Малва пудинг с вареньем

Ингредиенты

Масло сливочное - 70 г
Яйцо куриное - 2 шт
Молоко - 100 мл
Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.
Варенье - 2 ст. л.
Сахар - 100 г
Соль - 1 щепот.
Мука пшеничная|Мука - 300 г
Сливки (можно заменить молоком) - 200 мл
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г

Рецепт приготовления

Готовим тесто. Масло растапливаем.
Добавляем яйца, молоко, соду гашеную уксусом, сахар, соль.
Добавляем варенье. Варенье берем такое, чтобы тесто приобрело серый цвет. Например черника, ежевика, черная смородина. Размешиваем.
Добавляем муку.
Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто. Отправляем в духовку на 40 минут, при 180 градусах.
Когда пудинг почти, готов займемся заливкой. В сотейник кладем масло, сливки и сахар. Ставим на плиту. Постоянно помешивая доводим до кипения.
Готовый пудинг достаем из духовки.
И заливаем горячей заливкой. Оставляем до полного впитывания. Чтобы быстрее подливка впиталась я иногда разрезаю пудинг прям в форме на порционные квадраты.

Источник

Похожие рецепты

Слоёный рисовый пудинг с вареньем и карамельной корочкойИнгредиенты: рис жасмин от мистраль 1 ст., вода 3,5 ст., молоко 1 ст., соль ., сахарный песок 1 ст.л., для варенья: яблоко 1 шт. крупное или 3 мелких., груша 1 шт., сахар коричневый и белый по 1 ч.л. ке., сок лимона ., для карамельной корочки 2 ч.л. ки коричневого сахара.1. Рис всыпать в кипящую подсоленную воду, варим до мягкости, вливаем кипящее молоко, варим помешивая до загустения. Добавляем сахар по вкусу. 2. Яблоки и груши почистить, порезать дольками, влить 2ст.ложки сока лимона и засыпать сахаром, влить немного воды...

Рогалики с вареньем простенькиеИнгредиенты: 4 ст. муки, 1 ст. сметаны, 200 гр. масла или маргарина, 1 ст. сахара, щепотка ванилина, варенье - 500 грЗамесить тесто - в муку добавить сметану, сахар, теплое масло или маргарин, щепотку ванилина. Раскатываем тесто кругами, круги делим ножом на 8 секторов. Кладем начинку и скатываем рогалик. В варенье, если оно сильно жидкое, можно добавить молотые сухари, ч...

Печенье натертыш с вареньемИнгредиенты: маргарин - 200 г, варенье - 200 г, яйца - 1 шт., мука - 3 стакана, сахар - 1 стакан, сода/уксус - 1 ч.л., соль - 1 щепоткаМягкий маргарин растереть с сахарным песком и сырым яйцом, всыпать пшеничную муку, соль, гашеную пищевую соду, замесить крутое тесто. Разделить его на две равные части: одну положить в морозильную камеру на 15 минут, вторую раскатать, выложить на противень,...

Мандрики ватрушки с вареньемИнгредиенты: мука пшеничная - 400 граммов, масло сливочное - 50 граммов, сметана - 200 граммов, яйца - 5 штук, сахар - 100 граммовЗамесите тесто из муки, 4 яиц, масла, сметаны и сахара, накройте пленкой и выдержите 30 минут на холоде. Из готового теста сформуйте жгуты, разрежьте их на порции, подкатайте в шарики. Затем раскатайте шарики, положите их на лист, смазанный маслом. Края леп...