Маринованные бурые помидоры, фаршированные чесноком и зеленьюПомидоры хорошо моем и вытираем бумажной салфеткой. Банку хорошо моем, заливаем кипятком и ждем 10-15 минут. Зелень моем, чеснок чистим, моем. Шинкуем мелко зелень, чеснок разрезаем на половинки. Воду ставим на огонь. Берем помидор. Делаем насечку на помидо...Ингредиенты: Помидор (бурые) - 12 шт, Чеснок - 16 зуб., Укроп (и петрушка) - 1 пуч., Вода - 3 л, Перец красный жгучий (засушенный) - 0.5 шт, Перец душистый (горошком) - 10 шт, Гвоздика - 3-4 шт, Уксус (5-6%) - 250 г, Сахар - 3 ст. л., Соль - 2-3 ст. л., Горчица (в зерна...
Сладкий перец с чеснокомПерец вымыть, очистить от семян и разрезать на 4-6 частей. Добавить чеснок, пропущенный через пресс и мелко нарезанную зелень петрушки. Добавить соль и сахар, влить рафинированное растительное масло. Посыпать черным молотым перцем, перемешать и оставить на ...Ингредиенты: Перец сладкий красный - 1 кг, Чеснок - 6 зуб., Петрушка - 1 пуч., Масло растительное - 4 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Соль - 2 ч. л., Уксус - 2 ст. л., Перец черный - 0,5 ч. л.
Запечённый сладкий перец в масле1. Сладкий перец разрезать пополам, очистить от семян, промыть, обсушить и нарезать полосками желаемого размера, но не мелко. 2. Выложить нарезанный перец на противень, застеленный бумагой для выпечки, чуть посолить и сбрызнуть оливковым маслом. 3. Поставит...Ингредиенты: Чеснок (1-2 зубчика, по вкусу) - 1,5 зуб., Базилик (использовать только листочки) - 2 веточ., Петрушка - 2 веточ., Мята (листочки) - 6 шт, Перец чили (маленький стручок) - 1/3 шт, Уксус (яблочный) - 1/2 ч. л., Соль (морская) - 1/4 ч. л.
Помидоры маринованные сладкиеПомидоры маринованные сладкие я закрываю уже не первый год, и всегда к весне они кончаются. Их любят как моя семья, так и мои гости. Помидоры лучше брать небольшие, крепкие, но спелые. Когда будете готовить маринад - пробуйте на вкус, его при желании можно ...Ингредиенты: Помидоры 3 Килограмма, Вода 1,5 Литра, Соль 1 Ст. ложка (на 1,5 литра воды), Сахар 3-4 Ст. ложек (на 1,5 литра воды), Корица 0,5 Чайных ложки (на 1,5 литра воды), Уксус 1,5 Ст. ложки (на 1,5 литра воды), Чеснок 5 Зубчиков (по вкусу, на банку), Перец горошек...
Болгарский перец, маринованный в масле с чесноком и зеленьюБолгарский перец мою, чищу, чтобы зимой семечки не мешали трапезе. Разрезаю подготовленные перцы на дольки. Воду кипячу и закладываю в крутой кипяток сладкий перец. Можно бланшировать в кипящей воде 3-4 минуты или выключить огонь и дать перцам полежать в го...Ингредиенты: 1 кг сладкого болгарского перца, 1 пучок укропа, 2 головки чеснока, 150 грамм растительного масла, 50 грамм сахарного песка, 150 грамм уксуса, 1 столов. л. соли.
Капустный салат с оливками и маринованным перцемПростой, быстрый в приготовлении и вкусный салат из свежей капусты, зелени и в меру резких солений, приправленный чесноком с майонезом. Советую выбирать раннюю белокочанную или пекинскую капусту (с нежными листьями). В моем салате использован маринованный с...Ингредиенты: Оливки - 100 г, Маринованный сладкий перец - 100 г, Белокочанная капуста - 300 г, Укроп - 30 г, Майонез - 50 г, Чеснок - 1 зубчик, Яйцо - 1 шт., Соль, черный перец - по вкусу
Маринованный перец по армянски на зимуПриготовим ингредиенты. Болгарский перец можно взять любого цвета, главное, чтобы он был свежий, сладкий и сочный. Зелень можно также взять по вкусу, но лучше будет с молодым укропом. Болгарский перец хорошо промываем под проточной водой и очищаем от семян ...Ингредиенты: Болгарский перец - 500 гр, Чеснок - 4 зубч., Вода - 150 мл, Растительное масло - 50 мл, Уксус - 50 мл, Укроп - 50 гр, Лавровый лист - 2 шт., Душистый перец - 2 шт., Сахар - 1 стол.л., Соль - 1.5 чайн.л.
