Тыквенные маффины осенний приветКлюкву промыть и обсушить. Орехи слегка обжарить на сухой сковородке и измельчить. Масло растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо, всё хорошо растереть. Добавить тыквенное пюре и молоко, всё перемешать миксером. Муку просеять с разрыхлителем, солью и пря...Ингредиенты: 200 гр. муки, 100 гр. тыквенного пюре, 3 ст.л. коричневого сахара мистраль, 1 ч.л. разрыхлителя теста, 1 яйцо, 100 гр. сливочного масла, 2 ст.л. молока, 100 гр. клюквы, 50 гр. бразильского ореха, 2 ст.л. джема (у меня джем из красной смородины), ванилин, ще...
Яблочно-шоколадные маффиныВ миске смешать все сухие ингредиенты. Хорошо перемешать. В другой миске соединить яйца, сахар, ванилин Haas и ванильный сахар Haas. Все взбить венчиком до пышности. Сливочное масло растопить и остудить. Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке. Остывш...Ингредиенты: мука - 200 г, какао - 50 г, сода - 1 ч. л., лимонная кислота Haas - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, яйца куриные - 2 шт., сахар - 150 г, ванилин Haas - 1 упаковка, сахар ванильный Haas - 1 упаковка, сливочное масло - 150 г, сливки - 80 мл, яблоки - 2 шт., сахарн...
Апельсиновые корзиночки, или "Прощальный поцелуй осени"Благодаря рецепту Александра делаем вытяжное тесто и ставим его на час в теплое место и готовим тем временем наш апельсиновый крем. С половинки нашего био-апельсина снимаем длинные полосочки цедры, если ножа для снятия цедры у Вас нет, при помощи обычного о...Ингредиенты: Для теста вытяжного: Мука пшеничная: 250 г, Яйцо куриное: 1 шт., Вода: 60-70 мл, Щепотка соли, Для крема: Сок ½ лимона, Сметана (30% жирности): 200 г, Крахмал кукурузный: 4 ст. ложки, Яйцо куриное: 5 шт., Сахар: 200 г, Масло рафинированное или растопленное ...
Тыквенные маффины с пряностямиТыкву порезать кубиками. Отварить до готовности, воду слить, размять в тыквенное пюре и охладить. Приготовить посыпку. Сливочное масло растопить. Все ингредиенты соединить, размешав вилкой, и поставить в холодильник, пока занимаетесь тестом. В глубокой миск...Ингредиенты: сахар коричневый - стакана, овсяные хлопья - стакана, мука - 3 ст. л., корица молотая - 1 щепотка, сливочное масло - 2 ст. л., мука - 1 стакана, разрыхлитель - 1 ч. л., сода - ч. л., соль - ч. л., корица молотая - 1 ч. л., гвоздика молотая - ч. л., имбирь м...
Самые полезные маффины с лимонной цедрой.Берем изюм,орех,лимон,курагу,инжир перекручиваем на мясорубку,добавляем мед,всем хорошо перемешиваем.(это для тех у кого не оказалось в холодильнике такой смеси) Яйца с сахаром взбиваем в комбайне до бела в густую пышную пену. Добавляем сметанй,рстительное ...Ингредиенты: 30 гр инжира, 30 гр изюма, 30 гр гр.ореха, 30 гр миндаля, 30 гр кураги, пол лимона вместе с цедрой, 50 гр меда, для теста, 2 яйца, 200 гр сахара, 300 гр сметаны, 50 гр растительного масла, 2 ст.ложки ппищевой соды, 1 ч.ложка соли, 600 гр муки, пол плитки шо...
Маффины «Осень»Прежде всего подготовим все ингредиенты. Кабачок ( у меня желтый) нарезаем тонкими полосками. Патиссон и морковь натираем на крупной терке, а перец очищаем от семян и плодоножки и мелко нарезаем, чеснок натираем на мелкой терке и все тщательно перемешиваем....Ингредиенты: Мука пшеничная - 250 г, Кабачок – 1 шт., Патиссон – 1 шт., Морковь – 1 шт., Перец сладкий – 1 шт., Помидоры черри – 12 шт., Яйцо куриное – 2 шт., Сливочное масло – 100 г, Молоко – 250 мл, Сахар - 1 ст. ложка, Чеснок - 1 зубчик, Смесь итальянских трав – по в...
Закуска "Осенние листья"Слоеное тесто и трафареты в виде листьев. Вырезаем тесто по трафарету. Выкладываем листья на лист пергамента и прокалываем вилочкой. Отправляем в разогретую до 200 гр. духовку и выпекаем 8-10 минут Даем изделиям остыть. Овощи моем и нарезаем на мелкие кубик...Ингредиенты: Сыр творожный - 200 г, Перец болгарский (желтый, зеленый, оранжевый.) - 3 шт, Помидор (красный) - 1-2 шт, Авокадо - 1 шт, Брокколи (ошпарить кипятком) - 100 г, Тесто слоеное - 500 г
Лавандово-яблочные маффиныВот продукты, которые нам понадобятся. Смешиваем сухие ингредиенты (муку, сахар, пекарский порошок и соль) в небольшой миске. В другой миске смешиваем предварительно растопленное масло, яйцо, молоко, экстракт ванили и цветы лаванды. Затем добавляем смесь су...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар - 1/2 стак., Разрыхлитель теста - 1 1/2 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Молоко - 1/2 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Цветки (лаванды) - 1 ст. л., Масло сливочное - 115 г, Ванильная эссенция - 1/2 ч. л., Яблоко - 1 шт
