. К... Ингредиенты: Картошка (картофель молодой) - 8 шт., Оливковое масло - 3 стол.л., Зелёный лук - 3 гр

Жареный картофель в сметане Готовим картошку... точнее, моем, чистим и сушим Сало режем, кому как нравится, и вытапливаем до шкварок Картошечку режем мелко и в сковородку... жарим до корочки и мешаем, и опять до корочки Вот такая простокваша у нас продается, жирность почти 10%, достат... Ингредиенты: Картофель (средний) - 7-8 шт, Сало (копченое) - 50 г, Лук репчатый (или зеленый) - 1 шт, Сметана (или простокваша жирная) - 250-350 г, Масло растительное (немного) - 0,5 стак.

Итальянский жареный картофель Разогреть духовку до 190 градусов, начистить картошку и, пока разогревается духовка, обжарить картофель до золотистого цвета. Добавить чеснок и приправы и обжарить еще минутку. Выключить плиту. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку запекаться на 15 ми... Ингредиенты: Картофель (желательно мелкого) - 500 г, Масло растительное - 1 ст. л., Чеснок (измельчить) - 2 зуб., Соль - 1/4 ч. л., Приправа (итальянские травы) - 1 ч. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Сыр твердый (тертый) - 50 г, Петрушка - 5 веточ.

Больше рецептов