Салат из кабачков и огурцов по корейски на зиму

Салат из кабачков и огурцов по-корейски на зиму Все овощи вымыть и срезать хвостики, натереть огурцы и кабачки на специальной корейской терке, чтобы получилась одинаковая стружка. Если терке нет, можно нарезать тонкими полосками при помощи ножа. Для рецепта лучше всего подойдут молодые кабачки: в них тон... Ингредиенты: кабачки – 500 г, огурцы – 500 г, чеснок – 2 зубка, масло растительное – 30 г, уксус 9 – 30 г, сахар – 25 г, соль – 5-7 г, корейская приправа – 1 ч. л.

Салат из кабачков с огурцами на зиму Для приготовления заготовки следует выбрать качественные овощи. Огурцы должны быть молодыми, небольшого размера и примерно одинаковыми по величине. Желательно собрать их за пару часов до приготовления. Плоды, которые стоят сутки и более становятся вялыми.Ка... Ингредиенты: Огурцы - 1.5 кг, Кабачки - 1.5 кг, Морковь - 300 гр, Чеснок - 80 гр, Подсолнечное масло (рафинированное) - 200 мл, Сахар - 100 гр, Соль - 30 гр, Уксус (9%) - 200 мл, Специи сухие (для моркови по-корейски) - 20 гр

Огурцы по-корейски с морковкой Мы написали в ингредиентах, что огурцов нужно взять больше. Это нужно для того, чтобы ваши банки были полные. Мы не можем с уверенностью сказать, сколько ваши огурцы пустят сока, и от этого не может сказать, насколько уменьшиться масса. Если останутся лишни... Ингредиенты: морковь – 1-2 крупных, сахар – ½ стакана, соль – 50 г, растительное масло – ½ стакана, чеснок – 2-3 зубчика, уксус – ½ стакана, приправа для корейской морковки – 15 г.

Кабачки по-корейски Кабачки очистить от кожуры и натереть на терке для корейской морковки. Чеснок измельчить. В кастрюле смешать все ингредиенты. Поставить на огонь и варить 30-40 минут. По окончанию варки переложить в стерилизованные банки и закатать. Выход примерно 7 баночек... Ингредиенты: Кабачок - 3 кг, Масло подсолнечное (200 гр) - 1 стак., Сахар (200 гр) - 1 стак., Уксус (100 гр - 9%) - 0.5 стак., Соль - 1.5 ст. л., Чеснок - 4 зуб., Приправа (для корейской моркови) - 1 пач., Томатная паста (500 гр) - 1 бан.

Салат "Охотничий" на зиму Огурцы для охотничьего салата выбираем грунтовые, покрупнее, но не переросшие, чтобы внутри не было плотных семян. Не очищая от кожуры, режем дольками как для обычного салата. Нарезаем полукольцами репчатый лук. Спелые мясистые помидоры режем крупными дольк... Ингредиенты: свежие огурцы – 300 гр., спелые красные помидоры – 1 кг., белокочанная капуста – 500 гр., морковь – 300 гр., репчатый лук – 300 гр., болгарский перец – 300 гр., уксус 9 - 50 мл., масло растительное – 100 мл., соль – 1 ст.л. с горкой, сахар – 1/3 стакана, ла...

"Салат Зимний с зелеными помидорами" на зиму Приготовление: Огурцы и кабачки, не снимая кожуры нарезаю крупными квадратиками. После приготовления овощи станут мягкими, так что я не переживаю, что крупно нарезаю их. Помидоры также нарезаю покрупнее, вырезав плодоножку. Сладкий перец и перчики чили наре... Ингредиенты: 300 грамм огурцов, 500 грамм зеленых помидоров, 400 грамм кабачков, 300 грамм перца красного, сладкого, 1-3 штучки перца горького, чили, 3 столовые ложки 9% уксуса, 2 столов. л. крупной соли, 1 чайн. л. сахарного песка.