Лох несс

"лох-несс" Выкладывать слоями: Тертый картофель Спассерованный лук Тертые желтки Размятые шпроты Тертый огурец Тертый сыр тертый белок Все слои промазывать майонезом. Ингредиенты: 3 вареные картофелины, 4 вареных яйца, 2 банки мелких шпрот, 2 свежих огурца, 2 луковицы, майонез, 0,2 кг. сыра

Закуска из сыра "Жемчужина Несси" Вареные яичные желтки размять вилкой, с солью и перцем. Добавить тертый пармезан, смешать и придавить. В шариках моцареллы сделать отверстие, надавив пальцем, выпустить сок, нафаршировать подготовленным желком. Для панировки нужно подготовить три емкости. В... Ингредиенты: пармезан - 15 г, яичные желтки вареные - 3 шт., сухари панировочные - по вкусу, яйца куриные - 2 шт., мука - по вкусу, перец свежемолотый смесь - 2 щепотки, соль - 2 щепотки, масло для фритюра - по вкусу, моцарелла шарик большой - 3 шт.