Любимая курочкаКоротко о курице: если вы берете замороженную, то необходимо разморозить до возможности шевелить крылышки ножки. - Для натирания курочки делаем смесь из приправы хмели-сунели и соли в соотношении 1:1. Натерли тушку (изнутри тоже) и отложили ее полежать, а п...Ингредиенты: Цыпленок - 1 шт, Апельсин - 2 шт, Мед - 2 ст. л., Хмели-сунели - 2 ч. л., Соль (мелкая) - 2 ч. л., Горчица (столовая) - 2 ч. л., Картофель - 0.5 кг, Зелень - 1 пуч.
Вкусная курочка в духовкеКурицу моем, обрезаем все лишнее. Обтираем бумажным полотенцем. Количество ингредиентов можно регулировать. Смотрите по своему вкусу. Смешиваем все ингредиенты. Разделываем курицу по грудке. Переворачиваем ее. Хорошо надавливаем, чтобы она полностью раскрыл...Ингредиенты: курица тушка - 1 тушка, подсолнечное масло - 3 ст. л., паприка сладкая - 1 ч. л., укроп сушеный - 1 ч. л., перец черный - ч. л., соль - ч. л., соевый соус - 4 ч. л., чеснок сушеный - 1 ч. л., кунжут - 1 ч. л.
Курочка в томатно-клюквенной подливкеКуриные голени смешиваем с приправами и солью. Добавляем чуть чуть масло и всё перемешиваем. Пусть стоит. Томаты из морозилки размораживаем в микроволновке и измельчаем блендером. Добавляем к томатам муку, молоко и опять приправы, всё хорошо перемешиваем. О...Ингредиенты: Голень куриная - 1 кг, Молоко - 200 мл, Приправа (по вкусу-я кладу свои любимые-хау бен,паприка,сухая аджика,мята,шалфей,базилик,чёрный перец,укроп.), Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Соус ягодный (клюквенный d"arbo) - 3 ст. л., Масло растительное - 100 мл, ...
Салат "Курочка под шубой"Мясо копченой курицы порезать на средние кубики. Или куриное филе (как у меня сегодня) порезать на средние или мелкие кубики,приправить солью и перцем и обжарить на сковороде... Грибы нарезать тонкими ломтиками.Лук нарезать мелким кубиком. Грибы с луком обж...Ингредиенты: Мясо копченой курочки или 2 средние филе, 200гр грибов шампиньонов, 1 средняя луковица, Орехи грецкие 6-10шт, 200гр маринованных огурчиков, 2-3 яйца, 50-70гр пармезана (или любого твердого сыра на ваш вкус), Майонез
Курочка ИскушениеНам понадобятся... (забыла сфотографировать помидор и сметану). Все режем кубиками среднего размера. Сельдерей Анфиса терла на терке, я решила нарезать... В разогретое растительное масло бросаем сладкий перец, немного обжариваем и добавляем куриное филе. Ду...Ингредиенты: Филе куриное - 500 г, Перец болгарский (красный, крупный) - 1 шт, Помидор (большой) - 1 шт, Сельдерей черешковый (стебли) - 3 шт, Персик (консервированный) - 0.5 бан., Чеснок - 2 зуб., Сметана (низкокалорийная) - 200 г, Специи (любимые восточные, для курицы)
Ужин для любимогоФиле промываем и нарезаем полосками.Натираем филе Приправой для курицы,Карри,Красным перцем.Мешаем все ингридиенты для кляра и смазываем кусочки курицы.Затем на подсолнечном масле жарим курочку до румяной корочки минут 10.Выкладываем курицу в фольгу.Нарезае...Ингредиенты: курочка а-ля мескика, куриное филе-1 кг, лук-репка-1 шт, грибы опята консервированные-300 г, ананасы кусочки-100 г, сметана 20% жирности-200 г, для кляра: крахмал-50 г, мука-50 г, соль-пол ч.л., масло подсолнечное-3 стол ложки, приправы:укроп,приправа для к...
Филе нежной курочки с гороховым пюре и луковой поджаркой.1. Горох поместить в чашу мультиварки, залить водой. Установить программу «Тушение» 1 час. Во время готовки несколько раз проверьте уровень воды, если требуется долейте немного. Имейте в виду, что пюре должно получиться густое. За несколько минут до оконч...Ингредиенты: для нежной курочки: 2 филе курицы, для гарнира: 0.5 ст. колотого гороха (зеленого) не требующего замачивания., 1.5 ст. воды для варки гороха, 1 луковица., щепотка любимой приправы., масло оливковое для жарки., соль .
Курочка "хмельная"по соусомПоследнее время курица выручает,готовлю часто.Наверное потому,что бюджетно,быстро и вкусно.Тем более мы очень уважаем курятину.Можно фантазировать,а мне это безумно нравится!Второй раз делаю такой маринад,ну очень по душе. Итак,приступим:Проснулась рано и р...Ингредиенты: курица любимые части тела, маринад: лимон.сок 1,2, соевый соус 2 ст.л., масло грец.ореха 3-4 ст.л. (можно другое), сахар коричн.1 ч.л., коньяк 2 ст.л., паприка 1 ч.л., черн.перец, соль морская, соус: лук репка 1 шт., сыр тверд. на глаз, сыр с плесенью на гл...
Курочка в майонезно-томатным соусе (когда нет времени совсем,а надо срочно что-то приготовить)Расколить на сквородке (с крышкой) растительное масло,и поджарить нашу курочку до золотистого цвета (на сильном огне) 3-4 мин. После этого добавляем нашинкованный лук,уменьшаем огонь и ждем пока лук станет мягким еще 3-4 мин. Следом добавляем майонез,натерт...Ингредиенты: луковица - 1 шт, чеснок - 5 зубчиков, майонез - 3-4 ст.л, помидоры тертые - 200-250 г, соль, перец,специи(любимые вами)
Курочка на помидоркахОкорочка промыть, положить в миску, добавить соль, перец, приправу, мед, уксус, соевый соус и все хорошенько перемешать. Дать настоятся около часа. На смазанный противень положить лук, нарезанный полукольцами, лавровый лист, перчик, помидоры, нарезанные кол...Ингредиенты: 3 средних окорочка, 1 крупная луковица, 3 небольших помидорки, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. уксуса, любимые приправы (я брала вегетту), соль, перец.
