Манник на лесной манер

Время приготовления: 90 мин.

Ингредиенты

манная крупа- 1 ст.
кефир- 0,5 ст.
яйца-2шт
сода- 1/3 ч.л.
вода -1/4 ст.
щепотка соли
ванильный сахар по желанию
клюква -1 ст.

Рецепт приготовления

Сахар смешиваем с манкой и заливаем кефиром.
Оставляем минут на 40-60, помешивая.
Отдельно смешиваем яйца, щепотку соли, погашенную( я это делаю при помощи лимонного сока) соду и воду (ванильный сахар по желанию). Через 40-60 минут обе части смешиваем.
Форму посыпаем манной крупой и на дно выкладываем клюковку обваленную в манке.
Поверх ягодок выливаем в форму тесто
И выпекаем до готовности( у меня минут 15-20 пеклось) при температуре 180 градусов.
Сверху( как немножко остынет) можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Тальятелле с лесной спаржейИнгредиенты: спаржа зеленая - 150 г, спаржа - 6 стеблей, пеперончино - 1 шт., чеснок молодой - 1 шт., тимьян свежий - 1 веточка, лимонная цедра - 1 щепотка, помидоры черри - 4 шт., оливковое масло Extra Virgin - 6 ст. л., соль - 1 щепоткаПодготовить ингредиенты. Поставить воду на огонь для пасты, посолить. У стебля спаржи есть твердая, более «деревянная», часть/основа и более мягкая, нежная — та самая съедобная часть. Берем 1 стебель двумя руками и начинаем с основы его по...

Салат лесной городокИнгредиенты: Огурец (Если маленькие можно взять пару) - 1 шт, Помидор (Можно использовать помидорки черри.) - 2 шт, Лук зеленый ( Несколько стрелочек зелёного лука для украшения), Майонез (Лучше использовать салатный) - 100 г, Соль ( По вкусу), Перец черный (По желанию) Пекинскую капусту разобрать на листья и порвать руками всю зелёную часть, огурец (ы) порезать кубиками, помидор пластинками или крупной соломкой (по желанию), добавить полбаночки кукурузы, варёные перепелиные яйца очистить и, порезав пополам, добавить в са...

Коктейль лесной полденьИнгредиенты: Черника - 350 г, Молоко (1 1/2 стакана) - 1 стак., Сыр твердый - 50 гЧернику пробить блендером, протереть через сито В стакан блендера налить черничный сок, молоко, добавить натёртый сыр. Взбить. Сразу подавать!

Сабайон с лесной малинойИнгредиенты: 4 свежих яичных желтка, 100 мл белого сухого вина, 250 г спелой лесной малины, 2 ст. л. белого портвейна, 1 стаканчик натурального йогурта, 1–2 ч. л. сахарной пудры, половинка лимонаМалину перебрать, но ни в коем случае не мыть (иначе пропадет аромат), положить в блендер; выжать туда же лимон. Очень быстро разбить малину в пюре. Протереть пюре через сито, чтобы избавиться от семян. Добавить сахарную пудру и отставить. Желтки, портвейн ...