Ложные творожники

Ингредиенты

Вафли - 6 шт
Творог - 300 г
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар (по вашему вкусу) - 2 ст. л.
Ванилин
Масло сливочное (для жарки)
Соль (щепотка)

Рецепт приготовления

В творог добавить 1 яйцо, сахар (сахар можете добавлять на свой вкус), ванилин, щепотку соли, и все хорошо растираем. Кто любит - может добавить изюм.
Смазываем вафли творожной массой и складываем в виде тортика.
Сразу нарезаем на кусочки (у меня были квадратные вафли, я их нарезала на квадраты, а так... как подскажет ваша фантазия), если вафли полежат, они размокнут, и их неудобно будет резать.
Обмакнуть во взбитое яйцо и жарить на сливочном масле (можно и на растительном масле без запаха).
Я жарила на среднем огне накрыв сковородку крышкой, чтобы пропеклись внутри.
Подавать со сметаной, вареньем, а можно и просто так, с чаем. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Источник

Похожие рецепты

Ложные рыбные палочки с нориИнгредиенты: Водоросль нори (4 шт.), Вареный картофель (350 г.), Поваренная соль (по вкусу), Свежая зелень (по вкусу)Ложные рыбные палочки с нори очень легко готовятся и состоят из простых и доступных ингредиентов. Такое блюдо можно подать не только к повседневному столу, но и, конечно же, в постные дни, так как это отличная замена рыбным блюдам. Для приготовления ложных ...

Ножки перепёлок ложныеИнгредиенты: Вода газированная (минеральная) - 100 мл, Масло растительное (+ для обжарки) - 2 ст. л., Соль - 0,3 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Грудка куриная - 250 г, Яблоко - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Перец белый - по вкусу, Соломка - 12 штИз муки, воды, масла и соли замесить мягкое эластичное тесто. Положить в пакет на время приготовления фарша Для фарша: куриную грудку, очищенное яблоко, чеснок, соль и перец пробить в блендере От теста отщипываем кусочки (размером с грецкий орех), раскатыва...

Ложные круассаныИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Молоко - 250 г, Масло растительное - 100 г, Яйцо куриное (белок) - 1 шт, Дрожжи (сухие) - 8 г, Соль - 1 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Масло сливочное - 40 г, Сыр творожный (по типу филадельфия) - 250 г, Шоколад темный - 100 гВ теплое молоко добавить дрожжи, сахар, дать подняться. Смешать муку с солью, растительным маслом, взбитым белком. Добавить опару, замесить тесто, дать подняться вдвое. Разделить тесто на 8 шариков, дать постоять 10-15 мин. Сливочное масло растопить, дать о...

Ложные беляши с картошкойИнгредиенты: Кефир (простокваша или сыворотка) - 250 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 650 г, Дрожжи - 60 г, Масло растительное - 2 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Пюре картофельное (начинка) - 600 г, Лук зеленый (начинка) - 2 шт, Лук репчатый (жареный, начинка) - 1 штСтавим опару на кефире. Кефир немного подогреваем, всыпаем 1 ч. л. сахара, соль, дрожжи, немного муки и ставим в теплое место. Как только поднимется дрожжевая шапочка или появятся пузырики, выливаем в миску, добавляем яйцо, сахара, щепотку соли, сливочное м...