Луковый суп с козьим сыром

Луковый суп с козьим сыром Очистите лук и нарежьте полукольцами. Растопите масло в толстостенной жаропрочной кастрюле (утятница или гусятница подойдут как нельзя лучше). Положите лук, посолите и на сильном огне обжаривайте, помешивая, 15 мин. Влейте вино, положите паприку и тимьян, д... Ингредиенты: 1,5–2 кг острого желтого лука, 200 г мягкого козьего сыра, 150 мл белого сухого вина, 1 небольшой багет, 3 веточки тимьяна, топленое масло, 1 ч. л. сладкой паприки, соль, свежемолотый черный перец

Луковый суп с меренгой из козьего сыра Сварить куриный бульон, процедить и держать подогретым. В вино всыпать сахар, перемешать до полного растворения. Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. И, чтобы не обливаться горючими слезами, лучше всего использовать для этого терку-шинковку. В кастрюл... Ингредиенты: Лук репчатый - 8 головок, Куриный бульон - 1 л, Сливочное масло - 70 г, Оливковое масло - 1 столовая ложка, Пшеничная мука - 1 столовая ложка, Белое сухое вино - 1 стакан, Коричневый сахар - 1 столовая ложка, Мягкий козий сыр - 100 г, Соль - по вкусу, Перец...

Луковый суп (Onion Bisque). Ингредиенты: 1 большая сладкая луковица или 2 средних, 4 зубчика чеснока, 1ст.л.сахара, 5 стаканов куриного бульона, полтора стакана нарезнанного кубиками вчерашнего подчерствевшего хлеба, соль, перец, 3 куска бейкона, козьий сыр (по желанию) *Варьируя колл... Ингредиенты: Сладкая луковица, чеснок, куриный бульон, вчерашний хлеб, бейкон, соль, сахар, перец, козьий сыр (по желанию)

Крем-суп из цуккини с мягким сыром Лук, чеснок и кабачки мелко порезать Обжарить в кастрюльке на масле Добавить бульон и тушить до готовности овощей Добавить зелень, соль, перец Добавить сыр, снять с огня и пюрировать блендером. Ингредиенты: 2 луковички-шалот, 2-3 дольки чеснока, 2 цуккини, сыр 200 гр., овощной бульон 400 гр., зелень, соль, перец

Ассорти канапе При помощи круглой выемки для печенья вырежьте 12 кружочков из хлеба. Шарики моцареллы разрежьте пополам. На каждый ломтик положите по ложке песто. На коктейльную шпажку насадите помидор-черри и половину шарика моцареллы, воткните шпажку в ломтик хлеба. Коз... Ингредиенты: 12 ломтиков белого хлеба, 12 ч.л. готового или домашнего песто, 6 шариков мини-моцареллы, 12 помидоров черри, 12 свежих плодов инжира, 12 тонких ломтиков сыровяленной ветчины, 100 г мягкого козьего сыра, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, соль...

Ыспанаклы тепси бюрек ы кыш с ним......по мотивам!!! ....фм "кулинарный алфавит" Турецкий пирог: Тесто слоеное слегка раскатать, придав форму круга. Выложить в форму. Выпекать при Т=220С 10-15 минут до светло-золотистого цвета. Достать, дать слегка остыть. Если тесто вздулось в серединке, не парьте голову, под начинкой оно осядет. Но кр... Ингредиенты: ыспанакли тепси бюрек (ыспанакли берек), турецкий пирог со шпинатом и сыром, по мотивам!!!!!, тесто слоеное 1/2 упаковки, шпинат 400 гр., мягкий сыр (козий) 150 гр., брынза 100 гр., сыр твердый 100 гр., масло оливковое 1-2 ст.л, перец молотый, мускатный оре...