Лимонный пирог с фисташками на скорую руку

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Сливочное масло - 180 г
Коричневый сахар - 150 г
Пшеничная мука - 165 г
Разрыхлитель - 1 столовая ложка
Лайм - 1 штука
Лимон - 1 штука
Зеленые фисташки - 100 г
Яйцо куриное - 3 штуки

Рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для пирога.
Мелко натрите цедру 1 лимона и 1 лайма, выжмите сок из половины лимона.
Фисташки измельчите в кухонном комбайне или в ступке в крупную крошку.
Взбейте размягченное масло со 150 граммами сахара миксером до состояния крема. Постепенно введите яйца по одному, хорошо взбивая.
Добавьте муку, разрыхлитель, молотые фисташки, сок и цедру лимона и хорошо перемешайте.
Переложите тесто в форму, сверху посыпьте 10 граммами сахара.
Выпекайте 30–35 минут до готовности. Время выпекания зависит от используемой формы. Чем тоньше слой теста, тем меньше время выпекания.
Охладите в форме 15 минут и выложите на блюдо.

Источник

Похожие рецепты

Пирог кокосово ореховый на скорую рукуИнгредиенты: молоко - 1 ст., сахар - 3/4 ст.(165 гр. ), яйцо -2 шт., кокосовая стружка - 3/4 ст.(70 гр. ), сливочное масло - 50 гр. (мягкое), мука - 1 ст.(160 гр. ), разрыхлитель - 1 ч.л., орехи - 50 гр.Форму (диаметром 20 см) простелить бумагой (дно), смазать маслом и обсыпать мукой. Разогреть духовку до 180 градусов. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Сахар взбить с маслом,добавить яйца и хорошо взбить. Продолжая взбивать добавить поочереди-молоко,...

Пирог медовый медовик на кефире на скорую рукуИнгредиенты: 110 мл. кефира, 1 ч.л. соды, 2 яйца, 130 г. сахара, 3 ст.л. меда, 200 г. мукиВ теплый кефир добавляем соду, перемешиваем, оставляем на пару минут. Отдельно взбиваем сахар с яйцами в пышную пену. Добавляем к яйцам мед, взбиваем. Добавляем кефир с содой, муку, замешиваем тесто. Форму застилаем пергаментом и смазываем маслом, выливаем ...

Пирог на скорую руку со сборной начинкойИнгредиенты: блинная мука 10 ст.л, пшеничная мука 10 ст.л, яйца сырые 2 шт, маргарин сливочный 200 гр, яйца отварные 2 шт, лук зеленый 1 маленький пучокМаргарин растопить,всыпать оба вида муки,вбить яйца и замесить мягкое тесто. Отделить небольшой кусочек теста (примерно 1/3),поместить в морозилку на 20 мин. Оставшееся тесто раскатать в пласт,уложить в смазанную (слегка) маслом форму. Укладываем начинку: -...

Заливной пирог с капустой на скорую руку в мультиваркеИнгредиенты: Растительное масло - 5 мл, Сметана (можно взять кефир) - 1 стак. (200 мл), Яйца - 2 шт., Пшеничная мука - 70 гр, Пшеничная цельнозерновая мука - 70 гр, Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Соль - 5 гр, Соль - по вкусу, Капуста (квашеная) - 200 гр, Растительное масло - 20 мл, Мускатный орех - по вкусу1. Сперва готовим начинку:- капусту отжимаем (можно предварительно промыть, я этого не делаю), выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом (или готовим в мультиварке в режиме "Жарка");- добавляем соль и измельченный мускатный орех, перемешивае...