Лосось в карамели

Лосось, запеченный в сладко-горчичном соусе На медленном огне нагреть оливковое масло, добавить семена горчицы и обжарить их под накрытой крышкой. Выложить семена в чашу. На другой сковороде карамелизовать сахар, после чего влить воду и перемешать с карамелью. И залить получившимся сиропом семена гор... Ингредиенты: 500 г лосося, 2 ст.л. оливкового масла, 0,5 ст. семян горчицы, 3 ст.л. молотой горчицы, 3 ст.л. воды, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. белого винного уксуса, зелень петрушки, соль, перец

Лосось в карамели Кладем в сотейник все ингредиенты, кроме рыбы, соли и перца. Ставим на плиту и при постоянном помешивании доводим до растапливания масла. Убираем с плиты, отставляем в сторону. Кусочки рыбы разрезаем пополам, вдоль хребта, удаляем косточки и делаем попереч... Ингредиенты: Масло сливочное - 50 г, Мед - 1 ст. л., Горчица (зёрнами, по-французски) - 1 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Соль (или по-вкусу) - 1 ч. л., Перец черный (или по-вкусу) - 1 ч. л.

Лосось, запеченный в сладко-горчичном соусе На медленном огне нагреть оливковое масло, добавить семена горчицы и обжарить их под накрытой крышкой. Выложить семена в чашу. На другой сковороде карамелизовать сахар, после чего влить воду и перемешать с карамелью. И залить получившимся сиропом семена гор... Ингредиенты: 500 гр. лосося, 2 ст.л. оливкового масла, 0,5 ст. семян горчицы, 3 ст.л. молотой горчицы, 3 ст.л. воды, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. белого винного уксуса, зелень петрушки, соль, перец

Ролл «Филадельфия» в карамели с красной икрой Отварить рис в течение 45 минут, добавить соус мирин. Готовый рис разложить на листе нори. Перевернуть, чтобы утрамбовать рис. Потом добавить сыр, огурцы, нарезанные соломкой, икру. Завернуть с помощью макисона. Сверху выложить тонко нарезанный лосось. Гото... Ингредиенты: Рис для суши - 100 г, Мирин - 15 мл, Сыр филадельфия - 30 г, Огурцы - 15 г, Красная икра - 10 г, Сухие водоросли нори - 1 штука, Лосось - 60 г, Сахар - 10 г, Маринованный имбирь - 40 г, Васаби - 8 г, Соевый соус - 30 мл

Нигири из брюшка лосося aburi style Здравствуйте мои Друзья! Я бы хотел сделать вас немного счастливее, и поделиться одним из своих любимых рецептов . " Брюшко Лосося Aburi style" Это блюдо оценят как любители суши, так и люди, только начинающие знакомство с Японской кухней. Вам понадобится ... Ингредиенты: вам понадобится : суши рис, свежий васаби, брюшко лосося, сок японского цитруса юзу, карамель- соевый соус, семена кунжута и зеленый лук.

Запечённый лосось с кармелизованной свеклой.дуэль. 1. Готовим свекольную шубу,для этого нам необходимо. Свекла отварная 2шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубца. Мёд 1ст.л. Вино 150мл. Виноградный уксус 4ст.л. Феннель сухой 1ч.л. Розмарин 1ч.л. Белый перец 0,5ч.л. Оливковое масло для жарки. 2. Свеклу отварную... Ингредиенты: филе лосося с шкуркой 1 шт. 600 гр., масло оливковое (спрей)для смазки противня., соль ., для свекольной шубы., свекла отварная 2 шт., лук репчатый 1 шт., чеснок 2 зубца., мёд 1 ст.л., вино креплёное сладкое 150 мл., белый виноградный уксус 4 ст.л., розмари...

Карпаччо из свежего лосося Филе лосося нарезать тонкими ломтиками. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. Салаты перебрать, промыть и обсушить. Рыбу и яблоки выложить на сервировочное блюдо поочередно в несколько рядов. Между ними проложить листья с... Ингредиенты: 20 г соевого соуса, 200 г филе свежего лосося, по 1 небольшому пучку салата маш и рукколы, соль, молотый белый перец, яблоки, масло оливковое – 4 ст.л., рисовый уксус – 60 г, сок лимонный

Ролл Филадельфия в карамели с красной икрой Отварить рис - 45 мин, добавить соус мирин. Готовый рис разложить на лист нори. Перевернуть, чтобы утрамбовать рис. Потом заложить сыр, огурцы порезанные соломкой, икру. Свернуть нори вместе с содержимым в ролл. Сверху выложить тонко нарезанный лосось. Гото... Ингредиенты: рис для суши 100 г, мирин 15 г, сыр Филадельфия 30 г, огурцы свежие 15 г, икра красная 10 г, нори 1 лист, филе лосося сырое 60 г, сахар 10 г, имбирь маринованный 40 г, васаби 8 г, соевый соус 30 г