Масляные тартовые квадраты

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

для теста:
1 чашка муки
2 ст.л. сахара пудры
1\\3 чашки холодного масла( порезанного кубиками)
для начинки:
2 яйца
1 1\\3 чашки светлого коричневого сахара
1\\4 чашки растопленного сливочного масла
1 ст.л. уксуса
1 ч.л ванилина
1 чашка изюма
в 1 чашке-250 мл.

Рецепт приготовления

Духовку нагреть до 180С.Противень смазать маслом.
Тесто можно приготовить в процессоре.Если тесто готовим руками,тогда масло должно быть комнатной температуры.
Смешиваем муку,сахар пудру и масло до образования крошки( в процессоре это займёт 20 секунд).
Полученную крошку распределяем по противню и немного придавливаем руками.Печём 10 минут.
Пока печётся корж,готовим начинку.Для этого смешиваем яйца,ванилин,уксус,сахар и масло( я это делала миксером минуты 3-4).Вконце добавляем изюм.
Вынимаем корж из духовки,выливаем на него начинку и печём ещё 25-30 минут пока поверхность начинки не станет коричневой.
Полностью остужаем в форме,а затем режем на квадраты.

Источник

Похожие рецепты

Овсяно шоколадные квадраты с кремовой начинкойИнгредиенты: 200г овсяных хлопьев, 250г муки, соль, 1 ст.л. сахара, корица, 80г поломаного шоколада, 100г слив.масла, 80г вяленой клюквы, Начинка: творожный сыр 200г, сгущеное молоко 380мл, цедра и сок 1 лимона, ванильСмешать ингридиенты для теста и прокрутить в комбаине до однородной массы. Поделить на 2 части. Одну выложить на дно формы (на бумагу). Испечь при 175С 12 минут, охладить. Начинка: все ингридиенты смешать, вылить на тесто, покрошить сверху оставшееся тесто....

Масляные швейцарские новогодние булочкиИнгредиенты: Мука блинная - 500 г, Молоко - 50 г, Дрожжи (У меня сухие.) - 1 пакет., Цукаты - 3 ст. л., Яблоко - 1 шт, Корица (Плюс столовая ложка сахара.) - 2 ч. л., Творог - 2 ст. л.Сахар, масло ( мягкое), молоко, яйца перемешать. Добавить просеянную муку и сухие дрожжи. Все замесить в ароматное эластичное тесто. Оставить отстаиваться на 40 минут в тёплом месте. Когда время пройдёт, возьмите тесто. Нужно его слегка обмять и разделить п...

Масляные клёцки с бульономИнгредиенты: курица-1500 гр. порубленная на 10 кусков, 1 крупная луковица, 2 средних моркови, 2 лавровых листика, 10 горошин чёрного перца, соль.перец из мельницы, укроп.петрушка.сельдерей/мелко нарезанная зелень/, для масляных клёцек: 100 гр. сливочного масла комнатной температуры, 3/4 ст. молока, 180-200 гр. муки, 2 яйца, соль, 1 ст. =200 мл.курицу обжарить в небольшом количестве масла до румяного цвета. сложить в пяти литровую кастрюлю.залить водой и поставить вариться. через минут 30 добавить перец горшком. целую очищенную луковицу и морковь.когда бульон будет готов.луковицу удалить.а морковь...

Квадраты с кримчизем и малинойИнгредиенты: претцел, сахар, маслo, кримчиз, желе2 ст молотых претцел 1/3 ст сахара 2/3 ст растопленого сливочн. масла Все хорошо перемешать, выложить в стекляную жаровню с высокими бортиками и запечь в духовке 10 мин, темп 180C, остудить 315 гр кримчиза 1/4 ст сахара 2 ст л молока Хорошо взбить до пышной...