Летний салат из огурцов и кабачковГотовится салат очень быстро! Сначала подготовим все ингредиенты: вымоем и нарежем. Маленькое дополнение: начинаю я с чеснока, нарезая его маленькими кубиками и откладывая в сторонку (в разрезанном чесноке образуется аллицин, сильный природный антибиотик). ...Ингредиенты: Огурец (Обычного размера) - 4 шт, Кабачок (Небольшой, молодой) - 1 шт, Зелень (Сезонная: укроп, базилик, зелёный лук) - 1 пуч., Чеснок (По желанию) - 3,4 зуб.
Салат "Летний"Капусту белокочанную молодую тонко нашинковать. Посолить. Немного перетереть с солью (до мягкости капусты, не до появления сока). Подготовить остальные овощи и зелень для салата. Нарезать огурцы и кабачок соломкой (я воспользовалась чудо-теркой, получилось ...Ингредиенты: горчица французская - 1 ст. л., оливковое масло - 3 ст. л., винный уксус - 2 ст. л., соевый соус - 1 мл, капуста белокочанная - 200 г, огурцы свежие - 6 шт., томаты - 3 шт., кабачки молодые - 1 шт., кинза - пучка, сельдерей веточки - шт., укроп свежий - шт....
Летний салат с острым масломДля рецепта понадобятся все вышеперечисленные овощи и не рафинированное острое масло. Острое для того, чтоб не использовать соль. Такое масло можно сделать самому: в 250мл масла добавить зубок чеснока, чайную ложку орегано и 5г острого сухого перца чили. На...Ингредиенты: Кабачки - 150 гр, Патиссон - 100 гр, Огурцы - 150 гр, Помидоры - 250 гр, Салат-латук - 50 гр, Растительное масло - 40 гр, Чеснок - 0.3 зубч., Орегано (1 чайная ложка) - 5 гр, Перец чили - 1 гр
Большой летний салатОчень тонко нашинкуйте капусту. Кабачки нарежьте вдоль тонкими пластинами, затем поперек соломкой шириной 5 мм. Примерно такой же соломкой нарежьте редис и огурцы. Для заправки порубите укроп, базилик, петрушку и очищенный чеснок,саложите в стакан погружног...Ингредиенты: 4–5 средних огурцов, половина небольшого кочана молодой капусты, 1 пучок редиски, 1 маленький молодой кабачок, 1 зубчик чеснока, 1 средний пучок укропа, по 2 веточки базилика и петрушки, 150 г сулугуни или имеретинского сыра, 5 ст. л. простокваши, 3 ст. л. ...
Салат-фреш из кабачков с огурцамиКабачок, капусту и огурец нашинковать мелкой соломкой. Выложить на листья салата. Для заливки смешать оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок. Помидор без кожицы натереть на мелкой терке, посолить, поперчить и все соединить. Перед подачей заправить с...Ингредиенты: салат листовой - 4 шт., огурцы свежие - 75 г, капуста белокочанная - 150 г, кабачки молодые - 75 г, помидоры - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., бальзамический уксус - 1 ч. л., соль - по вкусу, перец душистый молотый - по вкусу
Летний салат с сербской брынзой и цуккиниСегодня поделюсь с вами рецептом салата, который имеет смысл готовить только летом, в сезон грунтовых овощей и зелени. Это мой любимый летний ужин и вообще мой самый любимый овощной салат. Но сколько бы я ни пыталась повторить его зимой, весной или осенью, ...Ингредиенты: Томаты грунтовые - 200 г, Огурцы грунтовые - 150 г, Перец сладкий грунтовый - 150 г, Кабачок-цукини (молодой) - 150 г, Базилик свежий зеленый - 30 г, Оливковое масло - 40 мл, Брынза сербская (или фета) - 100 г, Лимонный сок, соль, перец, сахар - по вкусу
Салат из кабачков и огурцовИтак, для салата лучше использовать молоденькие кабачки и огурчики, с незрелыми семенами. Но, если ваш урожай таки переспел, не беда! Очистите овощи от кожуры, удалите перезревшие семена и потом уже взвесьте овощи, кабачок и огурец должны быть в равных проп...Ингредиенты: Кабачки 700 Грамм, Огурцы 700 Грамм, Морковь 50 Грамм, Чеснок 2-3 Зубчиков, Помидоры 100 Грамм, Зелень 1 Пучок, Соль 0,5 Ст. ложки, Растительное масло 35 Миллилитров, Уксус столовый 9% 40 Миллилитров, Сахар 125 Грамм, Томатная паста 2-3 Ст. ложек
Салат Летний на зимуГотовить будем две литровые банки салата и соответственно ингредиенты все указаны из расчета на две литровые банки. Банки и крышки заранее стерилизуем.Берем любое количество огурцов, помидоров, кабачков и болгарского перца, чтобы заполнить банки до верха. М...Ингредиенты: Огурцы - 2 шт., Кабачки - 1 шт., Помидоры - 4 шт., Болгарский перец - 3 шт., Морковь - 1 шт., Чеснок - 4 зубч., Лавровый лист - 2 шт., Гвоздичный перец (душистый перец) - 4 шт., Растительное масло (нерафинированное (ароматное)) - 4 стол.л., Вода - 0.65 л, С...
Салат ВеснянкаПервым делом нужно поджарить с двух сторон кабачки, предварительно очищенные и нарезанные кольцами. Отставить, чтобы остыли. Я раскладываю сразу по тарелкам - так и подаю. Можно в вазочках - как нравится. Первым делом из цельных листьев делаю вот такой цвет...Ингредиенты: Кабачок (молодой, небольшой) - 3 шт, Фета - 200 г, Огурец - 3 шт, Хлопья кукурузные (Корн-флекс несладкий, горсть), Листья салата|Салат (латук, можно разных цветов) - 1 пуч., Сметана - 3-4 ст. л., Соевый соус, Кунжут (белый, для посыпки)
Салат из маринованных овощейОвощи помыть, почистить, подготовить. Нарезать длинными полосками, лук полукольцами. Выложить овощи в миску (кроме огурцов) добавить специи для маринования "Forester "и уксус, отложить в сторону на 10-15 минут. На раскаленную сковороду влить нем...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт, Морковь - 1 шт, Огурец - 1 шт, Лук репчатый (Маленький ) - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Уксус (Яблочный) - 1 ч. л., Йогурт (Можно заменить сметаной (для соуса) - 1/4 стак., Масло оливковое ((для соуса) - 1 ст. л., Специи (Соль,перец, Папри...
