Маринованная капуста "Чудо"Итак готовим нашу капустку. Берем 1кг капусты, у меня половина порции. Нашинкуем ее. Лук порежем полукольцами и добавим к капусте. Морковку натрем на крупной терке. Яблоко порежем тонкой соломкой. Добавим изюм, клюкву,чеснок выдавленый и порезаный чернослив...Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 кг, Яблоко — 1 шт., Лук репчатый — 1 шт., Морковь — 2 шт., Чеснок — 1 зуб., Изюм — 150 г, Чернослив — 150 г, Клюква — 1 стакан (свежая , замороженная, сушеная), Соль — 1 ст. л., маринад, Вода — 1/2 л, Сахар — 1/3 стакана, Соль — 1 с...
Маринованная капуста "Чудо"Рецепт проверен многими хозяйками, поэтому рекомендую точно соблюдать рецептуру, и тогда Вы получите великолепный результат. Эта капуста невероятно вкусная - хрустящая, сладковатая... Сухофрукты тут очень кстати! 1. Капусту нашинкуйте, посолите. 2. Лук почи...Ингредиенты: Капуста белокочанная 1 Килограмм, Лук репчатый 1 Штука, Яблоко 1 Штука, Морковь 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Изюм 100 Грамм, Чернослив сушеный 100 Грамм, Клюква сушеная 100 Грамм, Соль 1 Ст. ложка, Вода 500 Миллилитров (Маринад), Сахар 1/3 Стакана (Маринад), С...
Маринованная капуста со свеклой и горчицейДля капусты маринованной со свеклой нужно отварить в течении 30-40 минут, капусту, разрезаную на 4 части, или 6 частей взависимости от величины капусты. Отдельно отварить свеклу и порезать полу кольцами. Несколько листиков просипать горчицей, остившую капус...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (мелкая, твердая, зимних сортов) - 5 шт, Свекла (отварная) - 3 шт, Чеснок (головка) - 1 шт, Лист лавровый - 4 шт, Горчица (порошковая) - 10 ч. л., Перец душистый - 6 шт, Соль - 2 ст. л., Сахар - 1 стак., Уксус (9%) - 1 стак., Во...
Квашеное жаркое с клецками и глазированной капустой «Мясо моей мечты»Готовим маринад. Лук нарезаем полукольцами, морковь и сельдерей — небольшими кубиками. Готовим лавровый лист, можжевеловые ягоды, пимент и горошек черного перца. Мясо промываем под холодной проточной водой, обтираем бумажным полотенцем. В кастрюле (я исполь...Ингредиенты: Для маринада: 2,7 кг филе говядины (плечевая часть), 4 л сухого красного вина, 400 мл красного винного уксуса, 12 шт. можжевеловых ягод, 20 шт. пимента (ямайского гвоздичного перца), 1 ч.л. горошин черного перца, 4 шт. средней моркови, ½ корня сельдерея, 4 ...
Маринованный перчик "Чудо"Конечно же начнём с того, что хорошенько моем перцы и удаляем сердцевину. Затем заливаем их кипятком на 5-10 минут. Готовим, начинку,-капусту мелко шинкуем. Морковь натираем на крупной тёрке. Огурцы (я беру маленькие)полу-кружк ами. Чеснок либо натираем на ...Ингредиенты: Перец болгарский, Капуста белокочанная|Капустa, Морковь, Огурец, Чеснок, Зелень (укроп), Лук репчатый, Лист лавровый (2-3 шт), Перец душистый (2-3 шт), Гвоздика (2-3 шт), Соль (для маринада) - 2 ч. л., Сахар (для маринада) - 4 ч. л., Вода (для маринада) - 0...
Закуска "Чудо"Сначала готовим салат. Креветки чистим и мелко нарезаем. Вместо креветок можно взять крабы, крабовые палочки или кальмара. Так же мелко нарезаем маринованные шампиньоны. Можно брать любые грибы по вашему желанию: отваренные или маринованные. Мелко шинкуем...Ингредиенты: Авокадо - 2 шт, Креветки (варено-мороженые (в очищенном виде) - 50 г, Капуста пекинская - 50 г, Шампиньоны (маринованные) - 50 г, Лук зеленый, Петрушка, Имбирь, Перец розовый, Приправа (смесь перцев), Миндаль, Фисташки, Кунжут (белый и чёрный), Уксус (крем-...
Салат"обыкновенное чудо"Капусту нашинковать,посолить немного и хорошо помять руками,полить соком лимона и оставить на 20мин. Огурец нарезать полукольцами(если шкурочка горькая-очистить),помидоры кубиками нарезать,лучок-мелкими кольцами,петрушку-измельчить. Итак:всё нарезаное добав...Ингредиенты: 1огурец,1помидор,пучок зелёного лука,оливковое масло,соль,сок 1/2 лимона,петрушка,четвёртая часть капусты.
Чудо-капустаКапусту нашинковать, добавить соль и помять. Я обычно готовлю небольшую порцию закуски - на 250-300 г капусты. Лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Добавить к капусте предварительно замоченный изюм, нарезанный соломкой черно...Ингредиенты: Яблоко (зеленое, крепкое, кислое или кисло-сладкое) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь (небольшая) - 2 шт, Изюм (без косточек) - 150 г, Чернослив (без косточек) - 150 г, Вода (маринад) - 1/2 л, Сахар (маринад, я кладу меньше) - 1/2 стак., Масло растительн...
Маринованная сельдь "Ест даже муж"Значит приступим. Берём парочку селедок, размораживаем (на фото у меня только одна-сколько было в наличии ( ( (). Мне удобнее работать с подмороженной сельдью. Отрезаем голову, потрошим и режем на кусочки удобной Вам величины. Складываем кусочки рыбки в удо...Ингредиенты: Сельдь - 2 шт, Вода - 100 мл, Сахар - 1 ч. л., Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное (По вкусу)
Новогодний салат курица картошка огурецДля наглядности запечатлел практически все входящие ингредиенты будущего салата. Куриное филе разрезать вдоль и замариновать в смеси горчицы, чеснока, лимонного сока, соевого соуса, специй (по 0,5 чайной ложки молотой зиры, кардамона, чёрного перца, корицы)...Ингредиенты: Картошка - 500 гр, Лук репчатый - 400 гр, Помидоры - 400 гр, Огурцы - 200 гр, Капуста белокочанная - 200 гр, Корейская морковь (по-корейски) - 300 гр, Поваренная соль - по вкусу, Кефир (возможен вариант использования нтурального йогурта) - 200 мл, Маринован...
