Маковые налистники с творогом макавыя блiнцы навеяно масленицей

Ингредиенты

4 ст.л. крахмала и 5 ст.л. муки
1 ст. молока и 1 ст. кефира
3 ст.л. мака
1 крупное яйцо
20 гр. растопленного сливочного масла
2 ст.л. сахара
ванилин
щепотка соли
начинка:
400 гр. творога
150 гр. сметаны
2 яйца
3 ст.л. сахара
1 ст.л. меда
100 гр. растопленного сливочного масла+мед или сахар для заливки

Рецепт приготовления

Взбить яйцо с сахаром и солью, влить молоко и кефир, масло, перемешать. Продолжая взбивать, введите мак, муку и крахмал, смешанные заранее.
Пеките тонкие блинчики на растительном масле (у меня получилась стопочка из 15 блинов, из остального теста я пекла тонкие оладьи, которыми впоследствии вымостила верхушку блюда)
Начинка: Взбейте или перетрите хорошенько творог с медом, яйцами, сахаром и сметаной.
Каждый блинчик промажьте начинкой и заверните трубочкой.
Смажьте сковороду или форму для выпечки слив. маслом и укладывайте туда блинные трубочки "поленницей". Один ряд вдоль, второй - перпендикулярно первому. Когда блины закончатся, растопите 100 г слив. масла с 2 ст. л. сахара или меда и равномерно полейте каждый блин,стараясь лить по щелям между блинами.
Запекайте 1,5 -2 часа на медленном огне (100 градусов). Так создасться эффект томления в печке.

Источник

Похожие рецепты

Самые тоненькие блинчики налистники с творогом налiснiкi з творагамИнгредиенты: Налистники: 2 стакана муки, 0,5 ст. л. сахара, 0, 5 ч.л. соли, 2 стакана молока, 1 яйцо, 1/4 стакана растительного масла, 200 мл. воды, Начинка: 500 гр. творога (творожных сырков), 2 яйца, сахар по вкусу, 100 г. сливочного масла, 5 ст.л. сахараМуку просеиваем в миску. Насыпаем соль, сахар. В другой миске смешиваем молоко, которое должно быть теплым (я его немного погрела, т.к. из холодильника), с растительным маслом и яйцом. Жидкую массу выливаем в муку. Хорошенько вымешиваем (я делаю это венчико...

Налистники с творогом и брусничным соуомИнгредиенты: Соус (брусничный, по вкусу), Творог - 200 г, Масло сливочное - 50 г, Соль - 0,5 ч. л., Сахар - 2 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко (тёплое) - 250 мл, Мука пшеничная|Мука - 100 гИнгредиенты. Желтки отделить от белков и вылить в миску. Растереть их с сахаром. Добавить размягчённое масло ( 40 г ), соль и хорошо перемешать. Налить молоко, насыпать муку и перемешать до однородной консистенции. Белки взбить до пены, но не до твёрдых пи...

Налистники с творогом маком и сушеной вишнейИнгредиенты: тесто: мука 125 гр., молоко 250 мл., яйца 3 шт., соль, растительное масло 1-2 ст.л., для начинки: творог 0% 300 гр., сахар 2-4 ст.л., яйцо, ваниль, вишня суш. горсть, мак молотый 1 ст. (250 гр. ), молоко 1 ст., сахар 2-5 ст.л., цедра лимона, масло сливочное 30 гр., сметана 150 гр., сахар .Побалуем близких налистниками к чайку! Из муки,яиц,молока,соли и раст.масла приготовим тесто, отставим его на полчаса,а сами займемся начинкой. В молоке с сахаром и цедрой лимона проварим мак под крышкой в течении 10 минут,охладим. В емкости соединим творог...

Маковые булочки с творогом и черносливомИнгредиенты: тесто, 2 яйца, 20 гр. сухих дрожжей, 300 мл. молока, 100 мл. сливочного масла, 1,5 ч.л. соли, 6 ст.л. сахара, 6-6,5 ст. муки, мак, начинка, 500 гр. творога, 50 гр. чернослива, 150 гр. сахара, 2 ст. л какао, 1 яйцо, 3 ст. л манной крупыЗалить чернослив кипятком (пока подходит тесто он разбухнет) Замесить тесто Смешать: творог, порезанный на мелкие кусочки чернослив, какао, яйцо, сахар, манную крупу Сформировать булочки, внутрь положить начинку по желанию смазать желтком Выпекать при темпе...