Маринованная черемша в японско корейских специях

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Черемша - 450 г
Сахар - стакана
Рисовый уксус - стакана
Вода - стакана
Крупная соль - 1 столовая ложка
Смесь семи специй - 1 столовая ложка
Молотый красный корейский перец - 1,5 чайные ложки

Рецепт приготовления

Хорошо промойте черемшу и выложите в стеклянную форму или банку.
В сотейнике смешайте сахар, уксус, воду, соль, смесь специй и красный перец. Доведите до кипения, помешивая, на среднем огне, пока сахар и соль не растворятся. Снимите с огня и залейте черемшу.
Дайте остыть, закройте и оставьте на ночь в холодильнике.

Источник

Похожие рецепты

Гратен черемша целует нежно картошечкуИнгредиенты: 1 кг картофеля, 300 грамм черемши, 500 мл сливок, 250 грамм моцареллы, 2 щепотки мускатного ореха, соль, перец белыйПомыть черемшу, мелко порубить. Почистить и помыть картофель, порезать тонкими кружками. Смешать в форме для запекания с черемшой. В сливки добавить соль, белый перец, мускатный орех. Перемешать и залить нашу массу соусом. Выпекать в разогретой духовке 40-5...

Черемша с салом на зимуИнгредиенты: Черемша - 2 пучка (60 г), Сало свиное соленое - 400 гЗаготовить черемшу с салом на зиму очень легко, если у вас в наличии есть блендер или кухонный комбайн, в крайнем случае - мясорубка. Я не люблю использовать мясорубку, так как заготавливаю закуску в малых количествах, но если у вас большая семья и вы любит...

Маринованная черемша с пряностями на зимуИнгредиенты: 400 грамм листьев черемши, 500 миллилитров воды, 25 грамм соли, 25 грамм сахара, щепотка корицы, 50 миллилитров растительного масла.Сразу вливаем воду в нержавеющую миску. Добавляем туда же соль и сахар. Затем корицу и уксусную эссенцию. Ставим миску на огонь и доводим жидкость до полного закипания. Это будет маринад. Черемшу хорошо промываем под краном теплой или же холодной проточной ...

Черемша пареная по грузинскиИнгредиенты: Черемша - 500 гр, Соль - по вкусу, Уксус (9% раствор) - по вкусуПросто удивительно, насколько в грузинской кухне самые простые продукты приобретают совершенно неожиданный вкус. Расскажу ка я сегодня кулинарный рецепт черемши, пареной по-грузински, о котором и сам узнал не так давно, попробовав на дне рождения. Эту необы...