Луковый суп с капустой и лимономСразу скажу, что я готовила суп из половины нормы ингредиентов. Получилось 3 нормальные порции супа. Подготавливаем продукты. Лук режем мелками кубиками. Капусту режем соломкой. Морковь я натерла на крупной терке. Берем кастрюлю (или сотейник) с толстым дно...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 500 г, Масло растительное - 100 мл, Морковь - 1 шт, Вода - 1 л, Соль (по вкусу), Перец черный (горошком, по вкусу, примерно) - 4-5 шт, Лист лавровый - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Укроп (для подачи)
Луковый суп с моллюскамиМоллюсков залить соленой водой и оставить на ночь. Залить холодной водой сушеные водоросли и довести до кипения. Опустить в бульон моллюсков и варить, пока раковины не раскроются. Затем моллюсков вынуть и очистить от раковин. Процедить бульон, снова довести...Ингредиенты: Моллюски - 20 штук, Морская капуста - 50 г, Соль - по вкусу, Лимонный сок - 1 столовая ложка, Зеленый лук - 50 г
Постный луковый супНашинкуем капусту. Морковь натрём на средней тёрке,весь лук нарежем средними кубиками. В части растительного масла обжарим лук до прозрачности. Лук заливаем водой ,добавляем капусту и доводим до кипения. Затем добавляем натёртую морковь и специи:лавровый ли...Ингредиенты: Лук репчатый - 10 шт., Капуста белокочанная - 500 гр, Морковь - 1 шт., Вода - 2 л, Растительное масло - 0.33 стак. (200 мл), Перец горошком (можно 6) - 5 шт., Лавровый лист - 2 шт., Мука - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Укроп (для подачи) - по вкусу, Лимоны (д...
луковый супЗдравствуйте, товарищи Кулинары! Всем любителям лука посвящается! Сегодня у нас замечательный ароматный супчик, состоящий практически из одного репчатого лука и чуть-чуточки других ингредиентов :) Почти французская классика, но всё же на русский манер - с м...Ингредиенты: репчатый лук - 800 гр. или больше, капуста белокочанная - небольшой кусочек, растительное масло, морковь - 1 средняя, бульон (вода) - 2 л, соль, чёрный перец, мука - 6 ст.л., укроп, лимон (опционально)
Суп жиросжигающий для похуденияНеобходимые ингредиенты. Куриный бульон отварить заранее, овощи очистить и помыть Специй нужно совсем немного, буквально на кончике ножа, это куркума, базилик, черный перец, кориандр и сушеные томаты. Базилик усиливает эффект от жиросжигания и выводит лишню...Ингредиенты: Капуста белокочанная - 300 гр, Цветная капуста - 300 гр, Болгарский перец - 25 гр, Морковь - 150 гр, Лук - 100 гр, Помидоры - 150 гр, Сельдерей - 150 гр, Куриный бульон - 1 л, Чеснок - 3 зубч., Лимоны - 0.5 шт., Петрушка - 0.5, Укроп - 0.5, Куркума - по вку...
Суп под сырной шапочкойМаленькие креветки разморозить при комнатной температуре, промыть, залить лимонным соком и соевым соусом (по 1 чайной ложке), добавить щепотку черного перца и совсем немного соли. Лук нарезать тонкими полукольцами. В разогретое на сковороде масло высыпать л...Ингредиенты: Креветки (маленькие) - 150 г, Лук красный (средний) - 1/2 шт, Капуста китайская (2 листа, только верхняя часть), Горошек зеленый (консервированный) - 2 ст. л., Помидор (маленьких) - 2 шт, Соевый соус - 1 ч. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Сыр твердый (тертый) -...
Суп и не только из цветной капустыОставляем стакан бульона на потом, а все остальное доводим до кипения, предварительно разведя его 0,5-1л воды (в зависимости от желаемого в результате объема) Параллельно обжариваем мелко нарезанный лук, 3 зубка чеснока (тоже мелко) и когда они размягчатся,...Ингредиенты: бульон - 1 стакан, чеснок - 6 шт., сливки - 200 мл, куриное филе - 1 шт., лимоны - 2 шт., кунжутное масло - 3 ст. л., капуста цветная - 1 кочан
Суп с копчеными колбасками и зеленой капустойНачнем с подготовительных работ. Я уже упомянула, что суп готовится очень быстро, поэтому подготовим все заранее. Нарежем мелко крупную луковицу и чеснок. Мне захотелось добавить еще два стебля сельдерея. Колбаски можно взять любые, у меня копченая чоризо с...Ингредиенты: чеснок - 3 зубчика, чоризо - 150 г, картофель - 500 г, овощной бульон - 1 л, капуста савойская - 400 г, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, сахар - по вкусу, лимонный сок - 2 ст. л., подсолнечное масло - 2 ст. л., лук белый - 1 шт., сельд...
Великотырновский овощной супИтак, вот такие знакомые продукты для борща нам понадобятся. А вот такие продукты превращают борщ в великотырновский суп ) Мелко нарезать кубиком свеклу, морковь и корень сельдерея. Сложить все в кастрюлю, залить горячей водой, дать закипеть и варить на мед...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 400 г, Лук репчатый - 3 шт, Морковь - 1 шт, Свекла - 1 шт, Картофель - 4 шт, Фасоль стручковая - 200 г, Сельдерей корневой - 100 г, Чеснок - 1 зуб., Перец чили - по вкусу, Яйцо куриное - 1 шт, Йогурт - 100 г, Мука пшеничная|Му...
Суп с кальмаром "я ху(д)ею!!"Для начала кипятим котелок воды, примерно 1,5 литра, солим, перчим. Чистим кальмар, режем кольцами. Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем в раст. масле до золотистой корочки, добавляем кольца кальмара. Морковь нарезаем кружочками, листья капусты н...Ингредиенты: 1.тушка кальмара, 2.лук репчатый, 3.томат паста - 1 ст.л, 4.масло растительное, 5.листья капусты, 6.зелень сельдерея и петрушки, 7.морковь
