Турецкие лепёшки с мясом и картошкойДля приготовления турецких лепёшек понадобятся; для теста — мука, дрожжи, вода (тёплая), соль и оливковое масло (используем стакан 250 мл) Для начинки — фарш (у меня смешанный, говядина-свинина), луковица, картофель, пучок свежей петрушки, соль, специи по в...Ингредиенты: Вода - 80 мл, Дрожжи сухие - 1 ч. л., Масло оливковое Extra Virgin - 0.5 ст., Мука пшеничная - 3 ст., Соль - 0.5 ч. л., Говяжий фарш - 500 г, Картофель - 4 шт., Лук белый - 1 шт., Масло оливковое рафинированное - 2 ст. л., Петрушка свежая - 1 пучок, Соль - ...
Китайские лепёшки с зеленьюДля приготовления лепёшек нам понадобится: мука, кипяток, растительное масло, соль, петрушка. В ёмкость просейте муку. Добавьте чайную ложку соли. Влейте кипяток. Замесите тесто. Сформируйте из теста шар. Отложите. Пусть остынет. На это уйдет 20 минут. Разд...Ингредиенты: Вода кипячёная - 100 мл, Масло оливковое Extra Virgin - 100 мл, Мука пшеничная - 200 г, Петрушка свежая - 1 пучок, Соль - 1 ч. л.
Лепёшки с сыром, курицей и зелёным лукомДля приготовления лепёшек нам понадобится мука, кефир, яйцо, твёрдый сыр, варёное или запечённое куриное филе, соль, перец. Соединить кефир и яйцо. Добавить соль, перец, разрыхлитель. Готовое куриное филе порезать небольшим кубиком и добавить к смеси. Сыр н...Ингредиенты: Кефир - 200 мл, Куриное филе - 200 г, Лук зелёный - 100 г, Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Мука пшеничная - 2 ст., Перец чёрный молотый - 1 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Соль - 3 г, Сыр твёрдый - 150 г, Яйца куриные - 1 шт.
Картофельно-сырные лепёшкиДля приготовления возьмите картофель, яйцо, сыр, укроп, соль и подсолнечное масло. Картофель (2 шт.) очистите и натрите на крупной тёрке в миску. Сыр (30 г) натрите на крупной тёрке и добавьте к картофелю. Добавьте 1 куриное яйцо, мелко порубленный укроп ...Ингредиенты: Картофель - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Сыр Российский - 30 г, Укроп свежий - 2 веточка, Яйца куриные - 1 шт.
Батбуты — марокканские пресные мини-лепёшкиДля приготовления марокканских пресных лепёшек нам понадобится мука пшеничная, вода кипячёная тёплая, соль и дрожжи сухие активные. Просеиваем муку в миску, добавляем дрожжи и соль. Постепенно подливая тёплую воду, замешиваем крутое, не липкое тесто. Тесто ...Ингредиенты: Вода кипячёная - 250 мл, Дрожжи сухие - 1 ч. л., Мука пшеничная - 400 г, Соль - 0.5 ч. л.
Кебаб с молодым шпинатом и турецкими лепёшками dürümСоус: чеснок очистить,очень мелко порубить ножом Смешать греческий йогурт с измельчённым чесноком, соком половины лайма, солью и перцем, убрать в холодильник Мякоть бараней спинки порезать тонко вдоль на длинные полоски, шириной 1-1,5 см (лучше , всё таки, ...Ингредиенты: на 4 порции: чеснок-2 зубчика, свежая мята-небольшой пучёк, свежая зелень кориандра- небольшой пучёк, сок 2-х лаймов, соль, свежемолотый чёрный перец, оливковое масло-2 ст.л., свежий молоденький шпинат-60 гр. (можно заменить руколой или романа-салатом), для...
Домашняя паровая колбаса и лепёшки-грильВ качестве составной части домашней колбасы мне очень нравится рис. Конечно, это может быть любой рис, но декоративность смеси пропаренного и дикого риса "Акватика MIX" от "Мистраль" в данном случае предпочтительна. Рис залить холодной в...Ингредиенты: Индейка (бескостное филе бедра) - 0,9 кг, Рис - 100 г, Вода (кипяток, для маринада № 2) - 300 мл, Перец черный (молотый, по вкусу, для маринада № 2), Сумах (для маринада № 1) - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 200 г, Семолина (манная крупа, в тесто...
Томлёная свинина с лепёшками тартильясмясо смазать горчицей. нашпиговать половиной чеснока.посолить. все остальные специи поместить на нагретую сковороду и прокалить до появления аромата.приблизительно 2-3 минуты. поместить в блендер сок лимона. апельсина и оставшийся чеснок вместе со специями ...Ингредиенты: свинина на косточке/у меня карбонат/-1700 гр., горчица острая 3 ст.л., чеснок 7 зубков, 1/2 ч.л. цветного перца горошек, 1 ч.л. орегано, 1/2 ч.л. тмина/у меня порошок.но лучше семена/, палочка корицы 3-4 см., 1.5 ч.л. кориандра/семена/, 4 ст.л. свежего выжа...
Свинина в кисло-сладком соусе с чесночной картофельной лепёшкойДобрый день! Очень сытный и вкусный обед для настоящих мужчин... Мясо промыть,обсушить и надрезать немного накрест. Полить соком лимона,посыпать перцем и рубленным чесноком, отставить на полчаса. Затем смахнуть в мисочку весь чеснок, промокнуть мясо салфет...Ингредиенты: котлеты свиные с косточкой 4 шт. (600 гр. ), соль/перец, масло оливковое 1 ст.л., чеснок 3-4 зубчика, имбирь величиной с грецкий орех, мёд 1 ст.л., сок 1/2 лимона, чили, коньяк 50 мл., для лепёшки: картофель в мундире 6 ср. шт., чеснок 3-4 зубчика, петрушка...
Турецкие лепёшки с мясом и картошкой1. Картофель заранее отварить, чтобы он успел остыть. Для теста в миску просеять муку, добавить дрожжи и соль. Влить тёплую воду и оливковое масло. Все как следует перемешать и замесить прямо в миске эластичное тесто (при необходимости добавить чуть-чуть во...Ингредиенты: 80 мл. воды, 1 ч.л. дрожжей, 0,5 ст. оливкового масла, 0,5 ч.л. соли, 500 гр. фарша, 4 шт. картофеля, 1 шт. лук репчатый, 2 ст.л. масла растительного.
