Quesadillas с гуакамолеВ большой миске смешать пшеничную и кукурузную муку Добавить к муке 3 столовые ложки кукурузного масла Мешая вилкой вливать только что закипевшую воду,до нжной консистенции.Лучше вливать небольшими порциями,так удобнее оценивать,когда воды достаточно Должно...Ингредиенты: для мягких тортилья: мука пшеничная 150 гр., мука кукурузная-150 гр., щепотка соли, масло кукурузное-3 ст.л., горячая вода-см.приготовление, для начинки: чеснок-1 зубчик, соль, свежемолотый чёрный перец, кроме того: кукурузное масло для жарки, для гуакамоле...
Мексиканская Карне АсадаРецепт экзотического Мексиканского блюда - Карне Асада. Особенно вкусно летом под холодное пивко. Ингредиенты Нарезаем чеснок и кинзу. Выкладываем мясо в миску и посыпаем его пару зубчиками чеснока, двумя столовыми ложками кинзы, добавляем немного оливково...Ингредиенты: Стейк 460 Грамм, свежемолотый перец 1 Штука, чеснок 1 Штука, оливковое масло 1 Штука, соль 1 Штука, кинза 1 Штука, дешевое Мексиканское пиво 1 Штука
Тост с авокадо и гуакамолеОбжарить ломтик хлеба с двух сторон на оливковом масле до равномерного цвета. Намазать гуакамоле. Разрезать авокадо пополам вдоль, ложкой отделить мякоть от кожуры и нарезать тонкими слайсами. Выложить на хлеб лесенкой и разрезать тост напополам. Посыпать н...Ингредиенты: Белый хлеб - 1 кусок, Оливковое масло - по вкусу, Гуакамоле - 50 г, Перец чили - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Авокадо - 1 штука
Сухарики с соусом гуакамоле рецепт с фотоДумаю, всем любителям острых сухариков понравится этот легкий рецепт. Для приготовления острых сухариков с соусом гуакамоле буду использовать белый хлеб и соус гуакамоле. Белый хлеб использую домашнего приготовления. Нарезаю хлеб на ломтики в высоту по одно...Ингредиенты: Белый хлеб (200 г.), Соус гуакамоле (4 ч.ложк)
Чимичанга с гуакамоле1. Перчик чили освободить от семян. Половину стручка мелко нарезать. Так же мелко нарезать зубчик чеснока и измельчить зелень орегано. 2. Половину красной луковицы мелко нарезать и обжарить с чесноком на оливковом масле. 3. К луку добавить фарш, обжаривать,...Ингредиенты: фарш говяжий 500 г, лук-порей 1 шт., сыр чеддер оранжевый 200 г, перец чили 1 шт., авокадо 1 шт., лайм 1 шт., лук репчатый красный 1 шт., помидор 2 шт., мексиканские лепёшки тортилья 6 шт., масло оливковое ideal 3 ст.л., чеснок 2 зубчика, соль, зира, зелень...
Пицца кальцоне по-мексиканскиПриготовить необходимые для Чили кон карне овощи и специи. Морковь, лук почистить. Болгарский перец порезать на половинки, освободить от плодоножек и семенной части. Порезать на мелкие кубики морковь, лук, болгарский перец, стебли сельдерея. Порезать мелко ...Ингредиенты: говяжий фарш - 500 г, помидоры консервированные в собственном соку - 310 г, морковь - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., фасоль красная консервированная - 400 г, сельдерей стебли - 2 шт., перец болгарский зеленый - шт., перец болгарский красный - шт., перец чили ...
Мексиканская Тарталетка!Возьмем лепешку.Нарежем квадратами 15х15 - 12 штук. Смажем их с обеих сторон растительным маслом.(можно майонезом). Выложим крест-накрест по 2 квадрата в форму для кексов, прижмем ко дну. Духовку разогреть до 180*С и подрумянивать корзиночки 10-15 минут. Фо...Ингредиенты: 1.Традиционная мексиканская пшеничная лепешка-тортильяс., 2.Фарш говяжий — 250 г., 3. Лук репчатый 2 шт., 4.Хлеб белый — 100 г, 5.Молоко — 100 мл, 6.Перец болгарский (красный) — 1 шт, 7.Кетчуп — 2 ст. л., 8.Авокадо — 1 шт, 9.Перец чили — 1 шт, 10.Сок лайма ...
Гуакамоле с чипсами из отрубейПшеничные отруби с морской капустой высыпаем в миску. Здесь подойдут нейтральные вкусы — не сладкие и не фруктовые. Добавить теплую воду. Перемешать. Влить льняное масло. Перемешать. Всыпать жареный кунжут. Перемешать. Противень или лист смазать растительны...Ингредиенты: пшеничные отруби ТМ «Лито» - 240 г, вода - 450 мл, льняное масло - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, кунжут - 50 г, авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., лук белый - шт., лаймовый сок - мл, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, ...
Кесадилья с мясом и соусом гуакамолеДля приготовления начинки нарезать лук, обжарить на оливковом масле, добавить говяжий фарш. Когда фарш немного прожарится, влить красное вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Щедро посолить и поперчить. Оставить томиться на медленно...Ингредиенты: 6 мексиканских лепешек Тортилья, Для начинки: 400 г говяжьего фарша, 1 луковица, 4 ст. л. красного сухого вина, 1-2 ст.л. томатной пасты, черный перец, соль, оливковое масло, 100 г тертого сыра, Соус гуакамоле: 1 спелое авокадо, 150 г сладких помидоров, 5 г...
Мексиканское запеченное яйцо с гуакамолеНарежьте черри на половинки а маринованный перец на крупные куски размером с половинку черри Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и положите в разогретую до 180С духовку на 30 минут Тем временем слейте жидкость из банки фасоли и промойте ее холодной...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 штуки, Красный лук - головки, Черная консервированная фасоль - 1 банка, Маринованный перец - 2 штуки, Помидоры черри - 125 г, Оливковое масло - 5 столовых ложек, Молотый кумин (зира) - 1 чайная ложка, Молотый кориандр - 1 чайная ложка, Пере...
