Майонез домашний без яиц, с яблочным уксусомМолоко комнатной температуры (можно и из холодильника) вылить в высокий стакан для блендера. Растительное масло (любое) по вкусу (иногда беру оливковое, иногда — кукурузное). Влить в стакан с молоком растительное масло. Взбить погружным блендером. Буквально...Ингредиенты: Молоко - 150 мл, Растительное масло - 300 мл, Горчица - 1 столовая ложка, Яблочный уксус - 2 столовые ложки, Соль - по вкусу
Салат из свеклы и картофеля с домашним майонезомСначала сделаем майонез. Желтки должны быть комнатной температуры, поэтому заранее их нужно достать из холодильника. Смешать желтки, горчицу, щепотку соли и перца и 1 столовую ложку лимонного сока. Удобнее взбивать блендером с насадкой «венчик», но можно и ...Ингредиенты: свекла вареная - 2 шт., картофель вареный - 3 шт., кукуруза консервированная - 70 г, горошек зеленый консервированный - 100 г, лук зеленый - 2 стебля, лук репчатый - 1 шт., растительное масло - 2 ч. л., яблочный уксус - 1 ч. л., яичные желтки - 2 шт., горчи...
Майонез "Перепeлочка"Вот такие перепелиные яйца у меня были. Яйца, соль, перец чёрный молотый и сахар взбить в блендере в пену. Добавлять по чайной ложке оливковое масло, ложечку добавить - взбить, и так вбить всё масло. Можно вливать тоненькой струйкой, постоянно взбивая в бл...Ингредиенты: Яйцо перепелиное - 8 шт, Масло оливковое - 250 г, Соль (без горки) - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Перец черный (молотый, щепотка), Кориандр (молотый, щепотка), Сок лимонный (можно яблочный уксус) - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ч. л.
Морская капуста с грибами (почти постное блюдо, но все портит майонез)))Лук нарезать тонкими полукольцами, посыпать сахаром, полить яблочным уксусом.Мариновать до окончания последующих действий с овощами. Морскую капусту порезать полосками по 3-4 см. Морковь нарезать соломкой,шампиньоны ломтиками, сбрызнуть яблочным уксусом,рас...Ингредиенты: 1 средняя морковь, 200 гр. шампиньонов, 1 небольшая луковица, 3 ст.ложки яблочного уксуса, 1 ч.л. сахара, соль, черный молотый перец, растительное масло, майонез
Домашний майонез от Юлии ВысоцкойСегодня я поделюсь рецептом, как приготовить домашний майонез от Юлии Высоцкой. У меня по этому рецепту получается 700 грамм соуса, его можно хранить три-четыре дня в холодильнике. Для взбивания я использую блендер. Можно и ручным венчиком, но это будет дол...Ингредиенты: Желтки 4 Штуки, Дижонская горчица 1 Ст. ложка, Чеснок 2-3 Зубчиков, Сахар 2 Чайных ложки, Соль 1 Щепотка, Яблочный уксус 2 Ст. ложки, Подсолнечное масло 500 Миллилитров
Яблочные пирожки с мясомНачинаем с майонеза. В чашу погружного блендера заливаем масло, добавляем одно яйцо, уксус, соль-сахар, горчицу. Запускаем блендер на высоких оборотах (у меня режим turbo) и взбиваем до получения однородной массы. Если нет блендера или лень возиться, можно ...Ингредиенты: Майонез (домашний, в тесто) - 200-250 г, Водка (в тесто) - 1-2 ст. л., Лук репчатый (в начинку) - 1 шт, Масло растительное (в майонез) - 200 г, Горчица (в майонез) - 1/2 ч. л.
Домашний майонез за 30 секунд!В высокий стакан для блендера вливаем молоко, подсолнечное масло, добавляем соль, сахар, яблочный уксус, и горчицу. Теперь опускаем погружной блендер до упора, и на высокой скорости начинаем взбивать, не отрывая блендер. Как только начинается загустение, ...Ингредиенты: молоко (2,5 % - жирности) - 100 мл., подсолнечное масло - 200 мл., соль - 0,5 ч.л, сахар - 0,5 ч.л., яблочный уксус (лимонный сок) - 1 ч.л., горчица - 1 ч.л.
Мяско под яблочной шубойМясо мелко порезать кубиком примерно 1х1 см, полукольцами лук, все перемешать посолить, добавить специи по вкусу (у меня были 4перца и травки), залить яблочным уксусом, премешать тщательно и оставить мариноваться мин 30-40. Противень смазать растительным ма...Ингредиенты: говядина 500 гр, лук репчатый 1 шт., специи, соль, яблочный уксус, майонез, яблоки 2 шт. (у меня голд), лимон, сыр 200 гр
Домашняя шаурма с говядиной1. Фарш солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем. Делим мясо на две равные части и формируем котлеты. Запекаем в духовке при температуре 180°C в течение 20-30 минут (время приготовления зависит от размера вашей котлеты). 2. Пока котлеты запекаются в ду...Ингредиенты: 2 листа лаваша (25х25 см.), 400 гр. говяжьего фарша, 200 гр. твердого сыра, 100 гр. майонеза, 50 гр. острого томатного соуса или кетчупа, 2-3 соленых огурца, 1 спелый помидор, 1 луковица, 2 ст.л. яблочного уксуса, листья салата, 1 зубчик чеснока, соль, перец
