Маринованная свёкла с ароматом апельсина

Время приготовления: 1480 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Апельсин - 1 шт.
Вода - 0.5 л
Лавровый лист - 3 шт.
Петрушка свежая - 1 веточка
Сахар - 1.5 ст. л.
Свёкла - 5 шт.
Соль - 0.5 ст. л.
Укроп свежий - 1 веточка
Уксус винный тёмный - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Подготовим продукты для маринованной свёклы. Зелень и апельсин вымоем, обсушим. Свёклу сварим (или запечём) до готовности. Я указала количество не очень крупной свёклы, поэтому если свёкла будет покрупнее, количество можно взять поменьше. Но мелкая удобнее и красивее. Свёклу очистим и нарежем на кругляшки. Апельсин нарежем кольцами. Сварим маринад. На 0,5 литра воды возьмём 0,5 столовой ложки соли и 1,5 ст. л. сахара, 2-3 листика лаврового листа. Когда закипит, вольём уксус. Оставим остывать. В банку укладываем слоями свёклу. Затем кладём колечко апельсина. Так укладываем до верха банки, переслаивая петрушкой и укропом. Зальём маринадом и отправим в холодильник на 1-2 дня. Маринованная свёкла готова.

Источник

Похожие рецепты

Мраморный торт с ароматом апельсинаИнгредиенты: Цедра апельсина для украшения1.Духовку разогреть до 180°С. Две разъемные формы для выпечки смазать маслом и слегка присыпать мукой. 2. Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить. 3. Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли и просеять. 4. Размягченное сливочное масло, саха...

Маковый кекс на манке с ароматом апельсинаИнгредиенты: мука - 150 г, крупа манная ТМ «Националь» - 200 г, мак - 100 г, сахар коричневый - 200 г, растительное масло рафинированное - 150 г, соль - 1 щепотка, апельсины - 2 шт., сахар ванильный - 1 упаковка, разрыхлитель - 1 ч. л., сода - ч. л., сахарная пудра - 2 ст. л.Мак залейте 150 мл кипятка и оставьте на 15 мин. под крышкой до размягчения. Затем откиньте на сито, слив лишнюю жидкость, и разотрите ступкой. Вымойте апельсины и с помощью овощечистки срежьте полосками оранжевый слой цедры. Затем еще поперек нарежьте тонк...

Кофе по карибски с пряностями и ароматом апельсинаИнгредиенты: кофе молотый - 4, апельсиновая цедра - ч. л., корица - ч. л., сахар ванильный - ч. л., гвоздика молотая - ч. л., вода - 250 млВ турке соединить молотый кофе, натертую на мелкой терке цедру апельсина, корицу, ванильный сахар, гвоздику. Залить водой, поставить турку на медленный огонь и дождаться появления первых пузырьков. Снять турку с огня, подождать, когда пена опустится вниз, и...

Рисовый пудинг с ароматом апельсина и кардамонаИнгредиенты: Хлопья рисовые - 2/3 стак., Апельсин - 1 шт, Кардамон (зерна), Ванильный сахар - 1 пакет., Молоко - 250 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 50 гВ молоко добавить слегка раздавленные семена кардамона (я смогла найти всего 6 зерен - пришлось распотрошить пакетик с имбирным чаем) и довести до кипения на медленном огне. Снять с огня и дать настояться в течении 20 минут в теплом месте. Лучше всего укута...