Лечо на зимуСнять с помидор кожицу (любым известным способом) и нарезать вдоль примерно на 8 частей. Перец нарезать кусочками или как у меня полосками (по желанию). Гвоздику и горошки перцев я кладу в ситечко для заваривания чая. В толстостенную кастрюлю (или казан) вы...Ингредиенты: Помидор - 1,5 кг, Перец болгарский - 1 кг, Гвоздика - 2 шт, Перец душистый - 2 шт, Перец черный (Горошек) - 2 шт, Соль - 1 ст. л., Сахар - 3 ст. л.
Лечо из перца и лукаЛук нарезать полукольцами Перец соломкой Приготовить томатный сок с помощью соковыжималки или другим удобным для вас способом Смешать ингредиенты в большой кастрюле. Добавить 2 столовые ложки соли с горкой, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла Пост...Ингредиенты: Перец болгарский (следует взять зрелый) - 3 кг, Лук репчатый - 1.5 кг, Сок томатный (можно купить готовый) - 2 л
Лечо из перца и помидоров без уксусаВ конце у меня немного лечо осталось, я попробовала - это невероятно вкусно! Кстати, лечо из перца и помидоров без уксуса также готовится и без капли подсолнечного масла, что тоже является одним из плюсов. Выход из данного количества ингредиентов - около 2....Ингредиенты: Перец сладкий - 1 кг, Помидоры - 1.5 кг, Гвоздика - 2 шт., Перец душистый - 2 шт., Перец чёрный горошком - 2 шт., Соль - 1 ст.л., Сахар - 3 ст.л.
Лечо без уксуса и маслаЛечо - венгерское овощное блюдо, приготовленное из сладкого перца с помидорами и луком. Подается на гарнир к мясу. Почему же у нас в России принято закрывать лечо в стеклянную тару на зиму и подавать в качестве холодной закуски? Оно действительно получается...Ингредиенты: Помидоры (красные) – 2,8 кг, Перец сладкий – 1,8 кг, Перец острый - по вкусу, Соль поваренная – 1 ст.л., Сахар-песок – 3 ст.л., Перец черный молотый – 1/2 ч.л.
Лечо с томатным соком на зимуНесколько вариантов лечо можно приготовить на зиму. Предлагаю рецепт с томатным соком. Перец в томате замечательно храниться, вкус приятный. Уже несколько лет готовлю лечо по данному рецепту. Только томат, без уксуса и масла. Томатный сок, кстати, тоже вкус...Ингредиенты: Перец болгарский 2 Килограмма, Помидоры 1 Килограмм, Чеснок 5-6 Зубчиков, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 1 Ст. ложка, Перец душистый 3-6 Штук
Лечо без уксуса и масла на зимуТушить перец можно со свежими помидорами, предварительно пропущенными через мясорубку, готовым томатным соком или аджикой, чтобы получилась пикантная, островатая закуска. Я рекомендую добавлять побольше сахара, тогда перец будет еще вкуснее. Из указанного к...Ингредиенты: Сладкий перец 1 Килограмм, Чеснок 4-6 Зубчиков, Томатный соус 2 Стакана, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 2-3 Ст. ложек
Лечо с чеснокомЛечо приготовленное по этому рецепту вкусное и очень ароматное, благодаря чесноку и душистому перцу. Но, самое важное для лечо, выбрать вкусный и толстостенный красный перец. Именно от этого зависит вкус заготовки. Острого перца я добавляю немного, если люб...Ингредиенты: Перец болгарский 1 Килограмм, Помидоры 400 Грамм, Чеснок 15 Зубчиков, Сахар 2 Чайных ложки, Соль 1,5 Чайных ложки, Душистый перец 3-5 Штук, Лавровый лист 2 Штуки, Перец острый 1 Часть
Суп из лечоРецепт приготовления супа из лечо настолько простой, что он запросто может называться супом холостяка или приготовленным на скорую руку. 1. Итак, для начала в кастрюлю необходимо выложить лечо. 2. Туда же отправить и тушенку из банки (лучше всего брать туше...Ингредиенты: Лечо 400 Грамм, Тушенка 300 Грамм, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка, Зелень 10 Грамм
Лечо из перца и помидоровДля работы нам понадобятся помидоры, сладкий перец, чеснок, сахар, соль. Помидоры (3 кг) вымыть и измельчить в кухонном комбайне (насадка «металлический нож»). Можно также пропустить помидоры через мясорубку. Переложить помидоры в толстостенную кастрюлю и ...Ингредиенты: Перец сладкий (болгарский) - 2000 г, Помидоры - 3 кг, Сахар - 0.75 ст., Соль - 2 ст. л., Чеснок - 4 зубчик
Сок из болгарского перца на зимуПриготовим ингредиенты для приготовления сока из болгарского перца на зиму. Для этого нужен только спелые плоды болгарского перца. Подойдут овощи любого цвета: красный, зеленый или желтый перец. Болгарские перцы хорошо промываем под проточной водой. Удаляем...Ингредиенты: Болгарский перец - 500 гр