Лимонелла запеченная с картофелем и помидорами черри

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Молодая картошка - 200 гр
Лимонелла (2 кусочка филе) - 240 гр
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Ветчина (4 ломтика) - 60 гр
Помидоры черри (на лозе) - 125 гр
Оливковое масло - 25 мл

Рецепт приготовления

1. Картофель отварите в течение 5 минут, слейте воду, картошка пусть слегка просохнет. 2. Духовку включите на разогрев до 190 градусов. 3. Чищенную рыбу разделите на порционные куски, приправьте солью и перцем. 4. Заверните каждый кусочек рыбы в кусок ветчины. 5. Поместите в центр формы для запекания рыбу в ветчине, а вокруг рыбы выложите картофель и гроздь помидоров черри. 6. Сбрызните маслом и запекайте в течение 12-18 минут. Проверьте готовность рыбы с помощью зубочистки. Подавайте рыбу к столу сразу из духовки вместе с картофелем и черри. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Теплый салат с панчеттой картофелем и помидорами черриИнгредиенты: молодой картофель 6-8 маленьких шт., панчетта (у меня домашняя, по рецепту от Наты), помидоры черри 8-10 шт, оливковое масло, пару веточек тимьяна, бальзамический уксус 1 ст.л., табаско пару капель, 1 зубчик чеснока, итальянские сухие травыПервым делом отварим картофель в мундире, немного не доваривая. У меня был молодой, к тому же маленький, он очень быстро вариться, не больше 10-15 минут. Отваренный картофель нарезаем на четвертинки. Выкладываем на противень, сбрызгиваем оливковым маслом. Д...

Лимонелла запечённая под сырной корочкойИнгредиенты: Лимонелла - 2.1 кг, Лук репчатый - 100 гр, Морковь - 100 гр, Растительное масло - 20 мл, Куриные яйца - 1 шт., Сливки - 100 гр, Специи сухие - 9 гр, Соль - 6 гр, Зелёный лук - 30 гр, Твёрдый сыр - 50 гр1. Лук и морковь измельчаем: лук режем мелко, морковь крупно трем. 2. Рыбу нарезаем на порционные куски и выкладываем в форму для запекания, поливаем растительным маслом. 3. Сверху рыбу посыпаем тертой морковью, затем измельченным луком. 4. Яйцо разбиваем в...

Лакедра запеченная с помидорами черриИнгредиенты: Лакедра - 1 кг, Соль - по вкусу, Помидоры черри - 200 гр, Специи сухие - по вкусу, Оливковое масло - 20 мл, Лимонный сок - 2 чайн.л.1. Почистите, выпотрошите лакедру, хорошенько вымойте, немного обсушите с помощью бумажных полотенец. 2. Натрите рыбу солью со всех сторон и внутри, сбрызните лимонным соком. 3. Смешайте оливковое масло со специями и этой смесью также натрите со всех сторон...

Лимонелла в сметане запеченная с картошкойИнгредиенты: Лимонелла - 400 гр, Лук репчатый - 140 гр, Соль - 5 гр, Морковь - 80 гр, Картошка - 300 гр, Специи сухие - 7 гр, Перец черный молотый - 3 гр, Паприка - 2 гр, Сметана - 60 гр, Зелень (для подачи) - 10 грПриготовление блюда начнем с подготовки ингредиентов: - рыбу чистим, удаляем хвосты и плавники и нарезаем на порционные кусочки; - очищаем лук от шелухи и нарезаем полукольцами, слегка перетираем с щепоткой соли; - морковь чистим и натираем на средней или к...