Лингуине по-средиземноморски (Linguine alla Mediterraneo)Всё предельно просто. Цуккини и баклажан режем полукольцами. Лук мелко рубим. Чеснок просто раздавливаем. Перец нарезаем крупными дольками. Помидоры освобождаем от шкурок. В разогретую сковороду вливаем оливковое масло. Прожариваем чеснок, чеснок убираем. О...Ингредиенты: 200 г свежих лингуине, 1/2 цукини, 10 вяленых томатов в масле, 1 красный перец, небольшой пучок зелёного лука, 1/4 крупного баклажана или 1/2 маленького, 3 средних помидора, 2 зубчика чеснока, 1/2 шалота, оливковое масло, соль, перец, листья сельдерея для у...
Лингуине а-ля болоньезе рецепт с фотоЛингуине а-ля болоньезе это классическая паста лингуине в соусе болоньезе. "А-ля" болоньезе это потому, что в рецепте указан упрощенный вариант приготовления классического соуса. То есть с использованием готового соуса болоньезе. В моем случае он был покупн...Ингредиенты: Лингуине (linguine) (300 г.), Соус болоньезе (1 бан.), Фарш (300 г.), Помидор (1 шт.), Растительное масло (1 ст.ложк), Поваренная соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу)
Лингуине Морское чудоНа широкой сковороде обжариваем нарезанный чеснок Добавляем ассорти морепродуктов и королевские креветки. Обжариваем на сильном огне. Вливаем белое сухое вино и даем ему испариться Добавляем нарезанные помидоры в собственном соку. Солим, перчим и тушим на м...Ингредиенты: Коктейль морской - 300 г, Креветки (королевские, в панцире) - 4 шт, Помидор (в собственном соку, без кожи) - 400 г, Петрушка - 1 пуч., Чеснок - 3-4 зуб., Вино белое сухое - 100 мл, Специи (соль, перец), Масло оливковое
Сладко-острые лингуине с луком и медомОбдать помидорки кипятком, затем быстро остудить. Снять шкурки. Если некогда, можно оставить помидорки черри и со шкуркой. Ещё никто от этого не умирал :) Лук и чеснок почистить, чили вымыть, избавить от семечек и перепонок. Отдельно мелко нарезать лук, чес...Ингредиенты: 1 ч.л. сливочного масла, 3 ст.л. мёда, 1 пепперони или перчик чили, свежий базилик, свежемолотый чёрный перец из меленки от Джейми Оливера, 1 небольшая луковица, 1 зубчик чеснока (опционально), 250-300 г томатов черри, тёртый пармезан для украшения (2-3 ст.л.)
Лингуини с курицей и грибамиКурицу режем кубиком, обжариваем на высоком огне. Откладываем в сторону В этой же сковороде золотим немного лук и перец.. .. затем грибы. Когда обжарятся, я люблю добавить немного соевого соуса Курицу обратно к грибам, даем время немного подружиться. Выдавл...Ингредиенты: Грибы (Портобелло или шампиньоны) - 150 г, Лук репчатый - 0,5 шт, Чеснок - 3 зуб., Соевый соус - 1 ст. л., Пармезан - 50 г, Перец черный - 1 ч. л., Соль - 0,5 ч. л., Зелень - 1 горст., Орех мускатный - 0,25 ч. л.
Паста с курицейПаста с курицей обладает удивительно нежным вкусом, который обеспечивают сливки. В итоге мы получаем вкусное, ароматное и сытное блюдо. Присыпаем сверху тертым сыром "Пармезан" — и вуаля! Паста, как в итальянском ресторане, готова в домашних услов...Ингредиенты: Куриная грудка 2 Штуки, Паста Лингуине 200 Грамм, Каджунская приправа 2 Ст. ложки, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Зеленый лук 1 Пучок, Вяленые томаты 2 Ст. ложки, Соль 1/2 Чайных ложки, Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки, Базилик 1/2 Чайных ложки, Чесночна...
Лингвини с соусом из креветок,помидор черри и петрушкиЧеснок протомить немного в оливковом масле,помидоры разрезать посередине,добавить к чесноку.Готовить до тех пор,пока помидоры не станут очень мягкими. Затем добавить очищенные креветки,накрыть крышкой,пару минут протушить.Когда соус будет сварить лингвини д...Ингредиенты: 140 г креветок, 140 г помидор черри, 1 зубчик чеснока, немного свежей петрушки, 90 г лингуине(или спагетти), соль, оливковое масло
Спагетти с арахисовым соусомЧеснок измельчить, имбирь крупно порезать, морковь и перец порезать тонкой соломкой, порезать лук. В сковороду вок или широкую кастрюлю влить воду ( или овощной бульон ), добавить все ингредиенты, кроме пасты и лимонного сока ( или сока лайма ) Довести соде...Ингредиенты: Паста (спагетти или лингуине) - 360 г, Чеснок - 4 зуб., Морковь (крупная) - 1 шт, Перец сладкий (красный) - 1 шт, Лук зеленый - 4 веточ., Масло растительное (в идеале арахисовое) - 2 ст. л., Имбирь (кусочек 5 см.) - 1 шт, Паприка сладкая - 1/2 ч. л., Соевый...
Роллы из баклажанов со спагетти и моцареллойНарежьте 2 баклажана вдоль толщиной 1 см. Длинные полоски баклажана уложите в дуршлаг, посолите и оставьте на 30 минут, чтобы выделилась жидкость и горечь. Подсушите баклажаны, переложив на бумажное полотенце. Разогрейте сковородку и обжарьте баклажаны в те...Ингредиенты: спагетти (или лингуине) – 200 г, баклажан – 3 шт, чеснок – 1 зубчик, натуральный томатный сок с мякотью – 200 мл., базилик фиолетовый – 10 листочков, сыр моцарелла – 125 г, сыр «пармезан» - 100 г, оливковое масло, соль, перец
Паста с гребешками в сливочном соусеЯ думаю, как выглядят и на что похожи по вкусу гребешки, знают многие, но не всем известно, что с этим морепродуктом можно приготовить. Поэтому я хочу поделиться с вами простым рецептом пасты с гребешками в сливочном соусе, в котором все ингредиенты сочетаю...Ингредиенты: Паста 400-450 Грамм (здесь лингуине), Морские гребешки 200-250 Грамм, Лук репчатый 1 Штука (небольшая луковица), Чеснок 2-3 Зубчиков, Сливки 1,5 Стакана, Пармезан тертый 1/4 Стакана, Масло сливочное 2 Ст. ложки, Масло оливковое 2 Ст. ложки, Соус песто 0,5 С...
