Лёгкий супчик с розовыми клёцками

Ингредиенты

куринные косточки для бульона
картофель шт. 2-3
гречневая крупа горстка
луковичка одна
мука
1 яйцо
соль
перец
томатная паста
чеснок 2-3 зубка
зелень

Рецепт приготовления

сварить на бульоне супчик обычным способом с картошечкой и гречкой
тесто приготовленное из яйца,муки,молока 100г.,соль,перец,выдавленный чеснок и томатная паста для цвета клёцок
кофейной ложкой в кипящий супец опускаем тесто для клёцок
обжарить мелко нарезанный лук и ввести в суп
СУП ГОТОВ!!!
при подаче посыпать рубленной зеленью

Источник

Похожие рецепты

Супчик с кукурузно колбасными клецкамиИнгредиенты: Бульон - 2.5 л, Картофель - 4 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Яйцо перепелиное, Лук зеленый, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 1 ст. л., Майонез - 1 ст. л., Мука кукурузная (с горкой) - 3 ст. л., Колбаса - 2 ломт.Сварить куриный бульон. Картофель нарезать брусочками и положить в кипящий бульон Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. После закипания картофеля добавить в суп. Посолить, поперчить по вкусу Колбасу мелко на...

Грибной супчик с творожными клецкамиИнгредиенты: Грибы (сушеные) - 1 стак., Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Творог (желательно сухой) - 120 г, Яйцо куриное (некрупное) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 1 ст. л., Крупа манная (с горкой) - 1 ст. л., Сельдерей черешковый (черешковый) - 70 г, Масло сливочное (для пассеровки) - 1 ст. л.Грибы залить 1,2-1,5 литра холодной воды, поставить на огонь, дать закипеть и варить на медленном огне под крышкой около 10 минут. Пока грибы варятся, нарезать лук, морковь, пару стеблей сельдерея, пассеровать овощи на сливочном масле. Теперь займемся клецк...

Супчик из кролика с клецкамиИнгредиенты: Кролик - 0.5 кг, Картофель - 5 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Лук белый - 1 шт, Морковь - 3 шт, Смесь специй - 1 штВарим мясо, если кролик молодой, то 40 мин достаточно. Режем картофель кубиками и в бульон, покипеть 5 мин. Помощник мамин. Разрезать луковку пополам, половину оставляем на зажарку, половину режем и кладем к картофелю. Пока все варится, делаем зажарку - лук...

Супчик с сосисками и сырными клецкамиИнгредиенты: вода - 3 л, морковь - 1 шт. (крупная), картофель - 5 шт, лук репчатый - 1 шт., лук зеленый перья - 5-7 шт, соль, перец -, сосиски - 7-8 шт, зелень -, яйцо - 2 шт, сыр - 100 гр, мука, масло слив. - 70 грВоду поставить в кастрюльке на огонь. Тем временем чистим овощи. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. Картофель очистить, нарезать соломкой. Сосиски нарезать колечками. Репчатый лук мелко нарезать кубиком и спассеровать в сливочном масле до...