Лукумадес, греческие пончики (λουκουμάδες)В теплой воде развести соль, сахар и дрожжи. Добавить растительное масло и муку, замесить крутое эластичное тесто. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место подходить на 1 час. Подошедшее тесто разделить на небольшие кусочки, каждый кусочек скатат...Ингредиенты: Тесто: 1 ст. воды, 500 г муки, 10 г свежих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла, +, мед, растительное масло для жарки
ЛукумадесДрожжи всыпать в глубокую миску. К дрожжам подлить кипячёную воду. Вода должна быть не тёплой, но и не кипятком. Размешать вилкой. Добавить соль, сахар и оливковое масло. Подсыпать муку. Замесить всё миксером в течение 5-7 минут. Накрыть тесто плотно пищево...Ингредиенты: Дрожжи (сухие) - 16 г, Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Масло растительное - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 3 шт, Мед - 200 г, Орехи (Ваши любимые) - 150 г, Корица, Масло растительное (для жарки) - 0.5 л
"Лукумадес"Замесить тесто из перечисленных продуктов и дать подойти Разделить на маленькие шарики (увеличатся при жарке) Пожарить во фритюре и дать остыть. В это время приготовить сироп из воды и сахара, довести до кипения, проварить минут 5 и залить остывшие шарики. ...Ингредиенты: Молоко - 1 стак., Дрожжи (сухие) - 8 г, Соль - 1 ч. л., Сахар (+2 стакана для сиропа) - 5-6 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 500 г, Вода - 1 стак.
Пончики по-гречески "Лукумадес"Готовим: В начале приготовим сироп. Кладем в кастрюлю сахар, мед, ломтик лимона и воду. Варим 2-3 мин. Отложить в сторону чтобы остыл. Тесто: Рис отварить хорошо с водой и растереть. Я сделала это в кухонном комбайне. Остудить до теплого состояния. В чашку ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Соль - 0.5 ч. л., Мед - 1 ст. л., Рис - 3 ст. л., Вода (В которой варился рис) - 3 стак., Сахар - 2 стак., Вода - 1 стак., Лимон - 1 ломт., Мед - 1 ст. л., Корица - 0.5 ч. л.
Лукумадес с домашним йогуртом и безалкогольным цитрусовым крюшоном1. Для приготовления йогурта соединить молоко, сливки, йогурт, сахар. 2. Перемешать. 3. В чашу мультиварки « Bosch AutoCook» вылить смесь, 4. выбрать программу «Йогурт», 5. установить время приготовления – 9 часов (средняя программа). По окончанию программы...Ингредиенты: для пончиков: дрожжи свежие — 25г, мука пшеничная вс — 450 г, вода питьевая — 400 мл., соль — щепотка, масло растительное без запаха для фритюра — 1л, ..........., для сиропа: вода питьевая — 250 мл., мед — 2 ст.л., сахар — 1 ст.л., фисташковая крошка — для...
Лукумадес/пончики/с баклажанами и мёдомв тёплой воде/30"/развести дрожжи.сахар и 2 ст.л.муки поставить в тёплое место до образования шапочки/10 мин/ смешать оставшуюся муку с рисовой.просеять. поместить в миску подошедшие дрожжи.добавить соль и постепенно добавляя муку замесить тесто.накрыть пол...Ингредиенты: 200 гр. муки, 50 гр. рисовой муки, 200 мл.воды, 1 ч.л. /3 гр. /сухих дрожжей, 1 баклажан приблизительно 300 гр., масло растительное для жарки, 2 ч.л. сахара, щепотка соли, мёд
Лукумадес (пончики с медовым сиропом)Для теста муку смешайте с сахаром и солью. Насыпьте горкой, сделайте в ней углубление и влейте в него разведенные в теплой воде дрожжи. Замесите тесто и поместите его в теплое место для брожения на 2–3 часа. За это время сделайте 2 обминки. Из теста сформуй...Ингредиенты: Для теста: мука пшеничная - 650 г, вода - 1 стакан, сахар - 1 ст. ложка, соль - 1 ч. ложка, дрожжи прессованные - 1 ст. ложка, корица молотая (для посыпки) - 2 ч. ложки, масло растительное(для фритюра) - 2 стакана, Для сиропа: сахар - 2 стакана, мед - 1 ста...
Сладкие пончики лукумадес (локма) в сиропеВ большую кастрюлю насыпать 3 стакана сахара, добавить 2 стакана воды. Размешать и довести до кипения. когда начнет закипать, добавить лимонный сок. Все перемешать, прокипятить еще 5 минут, затем выключить огонь и оставить остывать. Смещать дрожжи, соль и с...Ингредиенты: Сахар - 1 столовая ложка, Пшеничная мука - 2 стакана, Сухие дрожжи - 1 столовая ложка, Соль - 1 чайная ложка, Растительное масло - 3 стакана, Лимон - куска
Лукумадес (греческие пончики)Смешать все ингредиенты, оставить в тепле, чтобы тесто начало немного бродить. Тесто выложить, смазать руки маслом, сформовать шарики по 20 г, опустить в кипящее подсолнечное масло до готовности. Вытащить пончики и положить на пергамент, чтобы стекло лишнее...Ингредиенты: Вода - л, Пшеничная мука - 500 г, Соль - 10 г, Сахар - 1 кг, Свежие дрожжи - 30 г, Подсолнечное масло - 550 мл, Палочки корицы - 1 штука
Греческие пончики "Лукумадес"Молоко и воду чуть подогреть добавить часть сахара и дрожжи. Оставить для оживания дрожжей (до шапочки). В кастрюльке смешать оставшийся сахар, яйца и масло. Влить дрожжи и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Оставить на 1 час до поднятия. Тесто увел...Ингредиенты: Вода - 100 мл, Молоко - 50 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 3 ст. л., Масло сливочное - 2 ст. л., Дрожжи (сухие) - 11 г, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Масло растительное (для фритюра), Мед - 6 ст. л., Вода - 6 ст. л.
