Манник с маскарпоне в мультиварке

Ингредиенты

яйца – 2шт.
манная крупа – 1 стакан
сахарный песок – 3\4 стакана
сметана – 100г
сыр Маскарпоне – 150г
разрыхлитель для теста – 1 столовая ложка
ванильный концентрат – 1 чайная ложка
сливочное масло для смазывания чаши мультиварки перед выпечкой.

Рецепт приготовления

Яйца взбейте миксером. Продолжая взбивать яйца, постепенно подсыпайте сахар. Манную крупу засыпьте в чашку со взбитыми яйцами. Пусть манная крупа постоит минут сорок и набухнет. От этого в маннике, приготовленном в мультиварке, она станет крупнее и нежнее. Разрыхлитель для теста смешайте со сметаной. Подождите, пока разрыхлитель вступит в реакцию со сметаной, сметана начнёт пениться и увеличиваться в объёме. К взбитым яйцам добавьте ванильный концентрат. Сметану смешайте с манным тестом. В отдельной чашке взбейте миксером сливочный сыр Маскарпрне. Взбивайте сыр минут 5, пока он не превратится в кремообразную массу. Тесто для манника готово. Осталось манник с маскарпоне испечь в мультиварке. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Тесто вылейте в мультиварку. Выберите режим «Выпечка», задайте время выпекания 60 минут. Через час, не открывая крышки мультиварки, задайте время ещё на 40 минут. Готовый манник достаньте из мультиварки с помощью корзинки для варки на пару. Готовый манник с маскарпоне при желании полейте сгущённым молоком. Напомним, что в прошлый раз мы пекли пряники на кефире.

Источник

Похожие рецепты

Манник с голубикой в мультиваркеИнгредиенты: Манная крупа (1 стак.), Кефир (1 стак.), Мука пшеничная (1 стак.), Куриное яйцо (2 шт.), Сахар (1 стак.), Масло сливочное (50 г.), Сода пищевая (1.5 ч.ложк), Голубика (0.5 стак.)Манники в мультиварке – это особенная выпечка. Манники ассоциируются с детством, ведь наверняка многие из нас помнят, что этот пирог подавали с киселем. Я часто готовлю манники, но почти всегда в мультиварке. Именно в ней эта выпечка получается наилучшим об...

Бананово клубничный манник в мультиваркеИнгредиенты: Крупа манная - 1 стак., Кефир - 1 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 1 стак., Сода - 1\2 ч. л., Клубника (У меня замороженная) - 100 г, Банан - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Маргарин (Растопленный) - 100 гМанку и кефир смешиваем и убираем на ночь в холодильник. Смешиваем сахар с яйцами и взбиваем. Добавляем растопленный маргарин, соду и муку. Хорошо перемешиваем до получения однородной массы. Полученную массу добавляем к манке с кефиром, перемешиваем. Вылива...

Манник с морковью в мультиваркеИнгредиенты: Кефир - 250 мл, Корица молотая - 0.5 ч. л., Крупа манная - 1 ст., Куркума - 0.5 ч. л., Масло сливочное - 50 г, Морковь - 200 г, Мука пшеничная - 1 ст., Сахар - 1 ст., Сахар ванильный - 20 г, Сода - 1 ч. л., Яйца куриные - 3 шт.Для работы нам понадобится морковь, мука, сахар, манка, кефир, яйца, ванильный сахар, сода, куркума, корица. 200 г моркови запечь в духовке или отварить до готовности, очистить и натереть на мелкой тёрке. В миске соединить 250 мл кефира, 3 яйца, 1 стакан ма...

Манник с зефиром в мультиваркеИнгредиенты: Какао порошок - 3 ст. л., Кефир - 1.5 ст., Крупа манная - 1 ст., Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 1 ст., Сахар - 1 ст., Сода - 1 ч. л., Яйца куриные - 4 шт., Сахар - 5 ст. л., Сухой концентрат киселя - 220 г, Яйца куриные - 4 шт.Для приготовления пирога нам понадобится простокваша или кефир, манная крупа, мука, 4 желтка и 1 яйцо, сахар, сливочное масло, какао, концентрат киселя, сода. В кефире размешиваем манную крупу и оставляем набухать. Отделяем белки от желтков, белки убираем в...