Маринованные помидоры с сыром славный закусончик

Ингредиенты

помидоры твёрдые сливки 600-700 гр
сыр моцарелла ( можно фета или любой) 350 гр
масло олив. 75гр
уксус яблочный 3 ст.л
вода 700 гр
мёд 2 ст.л
чеснок 3 дольки
соль 1 ст.л. (без верха)
перец горошек 7-10шт
зелень(кинза, петрушка, укроп) 30 гр

Рецепт приготовления

Приготовить маринад
Закипятить воду, добавить соль, уксус, олив. масло,перец горошек.
Остудить до темп. +30гр, добавить мёд
Помидоры тщательно вымыть, просушить и разрезать на 4 дольки каждый.
Мелко порезать зелень и чеснок, соединить с помидорами.
Сыр порезать кусочками 1.5х1.5 см, приблизительно.
Всё сложить в банку и залить маринадом( остывшим, если залить тёплым маринадом сыр начнёт плавиться).
Оставить на столе на 1-2 часа и убрать в холодильник. Через 36-48 часов помидоры с сыром будут готовы, очень вкусные! Попробуйте и Вы!

Источник

Похожие рецепты

Маринованные помидоры ёжики с чеснокомИнгредиенты: плотные помидоры - 1,3 кг, чеснок - 1-2 средних головки, зонтик укропа - по желанию, петрушка - 1 веточка, вода 800-1000 г, сахар - 3,5 ст. л., соль - 1 ст. л., яблочный уксус - 2 ч. л.Для приготовления этих маринованных помидоров с чесноком возьмите небольшие плоды, желательно перцевидной или сливовидной формы. Вымойте тщательно помидоры и оторвите хвостики. Воспользуйтесь деревянной шпажкой и наколите каждый помидор со всех сторон. Сред...

Маринованные помидоры пятиминуткиИнгредиенты: Помидор - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Петрушка - 1 пуч., Тмин - 1 ч. л., Перец душистый - 5 шт, Соевый соус - 2 ст. л., Мята (Листочки) - 10 шт, Базилик - 1 веточ., Сок лимонный - 3 ст. л., Соль - по вкусу, Перец красный жгучий (По желанию) - 0.5 штДелаем маринад для помидор. Смешиваем лимонный сок, тмин, соль, перец, мелко рубленную зелень мяты, базилика и петрушки, соевый соус и масло. Помидоры режем кружочками, лук полукольцами, перекладываем слоями. На каждый слой лука, выкладываем маринад. Пересы...

Маринованные помидоры чери шериИнгредиенты: Помидоры черри (Могут быть любые мелкие) - 1 кг, Чеснок (по 2 зубчика на банку) - 4 зуб., Лист смородиновый (по 2 на банку) - 4 шт, Хрен (по пол листа на банку) - 1 шт, Укроп (по одной веточки с зонтиком) - 2 шт, Гвоздика (по две на банку) - 4 шт, Вода (маринад) - 700 мл, Соль (маринад) - 1 ст. л., Сахар (маринад) - 1,5 ст. л., Уксус ((9%) - 1 ст. л., Масло растительное (маринад) - 1 ст. л., Мята (листики (по вкусу) - 2 штПродукты. Помыть плоды и травы. обсушить. Почистить чеснок и имбирь и порезать пластинками. В стерилизованные банки положить по пол листа хрена, по 2 листа смородины, по веточке (разделенной на двое) вишни, чеснок и имбирь. Сверху уложить помидоры. (Проколо...

Маринованные помидоры с яблоком и свёклойИнгредиенты: Вода - 3 л, Лук репчатый - 1 шт., Помидоры - 3 кг, Сахар - 14 ст. л., Свёкла - 1 шт., Соль - 2 ст. л., Уксус столовый 9% - 10 ст. л., Яблоко - 1 шт.Подготовить продукты: помидоры, свёклу, яблоко, лук, сахар, соль, уксус, Банки с крышками предварительно простерилизовать. 1 луковицу, 1 яблоко, 1 свёклу порезать колечками. Яблоко можно разрезать на дольки В 1 стерильную баночку выложить по 2 колечка лука,...