Брошет из маринованой говядиныНу,а для тех,кто не любит рыбу(есть у нас такие), приготовим брошеты-шашлычки из маринованой говядины. Тоненькими кусочками нарежем мясо. Из остальных компонентов приготовим маринад, положим в него говядину и оставим на час мариноваться. Затем сделаем шашлы...Ингредиенты: говядина 500 гр., апельсиновый сок(свеж.) 3 ст.л., соевый соус 2-3 ст.л., масло оливковое 1-2 ст.л., перец,чили, кориандр.
Салат СюрпризШампиньоны отварить в подсоленной воде. Лук порезать соломкой и залить маринадом - вода + уксус + сахар. В форму выкладываем слои - отварные грибы. Промазать майонезом. Сверху - тёртый варёный картофель, посыпать его отжатым от маринада луком и смазать майо...Ингредиенты: Шампиньоны - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Картофель (варёный, крупный) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский (жёлтый) - 2 шт, Помидор (свежий, большой) - 1 шт, Слива (без косточек, замороженная) - 10 шт, Специи (сушёный чеснок, карри, хмели-сунели по...
Салат "Нисуаз"Сварить мелкий молодой картофель и яйца, очистить их. В кипящую подсолёную воду положить на 5 мин стручковую фасоль, разрезанную пополам.Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.Очистить и нарезать полосками сладкий перец,а помидоры ломтиками. Нарезать п...Ингредиенты: Анчоусы маринованные (в масле) 80 г, Чёрные оливки 60 г, Молодой картофель 12 шт., Яйца 4шт., Жёлтый сладкий перец 1 шт., Салат-латук 1 кочан, Томаты среднего размера 4 шт., Фасоль зелёная свежая или замороженная 250 г, Лук свежий (белая часть) 2 шт., Для з...
Закуска Аппетитный перчикБерём перчики трёх цветов, моем, чистим от семян. Разрезаем их на 4 части (на "лодочки"). Начинка у нас будет трёх видов (вообще тут можно пофантазировать). Приступаем к приготовлению первой: режем мелко грибочки, половину (100гр.) куриной грудки, маринова...Ингредиенты: Перец болгарский (красный, жёлтый, оранжевый) - 3 шт, Грибы (консервированные шампиньоны ) - 5-6 шт, Грудка куриная (отварная) - 200 г, Огурец (маринованный) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Колбаса (копчёная; 3 кружочка) - 3 шт, Сыр твердый - 100 г, Помидор - ...
Сытный салатикСливаем воду с грибочков и перекладываем их в миску Режем курочку Огурчики Яйца Картошка Перец можно взять по половинке красного и жёлтого, я же взяла по целому Добавляем зелень (на Ваш вкус), я порезала только укропчик. Заправляем майонезом (я добавила ещё...Ингредиенты: Шампиньоны (консервированные, 200-300 гр.) - 1 бан., Окорочок куриный (отварной) - 2 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Картофель (отварной) - 4 шт, Перец болгарский (красный и жёлтый) - 2 шт, Огурец (маринованный) - 400 г, Зелень, Майонез
Салат "Балканский"Итак... салат у нас слоёный, каждый слой смазываем майонезом. Первой у нас идёт фасоль, но тем кто её не любит, можно обойтись и без... Далее куриное филе (посолить, если не солёное мясо) Маринованный лук (лук режем полукольцами, я полукольца режу ещё раз п...Ингредиенты: Филе куриное - 400 г, Ветчина - 200-300 г, Фасоль (можно и без неё) - 250 г, Яйцо куриное - 4 шт, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 4 зуб., Масло растительное - 2 ст. л., Майонез, Сахар (для маринада лука) - 2 ст. л., Вода (для маринада лука) - 2 ст. л., Сыр го...
Сочный пирог с мясом и грибамиГотовим тесто. 1. Растопить сливочное масло. Дать ему остыть. Добавляем яйцо, молоко. Слегка взбиваем. 2. Смешать все сухие ингридиенты (соду, соль) для теста с мукой,. Я добавила также щепотку средиземноморских трав 3. И начинаем, ПОНЕМНОГУ!, добавлять к я...Ингредиенты: Масло сливочное (растопить) - 100 г, Молоко - 200 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец лимонный - по вкусу, Перец чили - по вкусу, Перец болгарский (красный или оранжевый (жёлтый) - 1 шт, Шампиньоны (большие.Грибы любые берите.С лесными вкуснее.)...
Салат «Лесная поляна»Салат "Лесная полянка" можно приготовить из любых продуктов которые вам нравятся, подобрав удачное сочетание. Главное в этом салате соответствующее названию оформление. Я подбирала ингредиенты для салата по своему вкусу и по мере его приготовления. Мне поля...Ингредиенты: Картофель - 2 шт, Яйца куриные - 2 шт, Ветчина - 100 грамм, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 2 шт, Перец сладкий(жёлтый) - 1 шт, Сыр плавленый - 1 шт, Петрушка - 1 пучок, Маслины,грибы маринованные - для украшения, Мак(немного) - для украшения, Майонез - по в...
