Кефирный суп с овощами

Кефирный суп с овощами Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Смешать кефир с 200 мл воды, укропом и чесноком, приправить солью и перцем. Поставить в холодильник. Из перца удалить сердцевину. Баклажан, кабачок и перец вымыть, нарезать кубиками. Мор... Ингредиенты: перец красный сладкий – 1 шт, баклажан – 1 шт, кабачок – 1 шт, соль, кефир жирностью 2,5% – 300 мл, луковица – 1 шт, чеснок – 1 зубчик, укроп – 2 веточки, морковь – 1 шт

Литовский кефирный суп со свеклой Сварить свеклу среднего размера, остудить и натереть на крупной терке. 4 огурца положить тоже натереть или нарезать мелкими кусочками, добавить к свекле. 5 яиц сварить вкрутую, мелко нарезать и добавить к овощам. Взять 3 хороших пучка укропа, нарезать и оби... Ингредиенты: Свекла - 1 штука, Огурцы - 4 штуки, Яйцо куриное - 5 штук, Укроп - 3 пучка, Перец черный молотый - по вкусу, Обезжиренный кефир - по вкусу, Картофель - 4 штуки, Соль - по вкусу

Норвежский борщ с Балтийской килечкой для Шпротика и Юли ("Холодные супы") Продукты... Картофель заранее отварить в мундире,охладить и нарезать мелкими кубиками... Свеклу отварить, натереть на крупной тёрке... или, как я, взять готовую в лёгком маринаде. Выкладываем в блюдо... Если берёте простую свеклу, можно добавить ложку яблоч... Ингредиенты: 0,5 банки маринованной свеклы или 2 шт. отварной, пара отварных картофелин, 0,5 банки кильки или филе м/с сельди, 250-300 мл кефира, 2 отварных яйца, зелень укропа или петрушки, зелёный лук

Кефирный супчик Кефир смешать со сметаной.Убрать в холодильник.Помидору нарезать кольцами,огурцы треугольничками,зеленый лук пелко порубить.Овощи добавить к смеси кефира и сметаны,посолить и поперчить,разлить в красивую посуду,украсить веточками укропа и базилика.Приятного... Ингредиенты: Соль и перец по вкусу, Зеленый лук-5 перьев, Огурцы-2-3шт, Помидоры-2шт., Сметана-2ст.л, Кефир-1л, Для украшения-укроп и базилик

5 салатов из свежих овощей Салат первый - ПЕСТРЫЙ... Салат второй - БЕЛЫЙ... Салат третий - ДЕСЕРТНЫЙ... Яблоко, морковь и сельдерей нашинковать соломкой. Заправить ряженкой и посыпать корицей. Салат четвертый - КАПУСТА ЦВЕТНАЯ, МАРИНОВАННАЯ... Цветную капусту нарезать тонкими ломтик... Ингредиенты: огурцы свежие - 1 шт., помидоры - 1 шт., капуста белокочанная - 1 кочан, капуста кольраби - 1 кочан, перец болгарский - 1 шт., капуста цветная - 1 кочан, сельдерей черешковый - 1 стебель, яблоки - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., свекла - 1 шт., морковь - 1, че...

Облегченный огуречный супчик ("Холодные супы") Продукты... Можно все овощи мелко порубить,но я решила натереть на крупной тёрке...Вначале сельдерей без волокон натрём... Стебель ревеня, убрав волокна... Огурцы, немного очищенные от кожи... Такой кусочек очищенного имбиря лучше на мелкой тёрке... Помещае... Ингредиенты: 2 средних огурца, стебель сельдерея, стебель ревеня, 1 ч.л. свежего имбиря, 250 мл кефира, щепотка перцев, щепотка соли, щепотка мяты, зелень петрушки, 1 вареное яйцо, помидор для украшения

Кефирный гаспачо Овощи нарезать мелко (лук с зеленью и чесноком можно потолочь для испускания оными сока). Добавить огурцы, нарезанные мелкими кубиками. Крупный сочный помидор сблендеровать (любители могут добавить сладкий перец туда же). Лук с чесноком, зеленью залить силь... Ингредиенты: Кефир 2,5%-ый - 1 л, Зеленый лук - 1 пучок, Чеснок - 1 головка, Огурцы - 500 г, Укроп - 1 пучок, Помидоры - 4 штуки, Сладкий перец - 1 штука, Молотый кумин (зира) - по вкусу, Оливковое масло extra virgin - по вкусу

Летний суп "Семейный обед" Заранее готовим квас. Можно воспользоваться любым Вашим любиммым способом или даже готовый взять. Я этим летом часто пользуюсь закваской Сафовского кваса, строго следуя инструкции, через несколько дней у Вас получится отличный квас с насыченным вкусом и аро... Ингредиенты: Яблоко - 1/4 шт, Огурец - 1 шт, Зелень (зеленый лук и укроп), Яйцо куриное (вареное) - 2-3 шт, Сметана (для заправки) - 2 ст. л., Дрожжи (сухие, для булочек) - 1 пакет., Кефир (для булочек) - 1 стак., Сахар (для булочек) - 1 ст. л., Соль (для булочек) - 1 ч...

Разгрузочный суп Все овощи нарезать, сложить в кастрюлю, залить горячей водой и варить минут 15-20 до готовности овощей. Добавить в кастрюлю овсяные хлопья, соль, специи, накрыть крышкой и дать настояться несколько минут. Превратить наш суп в пюре с помощью блендера и можно... Ингредиенты: Кабачок (молодой) - 1 шт, Помидор (большой) - 1 шт, Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт, Вода - 3 стак., Хлопья овсяные (геркулес) - 3 ст. л., Соль (специи по вкусу), Масло растительное, Зелень

Холодный летний суп со свеклой и кефиром (диетический вариант) Свеклу отварить, остудить, очистить и половину нарезать мелким кубиком. Выложить в салатник. Огурец нарезать мелким кубиком, добавить к свекле. Редис нарезать соломкой, добавить к овощам. Листья салата нарвать руками или мелко нарезать (кто как любит), укро... Ингредиенты: Свекла - 1 штука, Огурцы - 1 штука, Редис - 5 штук, Зеленый салат - 1 пучок, Яйцо куриное - 1 штука, Укроп - 1 пучок, Соль - по вкусу, Кефир - 500 мл

Больше рецептов