Маринованная цветная капуста со сладким перцемИтак, когда все нужные нам ингредиенты подготовлены, переходим к самому процессу приготовления заготовки. Для этого цветную капусту сортируем. Отбираем капусту с белыми соцветиями без темных пятен. Сладкий красный и зеленый перец выбираем с мясистыми толсты...Ингредиенты: цветная капуста – 1 кг, красный сладкий перец – 1 кг, зеленый сладкий перец – 1 кг, зелень петрушки и укропа - 5-6 стеблей, красный стручковый перец – 1 шт., уксус 6% - 0,5 стакана, соль.
Цветная капуста со сладким перцем в маринадеТакое количество продуктов рассчитано на одну банку объемом в 750 мл. Как приготовить цветную капусту со сладким перцем в маринаде. Разделите кочанкин на небольшие соцветия, отделяя их от утолщенных оснований и кочерыжки. Их необходимо промыть под проточной...Ингредиенты: цветная капуста – 300 г, сладкий перец – 2-3 шт, чеснок – 2 зубчика, петрушка – 5-6 веточек, лавровый лист – 1 шт, кориандр – ½ ч. л., душистый перец – 3 горошины, сахарный песок – 1 ст. л., соль – 1 ч. л., яблочный уксус 5 –75 мл, растительное масло – 30 мл.
Маринованная цветная капуста на зиму в банкахСначала надо заняться цветной капустой, а точнее помыть ее, разобрать на соцветия. Потом возьмите сладкий перец. Помойте его, почистите от семечек и порежьте на кубики. После этого возьмите морковь. Тоже почистите ее и порежьте на кружочки.Репчатый лук реже...Ингредиенты: Вода - 1 л, Соль - 2 стол.л., Сахар - 1 чайн.л., Цветная капуста (2 кг 200 г) - 2 шт., Болгарский перец - 2 шт., Морковь - 2 шт., Чеснок - 100 гр, Лук репчатый - 1 шт., Укроп (зонтики) - по вкусу, Хрен (листья) - по вкусу, Вишня (листья) - по вкусу, Смороди...
Маринованная цветная капуста на зимуДля консервирования маринованных салатов подходит различная тара. Вы можете использовать банки с завинчивающимися крышками, с клипсами, или обычные банки, которые по старой традиции укупоривают при помощи закаточной машинки. В любом случаем банки сначала ст...Ингредиенты: цветная капуста – 850 г, сельдерей корневой – 850 г, морковь – 500 г, перец сладкий – 500 г, красный и зелёный чили – 6 шт., чеснок – 2 головки, морковная ботва или листья смородины., уксусная эссенция – 20 мл, сахарный песок – 50 г, соль – 35 г.
Маринованная цветная капуста "Багрянка"Капусту разобрать на соцветия. Свеклу и морковь очистить и натереть на терке. Чеснок крупно порубить ножом. В теплой кипяченой воде смешать соль, сахар, уксус и масло. Капусту укладывать слоями в кастрюлю или банку, чередуя морковью, свеклой и чесноком, пос...Ингредиенты: Капуста цветная - 1.5 кг, Морковь (крупная) - 1 шт, Свекла (средняя) - 1 шт, Чеснок - 8-10 зуб., Уксус (9%) - 150 мл, Масло растительное - 0,5 стак., Соль (крупная) - 2 ст. л., Сахар (по вкусу) - 0,5 стак., Паприка сладкая (по вкусу) - 1 ст. л., Перец чили ...
Цветная капуста в томатной заливке на зимуКапусту разделить на соцветия и бланшировать в кипятке минут 5-7. Воду наливаем, чтобы капуста хорошо в ней погрузилась. Солить воду не будем. Помидоры прокрутить через мясорубку, добавить к ним соль, сахарный песок и поставить на огонь кипятиться. Также в ...Ингредиенты: 1 кг цветной капусты, 500 грамм спелых, сочных помидор, 100 грамм сладкого перца, 2-3 зубочка чеснока, небольшой пучок петрушки, 1 столов. л. соли, 1,5 столов. л. сахарного песка, 3 столов. л. уксуса, 50 грамм растительного масла.
Салат с сёмгой и цветной капустойПродукты: Салат "Айсберг"-0,5 шт. Огурцы-4 шт. Малосольная сёмга-100 гр. Маринованный сладкий перец-2 шт. "Десятка" Жареная с яйцом цветная капуста-150 гр. Помидор-1 шт. Зеленый лук-5 стеблей Красный лук-0,5 шт. Зерна граната Заправка: Чеснок давленый -2 з....Ингредиенты: листьевой салат, огурцы, сёмга, помидор, перец сладкий, цветная капуста, лук, гранат
Салат из цветной капусты с грецкими орехами1. Цветную капусту разобрать на соцветия величиной с грецкий орех, вымыть и обсушить. Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать в нем капусту, периодически переворачивая, до образования румяной корочки, 4–5 мин. Снять сковороду с огня, шумовкой ...Ингредиенты: масло растительное, 1 ч. л. зиры, 2 ст. л. маринада из-под перцев, Майонез - 2 ст. л, грецкие орехи – 50 г очищенных, 100 г маринованного сладкого перца, чеснок – 1 зубчик, яблоко, сок лимонный, соль, 1 средний кочан цветной капусты
Хрустящие маринованные овощи "Туршия"В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, подсолнечное масло и уксус. Доводим до кипения, даем покипеть 3-5 минут и оставляем остыть. Маринад должен быть теплым, но не горячим. Сочетание овощей выбираем по своему вкусу, но побольше кладите цветной ка...Ингредиенты: Сахар - 5 ст. л., Соль - 2.5 ст. л., Масло растительное - 80 мл, Уксус - 80 мл, Капуста цветная (Небольшая головка) - 800 г, Морковь - 1 шт, Огурец - 2 шт, Кабачок - 0.5 шт, Перец душистый - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Лист лавровый - по вкусу, Аспир...
Капуста, маринованная с овощами на зимуПерепробовав массу разных способов маринования, я пришел к выводу, что больше всего мне нравится вот такая капуста, маринованная с овощами на зиму в домашних условиях. Овощи получаются хрустящими и насыщенными на вкус. Блюдо идеально сочетается с гарнирами,...Ингредиенты: Капуста цветная 1,5 Килограмма, Морковь 1 Штука, Свекла 1 Штука, Чеснок 8-10 Зубчиков, Уксус 150 Миллилитров, Масло растительное 0,5 Стакана, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 0,5 Стакана, Паприка сладкая 1 Ст. ложка, Перец чили молотый 0,5 Ст. ложки, Вода теплая 1 Литр
