Литовский кефирный суп со свеклой

Литовский кефирный суп со свеклой Сварить свеклу среднего размера, остудить и натереть на крупной терке. 4 огурца положить тоже натереть или нарезать мелкими кусочками, добавить к свекле. 5 яиц сварить вкрутую, мелко нарезать и добавить к овощам. Взять 3 хороших пучка укропа, нарезать и оби... Ингредиенты: Свекла - 1 штука, Огурцы - 4 штуки, Яйцо куриное - 5 штук, Укроп - 3 пучка, Перец черный молотый - по вкусу, Обезжиренный кефир - по вкусу, Картофель - 4 штуки, Соль - по вкусу

Литовский холодный борщ Свеклу потереть на крупной терке, посолить, на той же терке потереть огурец, нарезать лук и яйцо, залить кефиром или ряженкой. Приятного аппетита! Ингредиенты: Кефир, Свекла (вареная), Лук зеленый, Огурец - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Соль, Перец черный, Колбаса (вареная)