Лечо из огурцов на зиму пальчики оближешь с томатной пастой1. Наливаем в кастрюлю воду, выкладываем томатную пасту, наливаем растительное масло, насыпаем соль и сахар. Все хорошенько перемешиваем и отправляем на огонь. Доводим массу до кипения и варим в течение 5 минут. 2. Лук и морковь очищаем, моем, лук наре...Ингредиенты: Огурцы - 2 кг, Болгарский перец - 1 кг, Морковь - 300 гр, Лук репчатый - 300 гр, Томатная паста - 400 гр, Вода - 350 мл, Растительное масло - 150 мл, Сахар - 40 гр, Соль - 20 гр, Лавровый лист - 3 шт., Душистый перец - 8 шт., Уксус - 60 мл, Перец черный мол...
Лечо из огурцов на зимуЧтобы приготовить лечо из огурцов на зиму, вам понадобится мультиварка и банки для хранения. Нарезаем овощи, готовым томатный соус, в котором они будут мариноваться - и готово. Мелко нарезаем болгарский перец, в процессе удаляем семена. Огурцы нарезаем круж...Ингредиенты: Перец болгарский 1,5 Килограмма, Чеснок 25 Грамм, Острый перец По вкусу, Томатный сок 500 Миллилитров, Соль 1/2 Ст. ложки, Уксус столовый 9% 45 Грамм, Сахар 100 Грамм, Растительное масло 100 Грамм, Огурцы 2 Килограмма
Лечо из огурцов на зиму пальчики оближешь с помидорами1. Помидоры моем, режем произвольно, измельчаем с помощью блендера (можно пропустить через мясорубку), переливаем в большую толстостенную кастрюлю. 2. Болгарский перец очищаем от семян, моем, нарезаем полосками. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. 3. Ог...Ингредиенты: Помидоры - 500 гр, Болгарский перец - 300 гр, Чеснок - 15 гр, Огурцы - 1 кг, Сахар - 90 гр, Соль - 40 гр, Растительное масло - 50 мл, Уксус (9%) - 50 мл
Лечо из огурцов на зимуМногим знакомо лечо из перца, из кабачка или баклажана. А вот заготовка на зиму лечо из огурца - несколько оригинальное решение. Такая закуска идеально впишется и в праздничное меню, и в будничное. Ее можно использовать в качестве дополнения к мясу, гарниру...Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Помидоры - 5 шт., Чеснок - 5 зубчиков, Соль - 1 ст.л., Сахар - 3 ст.л., Уксус - 40 мл, Масло растительное - 50 мл, Специи - по вкусу
Лечо из огурцов на зиму с томатной пастойСегодня хочу поделиться с вами рецептом простой и вкусной домашней заготовки из огурцов. Приготовим яркое и сочное лечо из огурцов с томатной пастой на зиму. Такой вариант заготовки овощей на зиму, по сути - упрощенная и слегка модернизированная версия клас...Ингредиенты: Огурцы – 2 кг, Перец сладкий – 1 кг (очищенного), Морковь – 300 г, Лук репчатый – 300 г, Томатная паста – 400 г, Вода – 350 мл, Масло растительное – 150 мл, Сахар – 2 ст.л., Соль – 1 ст.л., Лавровый лист – 3 шт., Душистый перец – 8 шт., Перец черный молотый...
Лечо из огурцов с помидорами на зимуИз мясистых помидоров приготовим томатный сок-пюре. Для этого помидоры нужно вымыть и разрезать на кусочки, удалив сердцевинки. Переложить в кастрюлю и протомить 10-15 минут. После этого - протереть через мелкое сито. Выливаем сок в кастрюлю для лечо. Смеши...Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Чеснок - 5 зубч., Соль - 1 стол.л., Сахар - 3 стол.л., Уксус (9%) - 40 мл, Подсолнечное масло - 50 мл, Хмели-сунели - 0.25 чайн.л., Молотый кориандр - 0.25 чайн.л., Перец черный молотый - 0.25 чайн.л.
Лечо без перца на зимуСочное лечо без перца можно подать с любым гарниром: кашей, макаронами, картофельным пюре или жареным картофелем. По желанию, его можно дегустировать просто с ломтиками хлеба. Заготовка прекрасно перенесет поездку, срок ее годности - 1 год. Количество ингре...Ингредиенты: Помидор 350 Грамм, Баклажан 1 Штука, Огурцы 2-3 Штук, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 3-4 Зубчиков, Масло растительное 1 Чайная ложка, Уксус 6% 1 Ст. ложка, Соль 0,25 Чайных ложки, Сахар 0,5 Чайных ложки, Перец черный молотый 3 Щепотки
Лечо из огурцов на зимуВымытые плоды томатов режем на части. Чистим от сухих чешуек чеснок. Измельчаем томаты с чесноком в пюре. Добавляем сахар, соль, масло, лавровый лист и перец горошком по вкусу. Вымытые огурцы вытираем насухо (если они не горчат, то кожицу не чистим). Далее ...Ингредиенты: плоды огурцов – 1 кг, спелые плоды томатов – 5 шт., чеснок – 5 долек, масло подсолнечное (дезодорированное) – 50 мл, уксус столовый или яблочный – 40 мл, соль, поваренная среднего помола – 1 ст.л,., сахар – 3 ст.л., специи.
Лечо из огурцов и болгарского перца на зимуПомидоры пропустим через мясорубку, желательно отрезав от них твердые места где крепится плодоножка. Так же пропустим через мясорубку горький перец чили и чеснок. Нарезать огурцы будем сначала по всей длине на четыре части, а потом еще на несколько частей. ...Ингредиенты: Огурцы - 2.5 кг, Уксус - 100 мл, Соль - 1 стол.л., Сахар - 0.5 стак. (200 мл), Перец чили - 2 шт., Чеснок - 100 гр, Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл), Помидоры - 1.5 кг, Морковь - 300 гр, Болгарский перец - 300 гр
