Маффины "Здоровье" с цельнозерновой мукой и черникойНеобходимые нам продукты. Включить разогреваться духовку на 180 С. Форму для маффинов заполнить соответствующими бумажными формочками. Сахар мусковадо...немного слов об этой разновидности коричневого сахара. Сахар мусковадо — это тростниковый нерафинированн...Ингредиенты: 2 очень спелых банана, 300 г цельнозерновой муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. пищевой соды, щепотка мелкой морской соли, 100 г коричневого сахара мусковадо (muscovado), 284 мл кефира (жидкого йогурта), 1 крупное яйцо, 75 г оливкового масла (или растопленн...
Постные маффины «здоровье»Хлопья залить соком, дать настояться 5 минут. Яблоко порезать крупным кубиком, изюм помыть и высушить. Соду, погасить и добавить к хлопьям + яблоки, изюм, масло и просеянная мука. Тесто должно быть как густая сметана, поэтому количество сока регулируйте сам...Ингредиенты: мука грубого помола – 2 ст., яблоко, изюм, курага, сушенная вишня… (по желанию), сода, гашенная лимонным соком или уксусом, ч.л. растительного масла
Маффины с кабачком, сыром и мятойДуховку предварительно разогреваем до 190°C. Кабачок моем и натираем на крупной терке прямо с кожицей в глубокую чашку. Сыр натираем на крупной терке и выкладываем к кабачку. Добавляем яйца и все перемешиваем. Соединяем муку с манной крупой и разрыхлите...Ингредиенты: кабачки молодые - 1 шт., мука - 150 г, яйца куриные - 2 шт., сыр твердый - 50 г, молоко - 80 мл, оливковое масло - 60 мл, манная крупа - 2 ст. л., разрыхлитель - 10 г, соль - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, мята - 3 веточки, чеснок - 1 зубчик
Ароматные маффины с воздушным киноаКиноа ТМ «Националь» предварительно промыть, чтобы в готовом виде исключить горький привкус. Киноа высыпать в маленькую кастрюлю, залить водой в соотношении 1:2. Поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, убавить огонь, накрыть крышкой и ва...Ингредиенты: киноа ТМ «Националь» - 40 г, индейка филе - 120 г, овсяная мука - 100 г, моцарелла мини - 8 шт., ряженка - 100 мл, яйца куриные - 2 шт., сливочное масло - 30 г, паприка сладкая - ч. л., куркума - ч. л., соль - ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л.
Творожные маффины с черникойСливочное масло ТМ «Углече Поле» нарежьте кубиками и дайте оттаять при комнатной температуре до размягчения. Яйцо взбейте в пену вместе с сахаром (сладкоежки могут увеличить количество сахара), ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавьте творог ...Ингредиенты: сливочное масло ТМ «Углече Поле» - 100 г, творог 9% ТМ «Углече Поле» - 200 г, сахар - 100 г, сахар ванильный - 1 пакет, яйца куриные - 1 шт., мука - 180 г, разрыхлитель - 2 ч. л., миндальная мука - 50 г, черника - 200 г, соль - 1 щепотка, миндальные лепестк...
Маффины с киноаПервый шаг в приготовлении данных нестандартных маффинов — это то, что необходимо отварить киноа. Я использую высококачественную киноа ТМ «Националь», которую я уже использовала и в салатах, и в горячих блюдах, и вот дошла очередь и до дес...Ингредиенты: киноа ТМ «Националь» - 50 г, мука - 150 г, миндаль - 100 г, сахар ванильный - 1 ч. л., кардамон зерна - 7 шт., соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 2 ч. л., сахар - 2 ст. л., лимонная цедра - 1 ст. л., мед - 2 ст. л., сливочное масло - 80 г, йогурт натуральный ...
Куриные маффины с салатом (здоровый ужин)Берем необходимы ингредиенты для куриных маффинов. Я купила акционную упаковку горошка и кукурузы ТМ «Фрау Марта». Очень удобно, т.к. горошка я использую больше. Подготавливаем специи: муку, майоран, красный молотый перец, паприку, сумах, соль. Куриное филе...Ингредиенты: куриное филе - 2 шт., кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, помидоры - 1 шт., сыр - 50 г, лук репчатый - 1 шт., яичные желтки - 3 шт., яичные белки - 3 шт., укроп свежий - по вкусу, мука - 2 ст. л., перец красный молотый - по вкусу, сумах - п...
Полезные маффины на отрубях и кефиреОтруби (у меня смесь овсяных и ржаных отрубей) высыпать на противень и подсушить в разогретой до 150°С духовке около 10 минут. Отруби не должны потемнеть, их нужно только немного подсушить. Изюм без косточек залить кипятком и оставить примерно на 5 минут. З...Ингредиенты: отруби - 200 г, мука - 100 г, изюм без косточек - 375 г, яйца куриные - 3 шт., сахар - 120 г, кефир - 250 г, оливковое масло - 120 мл, разрыхлитель - 1 ч. л., сода - 1 ч. л., соль морская - ч. л., овсяные хлопья быстрого приготовления - 2 ст. л.
Маффины с отрубями, медом и яблокомОтруби залить кефиром (я брала варенец), перемешать и оставить на 10 минут. К набухшим отрубям добавить яйцо, мед и растительное масло. Перемешать. Отдельно смешать муку, соду и корицу. Добавить сухие продукты к жидким и быстро перемешать. Не нужно добивать...Ингредиенты: пшеничные отруби - 30 г, кефир - 180 мл, яйца куриные - 1 шт., яблоки - 100 г, мука цельнозерновая - 80 г, корица молотая - 1 щепотка, мед жидкий - 4 ст. л., растительное масло - 3 ст. л., сода - ч. л.
Здоровый банановый хлеб (без муки)Духовку разогреть до 180°C. Овсяные хлопья измельчить. В миске смешать сухие ингредиенты: овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, корицу. Бананы размять вилочкой. Бананы должны быть очень спелые. Смешать бананы с сухой смесью и постепенно ввести молоко. Орехи и...Ингредиенты: бананы - 2 шт., молоко - 100 мл, корица молотая - ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, грецкие орехи - 100 г, изюм без косточек - 80 г, овсяные хлопья - 2 стакана
