Маринованный перец в целом виде на зиму

Маринованный перец в целом виде на зиму Включаем хороший напор воды, хорошенечко промываем под прохладной струей все отобранные перцы для маринования. Просушиваем немного перцы кухонной салфеткой или полотенцем. Берем самую обыкновенную вилку, делаем в каждом перце по 7-8 проколов. Эта манипуляци... Ингредиенты: сладкий перец – 1,2-1,3 кг., вода фильтрованная – 2,4 л., сахар – 90 гр., соль – 40 гр., масло растительное – 95 гр., чеснок – 1,5-1,7 головки, уксусная эссенция – 1 ст. л., перец чили – 1 шт., душистый и черный перец – по 6-8 шт., любые специи/зелень – по ...

Маринованные шампиньоны на зиму Давайте очень тщательно пересмотрим каждый грибочек. Несмотря на то, что это не лесные шампиньоны, грязи в них всегда предостаточно. А еще могут затесаться гнилые экземпляры, раздавленные и тому подобные. Вот и уберем все это, если попалось. Затем обрежем н... Ингредиенты: Шампиньоны - 1.5 кг, Вода - 1 л, Растительное масло - 250 мл, Уксус - 150 мл, Чеснок - 25 гр, Соль - 20 гр, Сахар - 20 гр, Лавровый лист - 4 шт., Перец горошком - 10 шт., Душистый перец - 10 шт., Специи сухие - по вкусу

Огурцы маринованные колечками Огурцы маринованные колечками - это практичная и вкусная заготовка. Почему огурцы закатывают колечками - потому что в таком виде можно наполнить банку до верха. Крупные огурцы - это подходящие овощи в данном случае. Консервировать их на зиму в целом виде не... Ингредиенты: Огурцы 350-400 Грамм, Вода 150 Грамм, Перец чили По вкусу, Соль 0,5 Чайных ложки, Сахар 0,5 Чайных ложки, Уксус 1 Чайная ложка, Масло растительное 30 Грамм, Перец горошком 3-4 Штук

Маринованная спаржевая фасоль на зиму Для начала нужно подготовить овощи: хорошенько промойте фасоль, отрежьте хвостики. Если стручки не молочной свежести, нужно удалить прожилки. Фасоль можно мариновать как целой, так и порезать стручки на несколько частей. Я предпочитаю второй вариант. Постав... Ингредиенты: Спаржевая фасоль - 0.5 кг, Чеснок - 1 зубч., Лук - 1 шт., Душистый перец - 3 шт., Гвоздика - 2 шт., Лавровый лист - 2 шт., Вода - 380 мл, Соль - 0.7 стол.л., Сахар - 50 гр, Растительное масло - 25 мл, Уксус - 40 мл

Маринованная цветная капуста с овощами Многие из нас любят цветную капусту в виде пюре, в супе или рагу, а вот маринованную, уверена, пробовали не все. Отведав ее однажды, я была удивлена оригинальным и неповторимым вкусом. Сразу отмечу, что рецептов, как приготовить маринованную цветную капусту... Ингредиенты: Цветная капуста 1 Штука, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 2 Штуки, Вода 1 Литр, Соль 2 Чайных ложки, Сахар 2-3 Ст. ложек, Уксус 9% 3 Ст. ложки, Перец горошком 5-7 Штук, Лавровый лист 2 Штуки

Маринованный лук на зиму Приготовим ингредиенты для заготовки. Такую заготовку можно делать в течение всего года, имея свежий репчатый лук под рукой. Но лучше, конечно, заниматься консервацией в сезон уборки урожая, когда все овощи сочные, вкусные и богаты полезными веществами. Сра... Ингредиенты: Лук репчатый - 500 гр, Сахар - 1 чайн.л., Соль - 1 чайн.л., Лавровый лист - 1 шт., Перец горошком - 2 шт., Гвоздика - 2 шт., Душистый перец - 1 шт., Столовый уксус (9%) - 40 мл

Маринованные грибы рядовки на зиму Для приготовления рецепта нужно собрать в лесу грибы рядовки. Грибы лучше собирать в середине октября. На видео автор подробно рассказывает и показывает, как выглядят грибы рядовки, но если вы сомневаетесь, то лучше их купить у знающих людей в магазине или ... Ингредиенты: Грибы (в рецепте использовались грибы рядовки.) - 2 кг, Вода - 1 л, Соль - 1 стол.л., Лавровый лист - 3 шт., Перец горошком - 10 шт., Гвоздика - 3 шт., Уксус (В рецепте использовался 9% уксус.) - 50 мл

Салат Аленка на зиму из свеклы Приготовим ингредиенты по списку. Овощи тщательно моем. Помидоры для такой заготовки можно использовать переспелые, не очень красивые на вид, необходимый для маринования целых томатов. Если кожица у помидоров жесткая, то снимаем ее, обдав овощи кипятком. По... Ингредиенты: Свекла - 1 кг, Морковь - 300 гр, Лук репчатый - 300 гр, Помидоры - 0.5 кг, Болгарский перец - 0.5 кг, Чеснок - 3 зубч., Перец острый стручковый - 2 гр, Сахар - 60 гр, Соль - 20 гр, Столовый уксус (9%) - 50 мл

Помидоры в собственном соку в томатной пасте на зиму Приготовим ингредиенты. помидоры моем и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Начнем работу с приготовления томатной пасты для заготовки. Помидоры, которые нужны для томатной пасты, нужно очистить от шкурок. Это легко сделать, если овощи ошпарить кипятк... Ингредиенты: Помидоры - 1.5 кг, Томатная паста - 200 гр, Вода - 0.5 л, Лук репчатый - 1 шт., Сахар - 50 гр, Соль - 20 гр, Столовый уксус (9%) - 3 стол.л., Перец острый стручковый - 2 гр, Перец горошком - 6 шт., Лавровый лист - 3 шт.

Салат из огурцов Зимний король на зиму Приготовим ингредиенты для заготовки. Для такого салата на зиму необязательно использовать молодые красивые огурчики. Так как в салате огурцы измельчаются, то можно использовать огурцы не очень презентабельного вида, которые, например, не подойдут для консе... Ингредиенты: Огурцы - 5 кг, Лук репчатый - 1 кг, Укроп - 300 гр, Растительное масло - 0.5 л, Столовый уксус - 0.12 л, Сахар - 100 гр, Соль - 40 гр, Перец черный молотый - 5 гр

Больше рецептов