Мексиканское шоколадное песочное печенье

Количество персон: 1

Ингредиенты

1 1/2 стак.мука
3 ст.л миндаля пластинками, плюс немного для украшения
6 ст.л. какао
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соль
щепотка кайен.перец
1/2 сахар.песок
2 ст.л круп.сахар.песок

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180гр. Подготовим форму смажем слив. маслом,выложим пергамент. /бумагу для выпечки/,смажем опять слив.маслом. Смешаем отдельно муку и раскрошен.миндаль,какао порошок, корицу,соль и кайен.перец.Все перемешать. Миндаль можно помолоть в фудпроцессоре. Слив.масло и сахар взбить вместе до мягкого состояния.Добавим нашу перемешанную муку с др.ингридиентами.Тщательно все перемешаем. Выложим наше тесто в нашу приготовленную форму.Можно помочь пальчиками прижимая тесто.Разрежем на полоски. Каждую полоску украсим миндалем лепестковым,у меня его не было ,был миндаль в др.нарезке, использовала его.Посыпаем крупным сахар.песком и поставим в холодильник на 10мин. Поставим в духовку и выпекаем 30 -35мин.Готовое печенье вытащим из духовки и остудим.Вытащим из формы,бумага для выпечки должна помочь и печенье выходит легко. Подаем на стол.Печенье можно и желательно держать в контейнере сроком до 1 недели.

Источник

Похожие рецепты

Мексиканское печенье бискочитосИнгредиенты: жир кулинарный - 205 г, сахар коричневый - 150 г, яйцо - 1 шт., ванильный экстракт - 2 ч. л., ром - 90, анис - 1 ч. л., мука - 450 г, соль - 1 ч. л., пекарский порошок - ч. л., изюм - 60 гВзбить жир с сахаром и яйцом. Добавить все остальные ингредиенты, замесить тесто. Свернуть в колбаску, обернуть пищевой пленкой или пергаментом. Заморозить. Через 2-3 часа достать тесто, порезать на кусочки толщиной 0,8 - 1 см. Выпекать при 175"С около 20-2...

Вкуснейшее шоколадное песочное печенье с малиновым конфитюромИнгредиенты: 150 г сливочного масла, 230 г муки, 60 г молотого миндаля, 20 г какао-порошка, 1 яйцо, 100 г сахара, щепотка соли, Для прослойки: 100 г малинового конфитюра, 8 г желатина (1 ч. ложка с горкой)Муку просеять с какао. В другой миске сахар растереть со сливочным маслом комнатной температуры добавить яйцо и соль ...перемешать! небольшими порциями подмешиваем муку с какао затем добавляем орехи и уже руками вымешиваем гладкое эластичное тесто (добавляе...

Печенье песочное харьковскоеИнгредиенты: яйца-2шт, сахар-1 ст., маргарин-200 гр., крахмал-1 ст., мука-2 ст., сода-1/2ч.л(гашеная)Взбейте яйца с сахаром,можно оставить крупинки сахара, добавьте мягкий маргарин, соду и крахмал смешанный с мукой. Перемешайте все и выкладывайте готовое тесто чайной ложечкой на противень. (редко) Я в каждую печенюшку просто встаила обжаренную миндалинку(и...

Песочное печенье kourambiedesИнгредиенты: 175 гр. размягченного сливочного масла или маргарина, 210 гр. муки, 60 гр. сахарной пудры, 1 желток, 1 ст. л коньяка или водки, 1/2 ч.л. ванильного сахара, 1/4 ч.л. солиНа средней скорости миксером взбить размягченное слив масло с солью. Добавить сах пудру, желток, коньяк, ванильный сахар. Постепенно всыпать муку. Тщательно перемешать. Тесто закрыть пленкой и на 1 час отправить в холодильник. Духовку разогреть до 180 граду...