Маковые оладушки с клюквенным соусом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Мак - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Мука пшеничная|Мука - 150 г
Маскарпоне - 2 ст. л.
Соус (клюквенный от Дарбо) - 2 ст. л.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Масло сливочное - 40 г
Масло растительное
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Кефир - 250 г
Апельсин - 1 шт

Рецепт приготовления

Промытый мак прокалить на сковородке
С апельсина снять цедру
Сливочное масло растопить в микроволновке
Яйцо взбить с сахаром и солью
Добавить кефир, мак, цедру, разрыхлитель, добавить муку, замесить тесто
Добавить растопленное сливочное масло и коньяк, размешать
И выпекать оладушки
Сделаем соус, смешав клюквенный соус от Дарбо, маскарпоне, коньяк и апельсиновый сок 2 ст. л. Получается невероятно вкусный, нежный, сливочный соус, которым поливаем наши маковые оладушки

Источник

Похожие рецепты

Маковые пышки с ванильным соусомИнгредиенты: Мак (тесто) - 30 г, Дрожжи (тесто) - 1 ч. л., Соль (тесто), Цедра лимона (тесто) - 1/2 ч. л., Ванильный сахарДрожжи растворить в слегка тёплом молоке. Муку просеять. Соединить все ингредиенты для теста + дрожжевая масса. Замесить тесто. Я иногда вместо сахара кладу мёд. Также ванильный сахар по вкусу. Сформировать шарик и оставить на подход в тёплом месте (накрыть...

Лимонно маковые оладьи с малиновым соусомИнгредиенты: яйцо 1 шт., соль 1/4 ч.л., сахар 1 ст.л., йогурт (натуральный без добавок) 250 г, разрыхлитель 2 ч.л., ром 2 ч.л., мука 150 г, мак 1 ст.л., цедра одного лимона, масло сливочное 30 г, соус: малина (замороженная) 450 г, сахар 3 ст.л., ром 30 мл., сливки 35% 100 мл.1. С одного лимона мелкой тёркой снять цедру. 2. Мак промыть и обжарить на сухой сковороде, сливочное масло растопить в микроволновке. 3. Взбить яйцо с солью и сахаром. 4.Добавить йогурт, тщательно перемешать. Влить ром ( алкоголь разрыхляет тесто), можно з...

Оладушки с бруснично клюквенным соусом darboИнгредиенты: тесто: 1.кефир – 500 мл., 2.сметана – 1 ст.лж., 3.мука – 300 гр., 4.сода – ½ ч.лж., 5.сахар – 1 ст.лж., 6.соль – щепотка, соус: 1.клюквенный соус darbo – 2 ст.лж., 2.брусничный соус darbo – 2 ст.лж., 3.сливки 33% - 2-3 ст.лж., 4.сахарный песок – 1 ст.лж., 5.ванилин – на кончике ножа, 6.корица – на кончике ножа, 7.вода 50 мл.Готовим СОУС: В сотейник выкладываем клюквенный и брусничные соусы + вода + сахарный песок. Когда сахар раствориться, добавляем сливки, ванилин, корицу. Помешивая, доводим до кипения, но не кипятим. ОЛАДУШКИ: В кефир (комнатной t) добавит сметану, соду, со...

Бананово маковые оладушкиИнгредиенты: Бананы - 1 шт., Мак - 2 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Мука пшеничная - 3 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Соль - 0.5 г, Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления бананово-маковых оладушек нам понадобится зрелый банан, яйцо, сахар, мука, мак, подсолнечное масло. Яйцо растереть с сахаром. Добавить тонко порезанный банан. Добавить мак. Добавить муку. Перемешать. Обжарить оладушки с обеих сторон на рас...