Стейки с соусом адобоРецепт маринада здесь традиционный, поэтому ничего менять не рекомендую. А вот говядину вполне можно заменить на любое другое мясо! 1. Мясо помойте, обсушите, слегка отбейте. 2. В лимонный сок добавьте нарезанный чеснок. 3. Добавьте перцы чипотл и соус ...Ингредиенты: Лимонный сок 4 Ст. ложки, Измельченный чеснок 1 Ст. ложка, Сушеный орегано 1 Чайная ложка, Молотый тмин 1 Чайная ложка, Соус адобо из консервированных перцев чипотл По вкусу, Перец чипотл 1 Чайная ложка, Стейки говяжей вырезки 4 Штуки, Соль, перец По вкусу
АдобоПорезать свинину на кусочки примерно 2/2 см. Так же порубить курицу. Порезать не слишком мелко лук и чеснок. Налить масло в сковороду, лучше если это большая сковородка типа ВОК, и слегка поджарить лук и чеснок. Выложить свинину с курицей на сковороду. Влит...Ингредиенты: Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Паприка сладкая - 1 ст. л., Лист лавровый - 5 шт, Масло оливковое (можно другое растительное) - 5 ст. л., Крахмал (либо обжаренная мука) - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Лайм (мускусный, каламанси) - 3 шт, Перец...
АдобоПоделюсь с вами рецептом, как приготовить адобо, а также как его адаптировать под наши вкусы. Это очень сытное и вкусное мясное блюдо с добавлением большого количества уксуса, сока каламанси и крахмала. В оригинальном рецепте добавляют 100 мл уксуса, но я в...Ингредиенты: Свинина 500 Грамм, Куриное мясо 500 Грамм, Лук 1 Штука, Чеснок 1-2 Зубчиков, Масло оливковое 2-3 Ст. ложек, Соевый соус 75 Миллилитров, Уксус 6% 100 Миллилитров, Вода горячая 150-200 Миллилитров, Паприка сладкая сушеная 1 Ст. ложка, Лист лавровый 4-5 Штук, ...
Адобо из курицыВ отличие от многих азиатских блюд, это совсем не острое, а наоборот сливочное. Его подают с рисом и подливкой. И многим будет интересно узнать о том, как приготовить адобо из курицы. Лучше всего подойдут бёдра. Необычным для нас покажется использование кок...Ингредиенты: Кокосовое молоко 400 Миллилитров, Куриные бёдра 6 Штук, Лавровый лист 3 Штуки, Зелёный лук 3 Штуки (перо), Соевый соус 120 Миллилитров, Рисовый уксус 120 Миллилитров, Сахар белый 2 Ст. ложки, Чёрный молотый перец 1,24 Чайных ложки, Чеснок 8 Зубчиков
Адобо из курицыЧеснок крупно нарезать, имбирь по-мельче. Перец горошком слегка раздавить. Курицу порезать на порционные кусочки (филе 3х3 см), обжарить на растительном масле с двух сторон, добавить соевый соус, уксус, чеснок, имбирь, черный перец, паприку, сахар, лавровые...Ингредиенты: 0,9 кг курицы (любые части, у меня грудки), 50 мл соевого соуса (у меня Терияки), 40 мл винного уксуса, 3 лавровых листа, 0,5 ч.л. перца горошком, 1 ч.л. сахара, 4 зубчика чеснока, 1,5 см корня имбиря, 1 ст.л. паприки, 50 мл воды, растительное масло
Адобо из куриного филе и свининыЕсли придерживаться рецепта, который считается классическим для адобо, то сначала нужно обжарить овощи и мясо, а затем тушить все в остром соусе. Лук нарежем мелкими кубиками. Очистим несколько долек чеснока (чем больше чеснока – тем ароматнее адобо), остры...Ингредиенты: куриное филе – 300 гр, мякоть свинины – 400 гр, лук – 3 шт, чеснок – небольшая головка (5-6 долек), лавровый лист – 1-2 шт, уксус – 3 ст. л, вода – 1,5 стакана, черный перец молотый, куркума – по 1 ч. л, перец чили – по вкусу, молотая паприка – 1 ст. л, рас...
Адобо из баклажановБаклажаны моем и очищаем от кожуры. Нарезаем крупными кубиками. Складываем в емкость, посыпаем солью. Перемешиваем и оставляем на 20 минут. После чего промываем холодной водой. Даем воде стечь. Перекладываем на полотенце, обсушиваем. Чеснок нарезаем. ...Ингредиенты: Баклажан (Примерно 700 гр. ) - 2 шт, Чеснок - 4 зуб., Соевый соус (Kikkoman) - 4 ст. л., Уксус - 2 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Соль - 1 ч. л., Перец душистый - 1 ч. л.
Адобо куриноеКурицу разделать. Нам понадобятся ножки и мякоть. Разрезать на небольшие кусочки. Лук мелко порезать. Слегка поджарить на растительном масле. Мелко порезать чеснок и совсем немного Пассеровать с луком. В эту же сковороду кладем курицу. Сразу же добавляе...Ингредиенты: Курица (Нам понадобится мякоть и ножки) - 1 шт, Соевый соус - 150 г, Вода - 200 г, Лист лавровый - 7 шт, Паприка сладкая - 1 ст. л., Перец черный - 1 ч. л., Соль (По вкусу. ), Чеснок (Головка) - 1, Лук репчатый - 1 шт, Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Филиппинское адобо из свининыМясо нарезать средними кусочками, лук - полукольцами, чеснок - пластинками, имбирь - небольшими дольками. Я использовала не свежий чеснок, а сушеный ломтиками, штук 10. Перец горошком слегка раздавить толкушкой или плоской стороной большого ножа Мясо выложи...Ингредиенты: Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Имбирь (свежий, кусочек около 3 см) - 25 г, Соевый соус - 60 мл, Уксус (желательно винный, 6%) - 30 мл, Сахар коричневый (желательно) - 1 ст. л., Лист лавровый - 2 шт, Паприка сладкая (порошок) - 1 ст. л., Гво...
Рис с острым соусом "Адобо"Вскипятить воду, посолить, добавить пакетик риса и варить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Затем откинуть на сито и дать стечь воде. Для этого блюда я взяла рис Жасмин в пакетиках ТМ Мистраль. Это очень удобно и просто. Рис получается рассыпч...Ингредиенты: Рис - 60 г, Перец чили - 3 шт, Чеснок - 3 зуб., Масло растительное - 1 ч. л., Соевый соус - 1 ст. л., Уксус (рисовый или винный) - 1 ст. л., Лист лавровый - 1 шт, Перец черный - 1/4 ч. л., Сахар коричневый - 1/2 ч. л.
