Маковый кексик в форме хлебца

Ингредиенты

Крупа манная - 1 стак.
Кефир - 1,5 стак.
Яйцо куриное - 3 шт
Сахар - 1 стак.
Мука пшеничная|Мука - 1 стак.
Маргарин - 125 г
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Мак (или орехи грецкие толченые) - 1 стак.

Рецепт приготовления

Манку заливаем кефиром, хорошо перемешиваем и на время оставляем, чтобы набухла манка. Орехи подсушиваем на сухой сковороде и рубим мелко. Яйца взбиваем с сахаром в пену. К взбитым яйцам добавляем просеянную муку, соль, соду. Хорошо размешиваем. В тесто вливаем манку на кефире. И снова перемешиваем. В эту массу добавляем растопленный маргарин и орешки (мак). Хорошо перемешаем Выльем наше тесто в форму. Форма должна быть заполнена на 2/3. Отправим выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-50 минут.

Источник

Похожие рецепты

Кексик со странностямиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахар - 200 г, Крупа манная - 200 г, Сметана - 250 г, Яйцо куриное - 4 шт, Дрожжи, Соль (щепотка), Разрыхлитель теста, Шоколад молочный|Шоколад - 50 г, Кофе растворимый (сухого) - 1 ч. л., Коньяк - 1 ч. л.Оговорюсь сразу: цифры все приблизительные. За основу я взяла обычный сметанник с манкой. Делала тесто сразу в форме (в силиконе). В форму насыпала муку, манку, сахар, пекарский порошок, добавила половину пакета сметаны (примерно 250 г), щепотку соли и 2 яй...

Кексик алeнкаИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 1 стак., Масло сливочное - 100 г, Молоко - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Шоколад молочный|Шоколад - 100 г, Разрыхлитель теста - 10 г, Шоколад молочный|Шоколад ((для глазури) - 100 г, Сливки (33%(для глазури) - 100 г, Вишня (вяленая) - 200 г

Кексик пьяная вишняИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Масло растительное - 200 мл, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Вино красное сухое - 200-250 мл, Орехи - 1 стак., Сахар - 100 г, Ванилин, Соль (щепотка), Вишня (у меня замороженная) - 0,5 пакет.Измельчить орехи (у меня грецкие были). Добавить яйца, сахар, ванилин, масло растительное - все перемешать. Затем влить половину вина, добавить соль, муку с разрыхлителем - перемешать. Остальное вино добавляете постепенно, чтобы тесто очень жидким не получи...

Кексик к чаю кохИнгредиенты: Кефир - 1 стак., Сахар - 1 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 6 стак., Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л.Яйца смешать с сахаром, добавить кефир, соду (гашеную в уксусе), соль, муку. Всe хорошенько перемешать до однородной массы. Выложить в смазанную форму и выпекать в духовке около часа.