Булочки с изюмом и лимонным кремом - lemon curdВ миску просеять муку, смешать ее с сухими дрожжами, солью и коричневым сахаром. В центре сделать углубление, добавить туда взбитые яйца, сливочное масло и теплое молоко. Перемешивать с помощью миксера, пока все компоненты не образуют тесто. Продолжать пере...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (тесто) - 500 г, Соль (тесто), Дрожжи (сухие, тесто) - 1 ст. л., Молоко (теплое, тесто) - 250 мл, Лимон (крем) - 4 шт, Миндаль (для украшения), Изюм - 50 г, Коньяк (для изюма) - 2 ст. л.
Лимонный крем и маскарпонеПриготовим лимонный крем. Варим на очень медленном огне. В сотейнике растопим масло. Добавим сок и цедру лимона Яйца взобьем с сахаром до бела и выложим к маслу и лимонному соку. Желатин замочим в холодной воде. Фото получилось не четкое, поэтому не приклад...Ингредиенты: Лимонный крем: 75 г сливочного масла, 80 мл лимонного сока, 120 г сахара, 3 яйца, 1 листик желатина, Цедра одного лимона, Крем маскарпоне: 300 г Маскарпоне, 3 желтка, 300 мл сливок 33-35 %, 60 г сахара
Песочные тарталетки с лимонным кремомПриготовим лимонный крем. Смешать лимонный сок ТМ SICILIA, яйца и сахар. Поставить кастрюлю на огонь. Когда масса нагреется, добавить сливочное масло. Постоянно перемешивая, продолжать варить до загустения. Масса активно кипит (видно на фото), но яйца не св...Ингредиенты: мука - 200 г, сливочное масло - 100 г, сахарный песок - 100 г, яйца куриные - 1 шт., яйца куриные - 2 шт., лимонный сок ТМ SICILIA - 150 мл, сливочное масло - 50 г, сахарный песок - 150 г
Торт-мороженое с лимонным кремомДля начала готовим безе. Для этого белки взбиваем до мягких пик, добавляем пудру, лимонный сок и взбиваем до устойчивой массы. Добавляем крахмал, осторожно перемешиваем. На пергаментой бумаге рисуем 4 окружности диаметром 24 см, на каждую окружность наносим...Ингредиенты: ДЛЯ КОРЖЕЙ БЕЗЕ: 6 белков, 1,5 ст сахарной пудры (или очень мелкого сахара), 2 ст.л картофельного крахмала, 1 пачка ванильного сахара, 2 ч.л лимонного сока, Для лимонного крема-мороженого: 75 гр сливочного масла, 1 ст.ложка лимонной цедры, 1 стакан свежевыж...
Профитроли с нежным лимонным кремомНаливаем в миску воду и молоко, добавляем сливочное масло и щепотку соли и ставим на огонь. Доводим до кипения Всыпать сразу всю муку и хорошо промешивая, до однородной массы,варить еще 2-3 минуты Снять с огня, дать остыть и добавить по одному яйца, каждый ...Ингредиенты: Заварное тесто: 125 мл.воды, 125 мл. молока, 100 гр.сливочного масла, 150 гр.муки, 3 яйца, щепотка соли, Лимонный крем: 125 гр.сливочного масла, цедра 1 лимона, 100 мл.свежевыжатого лимонного сока, 150 гр.сахара, 3 яйца, 250 гр.рикотты
КАПКЕЙКИ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ И БЕЗЕ. "HomeQueen Corporation"Вначале нужно приготовить лимонный крем, для того чтобы он остыл. Лимонный сок налить в кастрюльку, положить кубики масла и поставить на огонь. Помешивать до тех пор пока не растворится масло. Добавить сахар и ванилин. Затем, постепенно влить слегка взбитые...Ингредиенты: Для капкейков: 200 гр. сметаны 25%, 2 яйца, 1 пакетик ванилина, 200 гр. мелкого сахара, цедра 1 лимона, Для лимонного крема: 125 мл. лимонного сока (2 лимона), 100 гр. сливочного масла, 110 гр. сахара (или сахарной пудры), 1 пакетик ванилина, 1 яйцо, 3 яичн...
Овсяный пирог с лимонным кремомЛимонный крем: Прогреть лимонный сок и цедру с одного лимона до горячего состояния. В отдельной мисочке смешать яйца с сахаром. Добавить муку и кукурузный крахмал. Снова тщательно перемешать. Тонкой струйкой влить горячий лимонный сок, постоянно перемешивая...Ингредиенты: Цедра лимона (от) - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 15 г, Крахмал кукурузный - 15 г, Масло сливочное - 20 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Разрыхлитель теста - 8 г, Соль - 1 щепот., Цедра лимона (от) - 1 шт, Масло сливочное - ...
Песочный пирог с лимонным кремомТесто можно приготовить вручную, растерев пальцами в миске муку с разрыхлителем, сахаром и охлажденным сливочным маслом. Затем добавить целое яйцо и желток и замесить быстро тесто (оно не любит тепло рук). А можно положить все ингредиенты в чашу блендера и ...Ингредиенты: Сахар - 120 г, Желток яичный - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Масло сливочное - 100 г, Разрыхлитель теста - 7 г, Вода (факультативно ) - 2 ст. л., Сахар - 100 г, Сок лимонный - 110 мл, Масло сливочное - 20 г, Яйцо куриное - 2 шт, Це...
Ангельский торт с лимонным кремомБелки взбиваем в крепкую пену до хорошо устойчивых пиков, добавляя понемногу сахарную пудру и ванильный сахар. Просеиваем муку и хорошо перемешиваем деревянной или силиконовой лопаточкой. Выкладываем массу в форму (диаметр 20 см) и аккуратно разравниваем. О...Ингредиенты: Белок яичный - 8 шт, Сахарная пудра - 225 г, Мука пшеничная|Мука - 125 г, Соль - 1/4 ч. л., Ванильный сахар - 1 пакет., Сок лимонный - 90 мл, Цедра лимона - 1,5 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 150 г, Сахар - 150 г
Заварной медовый торт с лимонным кремомВ емкость (кастрюлю ) всыпать сахар, соду, положить сливочное масло размягченное. Тщательно растереть и затем добавить мед и яйца, повторить процесс растирания. В другую, большую по размеру кастрюлю, наливаем воду и ставим на огонь. В неё опускаем кастрюлю ...Ингредиенты: Сода (не полная) - 1 ч. л., Мед - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 3,5 стак., Лимон (крем) - 2 шт, Чернослив (по вкусу)
